An toàn thực phẩm

Anh: Hơn 1/5 thực phẩm làm sẵn từ thịt không chứa loại thịt ghi trên bao bì

Xem trên mobile
Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm của Vương quốc Anh (FSA) đã phát hiện ra hơn 1/5 các mẫu thực phẩm làm sẵn từ thịt như cà ri, pizza hay các bữa ăn sẵn không hề chứa thành phần thịt như trên bao bì.

FSA cho biết, một số sản phẩm chứa các loại thịt động vật không được khai báo là từ các siêu thị và cửa hàng tiện lợi.

Trong số 665 mẫu thực phẩm tại Anh, xứ Wales và Bắc Ireland được FSA thu thập và kiểm tra có 145 mẫu bị phát hiện chứa một phần hoặc toàn bộ là các loại thịt không xác định. Trong đó, có 73 mẫu đến từ các nhà bán lẻ, bao gồm 3 siêu thị. Hơn 50 mẫu đến từ các nhà hàng và 22 mẫu xuất xứ từ các nhà máy chế biến hoặc cơ sở chế biến thực phẩm.

 

hon-1-5-san-pham-lam-san-tu-thit-khong-chua-thit-nhu-quang-cao-2.jpg
Qua kiểm tra, FSA phát hiện hơn 1/5 thực phẩm làm sẵn từ thịt được kiểm tra không chứa loại thịt ghi trên bao bì

FSA cho biết, đây là sự gian lận “có chủ ý”. Đặc biệt, trong mẫu thực phẩm tệ nhất, các sản phẩm thịt không hề chứa DNA động vật hoặc thịt động vật được liệt kê trên bao bì. Một số mẫu thực phẩm được kiểm tra còn chứa DNA từ 4 loại thịt khác nhau.

Các mẫu thực phẩm được dán nhãn là thịt cừu có khả năng chứa DNA của động vật khác cao nhất, tiếp sau đó là thịt bò và thịt dê.

Một phát ngôn viên của FSA cho biết, chính quyền địa phương, nơi có các mẫu sản phẩm trong danh sách trên của FSA, sẽ tiến hành điều tra và thực hiện các “hành động thích hợp” như truy tố.

Người này cũng nói thêm kết quả trên “không đại diện cho toàn ngành công nghiệp thực phẩm”.

 

hon-1-5-san-pham-lam-san-tu-thit-khong-chua-thit-nhu-quang-cao-3.jpg
Cơ sở sản xuất các loại thực phẩm không chứa loại thịt ghi trên bao bì có thể bị truy tố

Vào năm 2017, chưa tới một nửa chính quyền địa phương tự giác gửi dữ liệu lấy mẫu thịt đến Hệ thống giám sát thực phẩm của Vương quốc Anh - một cơ quan của FSA.

Trà Li

The Sun

Bạn đang đọc bài viết Anh: Hơn 1/5 thực phẩm làm sẵn từ thịt không chứa loại thịt ghi trên bao bì tại chuyên mục An toàn thực phẩm của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

Công bố đề án 'Dinh dưỡng cho người Việt'

Công bố đề án 'Dinh dưỡng cho người Việt'

Đề án 'Dinh dưỡng người Việt' hướng đến các nhóm đối tượng đặc thù như dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời của trẻ, dinh dưỡng trong bữa ăn của nữ công nhân... vừa được công bố tại hội thảo Quốc tế về Dinh dưỡng người Việt do Bộ Y tế, Bộ GD&ĐT, Hội LHPN Việt Nam và tập toàn TH phối hợp tổ chức.
Hạn sử dụng cho đồ ăn để trong tủ lạnh

Hạn sử dụng cho đồ ăn để trong tủ lạnh

Nhiều người đã sai lầm khi cho rằng cứ bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh là yên tâm, tuy nhiên, dù đã sơ chế hay chưa chế biến thì đồ ăn đều có giới hạn bảo quản nhất định.
Bí quyết phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi mưa lũ

Bí quyết phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi mưa lũ

Mưa to kéo dài tại các tỉnh từ Quảng Bình đến Phú Yên nên những địa phương này bị ngập lụt nghiêm trọng. Điều này làm gia tăng nguy cơ gây ô nhiễm môi trường, ngộ độc thực phẩm và bùng phát dịch bệnh tại các địa phương trên.
Món ăn dân dã miền biển thắt chặt tình bạn bè

Món ăn dân dã miền biển thắt chặt tình bạn bè

Tôi không phải dân miền biển. Vì thế, ngày nhỏ tôi rất hiếm khi được ăn các món từ hải sản. Thế nhưng, về thăm nhà người bạn của chồng tôi mỗi dịp đi nghỉ mát ở Thanh Hóa, tôi lại nhớ những món ăn dân dã vốn mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân nơi đây.
4 thực phẩm giúp tăng cường dinh dưỡng cho chuyến du lịch

4 thực phẩm giúp tăng cường dinh dưỡng cho chuyến du lịch

Dinh dưỡng là yếu tố cần thiết giúp cho chuyến đi của bạn khỏe mạnh, vui vẻ. Chuẩn bị một vài loại thực phẩm thiết yếu vừa bổ sung dinh dưỡng vừa đảm bảo an toàn thực phẩm cho bạn tinh thần thoải mái để sẵn sàng vui chơi thỏa thích.
Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường: Người dân sẽ được trải nghiệm thực phẩm nông sản sạch từ EVFTA

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường: Người dân sẽ được trải nghiệm thực phẩm nông sản sạch từ EVFTA

Trả lời phunuvietnam.vn, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho rằng, khi Hiệp định Thương mại tự do EU – Việt Nam (EVFTA) được thực thi, người tiêu dùng trong nước sẽ có nhiều cơ hội trải nghiệm thực phẩm nông sản sạch và đồ uống châu Âu với chất lượng vượt trội, an toàn thực phẩm; đồng thời tạo ra nhiều cơ hội và thách thức với nông nghiệp trong nước.
Nuôi gà, trồng rau sạch làm giàu từ vốn vay 2 triệu đồng

Nuôi gà, trồng rau sạch làm giàu từ vốn vay 2 triệu đồng

Dẫu gặp nhiều khó khăn khi di dân sang vùng kinh tế mới, chị Hồ Thị Cân (sinh năm 1967) ở xã Triệu Thượng (huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị) đã vươn lên thoát nghèo từ vốn vay 2 triệu. Đến nay, chị đã trở thành một doanh nhân thành đạt, hỗ trợ nhiều trong cộng đồng địa phương.