Kỹ năng

Nấu chè tuyết yến giải nhiệt những ngày nắng nóng

Xem trên mobile
Với những nguyên liệu có tác dụng giải nhiệt như tuyết yến, nhựa đào, bạch quả…, đây là một trong những loại chè đang "gây sốt" cho chị em trong những ngày nắng nóng. Bạn có thể tự nấu chè tuyết yến tại nhà, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chè tuyết yến là món ăn bổ dưỡng, có công dụng giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.

Thay vì mua chè nấu sẵn, không rõ nguồn gốc và chất lượng của các loại thành phần nguyên liệu, bạn có thể tự nấu chè tại nhà, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo hướng dẫn trong clip dưới đây: 

 

 

 

Nguyên liệu 

 

che-tuyet-yenmp4still011.jpg
Chè tuyết yến thanh mát, giải nhiệt

 

Bạn có thể mua nguyên liệu nấu chè tuyết yến tại tiệm thuốc Bắc hoặc các cửa hàng bán đồ làm bánh.

30g bạch quả

30g long nhãn (khoảng 20.000 - 25.000 đồng/lạng)

30g nhựa đào (100.000 đồng/100g)

30g tuyết yến (còn gọi là nấm tuyết, 60.000 đồng/100g)

10g đường thẻ

40g đường phèn

2 chiếc lá dứa

Cách làm

che-tuyet-yenmp4still004.jpg
Cho nhựa đào vào nước lạnh, ngâm từ 12 đến 24h để nhựa đào mềm. Nhặt bỏ tạp chất lẫn trong nhựa đào

 

che-tuyet-yenmp4still007.jpg
Làm sạch bạch quả, luộc khoảng 30 phút

 

che-tuyet-yenmp4still008.jpg
Lần lượt cho long nhãn, bạch quả, đường thẻ, lá dứa vào nồi. Đổ thêm 2 lít nước, cho yến tuyết vào, hầm trong khoảng 3h. Cho tiếp nhựa đào, đường phèn vào. Nấu tiếp 10 phút

 

che-tuyet-yenmp4still010.jpg
Múc ra bát, để lạnh, thưởng thức 

Vân Anh

Bạn đang đọc bài viết Nấu chè tuyết yến giải nhiệt những ngày nắng nóng tại chuyên mục Kỹ năng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

Hơn 35 trò chơi miễn phí cho trẻ tại Ngày hội Phú Mỹ Hưng

Hơn 35 trò chơi miễn phí cho trẻ tại Ngày hội Phú Mỹ Hưng

Với hơn 35 trò chơi miễn phí, ngày hội là dịp để các em vừa có cơ hội chơi đùa thỏa thích, vừa được trải nghiệm, khám phá. Từ đó, các em không chỉ phát triển tư duy, trau dồi kỹ năng sống, kỹ năng giao tiếp với cộng đồng mà còn được tăng cường sức khỏe, dẻo dai và năng động.
Người phụ nữ cõng khối u 12kg suốt 15 năm

Người phụ nữ cõng khối u 12kg suốt 15 năm

Mang trên lưng khối u khổng lồ đã 15 năm, khiến mọi sinh hoạt của chị Thào Thị Sùng (35 tuổi, huyện Trạm Tấu, Yên Bái) rất khó khăn. Thế nhưng giờ đây, chị đã trút bỏ được gánh nặng nhờ được các sĩ BV Xanh Pôn phẫu thuật cắt bỏ khối u.
Mẹ phát điên khi thấy con sắp thi vào 10 thức đêm chơi điện tử

Mẹ phát điên khi thấy con sắp thi vào 10 thức đêm chơi điện tử

Chỉ còn chục ngày nữa là học sinh lớp 9 bước vào kỳ thi vào 10 cực kỳ áp lực, căng thẳng. Trong khi các thí sinh căng mình chạy nước rút thì chị Ngọc Huyền (Lương Định Của, Hà Nội) phát hiện con trai thức đêm chơi điện tử. Chị thực sự phát điên trước sự đủng đỉnh của con.