An toàn thực phẩm

90% trứng nhiễm thuốc sâu tại EU đến từ Hà Lan

Xem trên mobile
Một chương trình giám sát trên toàn Liên minh châu Âu (EU) đã phát hiện 742 trường hợp sử dụng bất hợp pháp thuốc trừ sâu Fipronil và gần 90% trường hợp trong số đó có nguồn gốc từ Hà Lan.

Fipronil từng trở thành tiêu điểm về an toàn thực phẩm tại EU vào mùa hè năm 2017 khi hàng triệu quả trứng bị thu hồi đột ngột trên khắp châu Âu.

Việc dùng loại thuốc trừ sâu có tác dụng độc hại nếu hấp thụ lượng lớn này đã bị cấm sử dụng cho các loại động vật trong chuỗi thức ăn ở châu Âu. Nguyên nhân của lệnh cấm trên phát sinh từ việc nhiều nhà sản xuất trứng đã bị phát hiện phun hóa chất trên trong trang trại của họ để diệt chấy rận.

tr.jpg
Một cuộc kiểm tra của Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) cho thấy hàng trăm mẫu trứng, thịt và bột trứng gà có dư lượng thuốc sâu vượt mức cho phép. Ảnh minh họa
 

Từ ngày 1/9 đến ngày 30/11/2017, các nước thành viên EU đã được Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) yêu cầu cung cấp các mẫu trứng, mỡ và thịt gà để phân tích. Ngoài Fipronil, EFSA cũng muốn thử nghiệm các loại thuốc diệt chấy và ve Acaricide khác.

Nhìn chung, kết quả cho thấy 5.439 mẫu đã được nộp cho EFSA. Trong số đó, 742 mẫu chứa dư lượng thuốc trừ sâu vượt quá giới hạn pháp lý, hầu như tất cả đều liên quan đến trứng gà nhiễm Fipronil và chưa qua chế biến (601 mẫu). Bên cạnh đó, 134 mẫu mỡ gà, 5 mẫu thịt và 2 mẫu bột trứng gà cũng bị phát hiện có chứa nồng độ cao các chất hóa học ở mức bất hợp pháp.

Trong đó, 664 mẫu (tương đương gần 90%) có mức dư lượng thuốc trừ sâu vượt quá giới hạn pháp lý có nguồn gốc từ Hà Lan. 40 mẫu (chiếm 5%) có nguồn gốc ở Ý và 13 mẫu (chiếm 2%) đến từ Đức.

Ngoài ra, báo cáo mà EFSA đưa ra cũng tiết lộ rằng trong số 5.439 mẫu được gửi, Hà Lan “đóng góp” nhiều nhất với 2.111 mẫu (chiếm 38%), còn Ý đứng thứ 2 với 678 mẫu (chiếm 12%).

Trong kết luận báo cáo, EFSA khẳng định thuốc trừ sâu Fipronil là hóa chất bị lạm dụng thường xuyên nhất tại EU và sẽ sớm được đưa vào giám sát chặt chẽ hơn: “Tổ chức khuyến cáo rằng, Fipronil và các Acaricide khác sẽ được đưa vào hoạt động giám sát trong tương lai của các nước thành viên”.

Trà Li

New Food Magazine

Bạn đang đọc bài viết 90% trứng nhiễm thuốc sâu tại EU đến từ Hà Lan tại chuyên mục An toàn thực phẩm của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

Hạn sử dụng cho đồ ăn để trong tủ lạnh

Hạn sử dụng cho đồ ăn để trong tủ lạnh

Nhiều người đã sai lầm khi cho rằng cứ bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh là yên tâm, tuy nhiên, dù đã sơ chế hay chưa chế biến thì đồ ăn đều có giới hạn bảo quản nhất định.
Bí quyết phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi mưa lũ

Bí quyết phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi mưa lũ

Mưa to kéo dài tại các tỉnh từ Quảng Bình đến Phú Yên nên những địa phương này bị ngập lụt nghiêm trọng. Điều này làm gia tăng nguy cơ gây ô nhiễm môi trường, ngộ độc thực phẩm và bùng phát dịch bệnh tại các địa phương trên.
Món ăn dân dã miền biển thắt chặt tình bạn bè

Món ăn dân dã miền biển thắt chặt tình bạn bè

Tôi không phải dân miền biển. Vì thế, ngày nhỏ tôi rất hiếm khi được ăn các món từ hải sản. Thế nhưng, về thăm nhà người bạn của chồng tôi mỗi dịp đi nghỉ mát ở Thanh Hóa, tôi lại nhớ những món ăn dân dã vốn mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân nơi đây.
4 thực phẩm giúp tăng cường dinh dưỡng cho chuyến du lịch

4 thực phẩm giúp tăng cường dinh dưỡng cho chuyến du lịch

Dinh dưỡng là yếu tố cần thiết giúp cho chuyến đi của bạn khỏe mạnh, vui vẻ. Chuẩn bị một vài loại thực phẩm thiết yếu vừa bổ sung dinh dưỡng vừa đảm bảo an toàn thực phẩm cho bạn tinh thần thoải mái để sẵn sàng vui chơi thỏa thích.
Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường: Người dân sẽ được trải nghiệm thực phẩm nông sản sạch từ EVFTA

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường: Người dân sẽ được trải nghiệm thực phẩm nông sản sạch từ EVFTA

Trả lời phunuvietnam.vn, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho rằng, khi Hiệp định Thương mại tự do EU – Việt Nam (EVFTA) được thực thi, người tiêu dùng trong nước sẽ có nhiều cơ hội trải nghiệm thực phẩm nông sản sạch và đồ uống châu Âu với chất lượng vượt trội, an toàn thực phẩm; đồng thời tạo ra nhiều cơ hội và thách thức với nông nghiệp trong nước.
Nuôi gà, trồng rau sạch làm giàu từ vốn vay 2 triệu đồng

Nuôi gà, trồng rau sạch làm giàu từ vốn vay 2 triệu đồng

Dẫu gặp nhiều khó khăn khi di dân sang vùng kinh tế mới, chị Hồ Thị Cân (sinh năm 1967) ở xã Triệu Thượng (huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị) đã vươn lên thoát nghèo từ vốn vay 2 triệu. Đến nay, chị đã trở thành một doanh nhân thành đạt, hỗ trợ nhiều trong cộng đồng địa phương.