An toàn thực phẩm

TPHCM: Thịt heo nhiễm thuốc an thần 'vẫn bán đầy ngoài chợ'

Xem trên mobile
Qua các đợt lấy mẫu xét nghiệm từ đầu tháng 2/2018, Chi cục Thú ý TPHCM phát hiện có 17/58 mẫu nhiễm dư lượng thuốc an thần.

Đây là những mẫu thịt heo có nguồn gốc từ các lò mổ thuộc các tỉnh Long An, Tây Ninh và Đồng Nai. Các mẫu nói trên có mức độ tồn dư thuốc an thần với hàm lượng 3,89-26,7 ppb (Tham khảo đề nghị cho các phòng thí nghiệm tại Hà Lan thì nồng độ Acepromazine trong thận heo được chấp nhận là dưới 50 ppb, trong khi hầu hết các quốc gia khác đều không có những cảnh báo cụ thể). 

1.jpg
Tình trạng tiêm thuốc an thần cho heo trước khi giết mổ vẫn còn rất phổ biến ở thị trường phía Nam

 

Lượng thịt heo nhiễm thuốc an thần này chủ yếu nhập về TPHCM thông qua hai chợ đầu mối là Bình Điền và Hóc Môn, sau đó tất cả đều đã được đưa ra tiêu thụ trên thị trường. 

Ông Huỳnh Tấn Phát, chi cục phó Chi cục Thú y TPHCM cho biết, các mẫu thịt heo trên được lấy mẫu trong đợt kiểm tra cao điểm mùa tết để đánh giá tình hình nhằm có biện pháp phù hợp. 

Tuy nhiên, rất khó để đưa ra chế tài cho các trường hợp vi phạm này, bởi hiện luật không quy định ngưỡng vi phạm với hàm lượng thuốc an thần trong heo đã giết mổ. 

Thậm chí, ngay cả với trường hợp heo an thần còn sống thì theo quy định cũng không được phép tiêu hủy mà phạt và giam heo chờ bài tiết hết chất cấm để giết đưa đi tiêu thụ. Trong trường hợp heo nhiễm chất cấm nhưng dân vẫn phải ăn do chưa có phương pháp kiểm tra nhanh nên thời gian cho kết quả khi kiểm tra hiện ít nhất 3-5 ngày. 

2.jpg
Việc xử lý của cơ quan chức năng đối với thịt heo (đã giết mổ) nhiễm thuốc an thần hiện đang gặp khó khăn

 

Theo Chi cục Thú y TPHCM, trong thời gian tới cơ quan này sẽ tăng cường các đợt lấy mẫu, trong đó ngay trong tháng 4 này sẽ có đợt lấy mẫu để kiểm tra thuốc an thần và chất cấm, tập trung vào các đơn vị, lò mổ đã có heo vi phạm. 

Với tư cách là lãnh đạo cơ quan quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm của TPHCM, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM, cho phóng viên PNVN biết, hiện cơ quan chức năng chỉ mới phạt được heo còn sống chứa tồn dư thuốc an thần theo Nghị định 90/2017. “Còn với heo đã giết mổ (thịt heo), do Bộ Y tế chưa ban hành quy định giới hạn dư lượng thuốc an thần có trong thịt heo nên chưa thể xử phạt”, bà Lan nói.

3.jpg
Bà Phạm Khánh Phong Lan: Sẽ kiến nghị Bộ Y tế sớm ban hành quy định về giới hạn dư lượng thuốc an thần trong sản phẩm động vật để có cơ sở xử phạt.

 

Được biết ngày 20/3 vừa qua, Sở Tư pháp TPHCM đã có công văn trình UBND thành phố về việc giải quyết các đề xuất, kiến nghị bổ sung quy định xử phạt vi phạm hành chính đối với hành vi tiêm thuốc an thần cho động vật trước khi giết mổ. Sở Tư pháp đề xuất UBND TPHCM chỉ đạo Sở Y tế thành phố chủ trì, kiến nghị Bộ Y tế hướng dẫn quy định về giới hạn dư lượng thuốc an thần trong sản phẩm động vật (thịt heo, bò, gà…) để các cơ quan thẩm quyền có căn cứ xử lý. Tuy nhiên, cho đến giờ vẫn chưa thấy Bộ Y tế có động thái gì.

Bà Lan cho biết sẽ kiến nghị Bộ Y tế sớm ban hành quy định về giới hạn dư lượng thuốc an thần trong sản phẩm động vật (thịt heo, bò, gà…) để cơ quan có thẩm quyền có căn cứ xử lý nhằm ngăn chặn tình trạng này.

VH

Bạn đang đọc bài viết TPHCM: Thịt heo nhiễm thuốc an thần 'vẫn bán đầy ngoài chợ' tại chuyên mục An toàn thực phẩm của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

Báo động đỏ về an toàn thực phẩm ở Anh

Báo động đỏ về an toàn thực phẩm ở Anh

Cơ quan quản lý thực phẩm của Vương quốc Anh đang lên kế hoạch điều chỉnh các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) trước thềm “hàng rào” quy định về vấn đề này của EU mất hiệu lực ở Anh sau Brexit.
Làm gì khi ăn phải ớt bột nhiễm độc tố gây ung thư?

Làm gì khi ăn phải ớt bột nhiễm độc tố gây ung thư?

Làm sao để không ăn phải ớt bột nhiễm Aflatoxin? Nếu chẳng may ăn phải ớt bột nhiễm Aflatoxin thì có sao không? Các chuyên gia khuyên người dân cần vứt bỏ thực phẩm mốc, tránh tiếc của mà rửa lại rồi nấu; cần tiêm ngừa viêm gan siêu vi B.
5 loại sinh tố giải nhiệt, tăng năng lượng, xua tan nắng nóng mùa hè

5 loại sinh tố giải nhiệt, tăng năng lượng, xua tan nắng nóng mùa hè

Mùa hè là dịp để bạn trổ tài chế biến các món sinh tố mát lạnh, bổ dưỡng để xua tan cái nóng oi ả. Những loại sinh tố dưới đây không chỉ giải nhiệt mà còn tiếp thêm năng lượng cho cơ thể. Lưu ý khi chọn trái cây để làm sinh tố nên chọn trái tươi ngon, không héo, dập để đảo bảo an toàn vệ sinh.
Hơn 70 giáo sinh mầm non bị ngộ độc sau liên hoan: Dừng hoạt động của nhà hàng

Hơn 70 giáo sinh mầm non bị ngộ độc sau liên hoan: Dừng hoạt động của nhà hàng

Một vụ ngộ độc tập thể sau liên hoan chia tay khiến hơn 70 giáo sinh mầm non trường Đại học sư phạm Hà Nội II phải nhập viện cấp cứu. Đến nay, 17/5, sau 3 ngày điều trị vẫn còn 34 bệnh nhân nằm viện tiếp tục theo dõi. Nhà hàng nghi để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm được yêu cầu dừng hoạt động kinh doanh.