Dịch vụ

Tự tay làm bánh gato chocolate cho ngày Valentine

Xem trên mobile
Chiếc bánh chocolate xinh xắn như một bó hoa rực rỡ để bạn dành tặng người ấy trong ngày Valentine. Và còn gì ngọt ngào hơn khi chính tay bạn làm ra chiếc bánh ấy.

Cách làm:

Công thức làm hoa socola : Socola trắng bào hoặc xắt nhỏ 250gam, whipping cream 80 gam.

Đun nóng whipping sau đó cho socola vào quậy đều cho mịn, sau đó cho

Cho 45 gam bơ nhạt (đã để ở nhiệt độ phòng cho mềm) vào quậy đều cho tan.

Cho âu socola vào ngăn mát tủ lạnh. Khi socola đông đạt độ dẻo, đứng đủ bắt bông thì mang ra bắt hoa.

Lưu ý:

Trong lúc bắt bông nhiệt ở lòng bàn tay ra sẽ làm socola mềm dần thì lại cho phần socola bị mềm đó vào ngăn mát tủ lạnh đạt độ đông bắt được hoa thì dùng tiếp. Nếu trời lạnh socola bị cứng thì cho lên cách thuỷ 1 chút xíu rồi trộn đều là lại bắt bông bình thường

Pha màu: Cho màu vào pha lúc socola còn nóng. Dùng màu thực phẩm wilton hoặc ame.

Công thức bánh gato chocolate

Phần A: Bột mì 400gr, đường cát 400gr, bột nở 15gr, muối 3gr, cacao 30gr

Phần B: Sữa tươi 310gr, dầu ăn 275gr, trứng gà 360gr, vani 4gr

Cách làm:

Cho phần A vào phần B trộn đều cho mịn, đổ ra khuôn nướng ngăn giữa nhiệt 160 độ tùy 40-50 p tùy lò nóng ít hay nóng nhiều. Khi gần chín lấy tăm thử đâm vào khuôn bánh, thấy bột k còn dính tăm nữa là chín.

2.jpg

1.jpg

3.jpg

4.jpg

5.jpg

 Thực hiện : Hà Hải

Đăng Uyên

Bạn đang đọc bài viết Tự tay làm bánh gato chocolate cho ngày Valentine tại chuyên mục Dịch vụ của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

'Hoa ăn được': Quà lạ cho 20/10

'Hoa ăn được': Quà lạ cho 20/10

Sát Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, trước xu hướng hoa tươi liên tục tăng giá, nhiều nhà cung cấp đã sáng tạo ra những bó hoa tươi kết hợp cùng trái cây, bánh, kẹo… để người tiêu dùng có thêm sự lựa chọn.
Chỉ 200.000 đồng là có một 'ông chú' để tâm tình, dọn nhà

Chỉ 200.000 đồng là có một 'ông chú' để tâm tình, dọn nhà

Theo tờ Straits Times, ông Takanobu Nishimoto - chuyên gia tư vấn thời trang - đã bắt đầu một dịch vụ lạ lùng mang tên “Ossan Rental” tại thành phố Tokyo (Nhật Bản) kể từ năm 2012. “Ossan” là từ để chỉ những người đàn ông tuổi trung niên, hay còn gọi là “ông chú” ở Nhật Bản.
Thẻ hội viên liên kết góp phần lan rộng sức sống của Hội

Thẻ hội viên liên kết góp phần lan rộng sức sống của Hội

Thẻ hội viên liên kết sẽ giúp tăng khả năng hội nhập, tích hợp tiếng nói phụ nữ vào trong đời sống; mở rộng kỹ năng tương tác của hội viên với những dịch vụ công cộng mà từ đó sức sống Hội lan rộng, len sâu vào đời sống xã hội.
Ra mắt hệ thống giáo dục quốc tế Embassy Education

Ra mắt hệ thống giáo dục quốc tế Embassy Education

Sáng ngày 10/10/2018, Tổ chức Giáo dục Emberssy Education chính thức giới thiệu Hệ thống Giáo dục Emberssy Education tại Việt Nam, giúp trang bị cho học sinh thông qua chương trình học liên tiếp từ những năm tháng đầu đời đến hết trung học phổ thông và bậc học cao hơn.