Kỹ năng

Mát lành canh bí nấu ngao ngày hè nóng bức

Xem trên mobile
Mùa hè nóng nực sẽ dịu mát với bữa cơm chiều sum họp của gia đình bạn mát lành canh bí nấu ngao. Thêm chút dưa chua, cà muối nữa thì nóng đến mấy cũng vẫn đánh bay vài bát cơm ngon lành.
canh-ngao-bi-dao-1444-phunutoday.jpg
Nhìn bát canh bí đao nấu ngao đã thấy mát mắt. Ảnh minh hoạ 

 

Nguyên liệu
 
400-500g ngao; 400g bí đao; vài cây hành lá, rau mùi; 1 nhánh gừng. Dầu ăn, muối, hạt tiêu vừa đủ.
 
Cách làm
 
Mùi rửa sạch, để ráo. Bí đao gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vừa ăn. Hành lá sơ chế sạch, thái khúc. Gừng bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập. Ngao rửa sạch, cho vào đun cùng chút gừng đến khi ngao mở miệng thì vớt ra. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho bí đao và hành lá vào đảo qua với một ít muối. Đổ nước luộc ngao vào đun cho đến khi bí đao chín thì cho ngao vào đun sôi trở lại, thêm hành lá vào, đảo qua là được. Trang trí vài cọng rau mùi lên bát canh cho món ăn bắt mắt.

Hồng Mai

Bạn đang đọc bài viết Mát lành canh bí nấu ngao ngày hè nóng bức tại chuyên mục Kỹ năng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

Con gái 13 tuổi đọc sách tâm lý vì muốn hiểu mẹ

Con gái 13 tuổi đọc sách tâm lý vì muốn hiểu mẹ

Trong đầu mẹ lúc nào cũng là công việc nên khó có thể hoàn toàn tập trung tâm trí để vui chơi cùng Nhím. Lúc hỏi lại, mẹ mới biết Nhím đang vận dụng các kiến thức Nhím đọc được từ các cuốn sách tâm lý học mẹ mua cho hôm trước.
Tự làm kem trái cây tươi mát lạnh giải nhiệt ngày hè

Tự làm kem trái cây tươi mát lạnh giải nhiệt ngày hè

Không cần đến máy làm kem, chỉ từ những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, bạn có thể tự làm những chiếc kem trái cây tươi mát lạnh, ngon miệng, giúp bổ sung vitamin, giải nhiệt và tăng sức đề kháng cho những ngày hè nắng nóng.
Một mùa hè nhiều trải nghiệm, học hiệu quả cho các con

Một mùa hè nhiều trải nghiệm, học hiệu quả cho các con

Nghỉ hè, thay vì ép con học các môn văn hóa, các phụ huynh nên tạo điều kiện để con được thỏa sức sáng tạo và sống với niềm đam mê. Như vậy, các con sẽ đạt được cả hai mục tiêu: Có một mùa hè với những trải nghiệm ý nghĩa và việc học chắc chắn sẽ hiệu quả hơn khi các con bước vào năm học mới.
Làm lẩu gà dấm bỗng cơm rượu đổi vị ngày cuối tuần

Làm lẩu gà dấm bỗng cơm rượu đổi vị ngày cuối tuần

Một chút chua thanh thơm nhẹ của dấm bỗng, chút cay nồng của cơm rượu, cùng với mùi thơm của gừng làm món lẩu gà tăng thêm phần hấp dẫn, tạo cảm giác ngon miệng dưới tiết trời nắng nóng. Hãy vào bếp thực hiện món lẩu này để cùng gia đình thay đổi khẩu vị cho bữa ăn cuối tuần.
Muôn ngàn nỗi lo của cha mẹ quanh mùa hè của con

Muôn ngàn nỗi lo của cha mẹ quanh mùa hè của con

Nghỉ hè là khoảng thời gian được rất nhiều trẻ em mong đợi nhưng đồng thời cũng là nỗi lo của không ít phụ huynh, nhất là khi nhiều bậc cha mẹ quá bận bịu với công việc, không có thời gian để ở cạnh con hay có thể quản lý con trong suốt thời gian hè khá dài.
TS Khuất Thu Hồng công khai bị quấy rối tình dục để khuyến khích các nạn nhân lên tiếng

TS Khuất Thu Hồng công khai bị quấy rối tình dục để khuyến khích các nạn nhân lên tiếng

Tôi không làm việc trong showbiz, không làm ở quán ăn hay nhà hàng. Tôi không hay tụ tập đàn đúm, không có hành vi gây chú ý. Tôi tin rằng tôi không ăn mặc hở hang, ăn nói ỡm ờ hay điệu bộ lả lơi… Vậy mà tôi vẫn bị quấy rối tình dục, thậm chí bị tấn công tình dục. Tôi bị cảm giác sợ hãi, tủi hổ, tức giận, ghê sợ… ám ảnh…