Kỹ năng

Salad cà chua thanh nhẹ giải ngán bữa ăn ngày Tết

Xem trên mobile
Với nguyên liệu chính là cà chua và cách thực hiện đơn giản, bạn đã có ngay các món salad thanh nhẹ dễ ăn, giúp giải ngán cho những bữa ăn trong ngày Tết.

3 món salad từ cà chua:

Cà chua và ớt chuông

 

salad-ca-chua-1.jpg

 

Nguyên liệu:

- 3 hoặc 4 quả cà chua vừa

- 3 quả ớt chuông vàng, xắt lát mỏng thành vòng

- 2 muỗng dầu ô liu

- 2 muỗng giấm rượu trắng

- 1 muỗng hẹ tươi xắt nhỏ

- 2 thìa húng quế tươi xắt nhỏ

- 1 thìa đường

- ½ thìa mù tạt

- 1/8 thìa hạt tiêu xay

- 1/3 chén phô mai xanh

- Một ít rau cải bó xôi

Cách thực hiện:

- Cho dầu ô liu, giấm, hẹ, hung quế, đường, mù tạt và hạt tiêu xay vào trong một chiếc lọ. Vặn nắp lại và lắc đều các nguyên liệu. Hỗn hợp này có hạn sử dụng tối đa trong 3 ngày.

- Cho ớt chuông vào nồi nước sôi, đậy nắp luộc trong 1 đến 2 phút để ớt mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn. Vớt ra cho ráo nước và để nguội. Cho vào tô đậy lại và để ngăn mát tủ lạnh.

- Khi ăn, cà chua đem bổ cau. Cho ra đĩa rồi cho ớt chuông để lạnh vào. Tiếp đó cho phô mai xanh lên trên cùng. Lắc hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó, dưới lên trên các nguyên liệu trên đĩa. Có thể trang trí thêm rau cải bó xôi.

- Món ăn đã hoàn thành và có thể thưởng thức!

Cà chua gừng

 

salad-ca-chua-2.jpg

 

Nguyên liệu:

- 2 chén cà chua bi

- 2 muỗng giấm gạo

- 1 muỗng gừng tươi băm nhỏ

- 1 muỗng mật ong

- 1/8 thìa muối

Cách thực hiện:

- Hòa thật đều các nguyên liệu gồm giấm gạo, gừng, mật ong và muối trong một cái tô. Hỗn hợp này nếu đựng trong lọ kín có hạn sử dụng tối đa 3 ngày.

- Cà chua bi bổ đôi cho vào tô, dưới hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên. Có thể dùng ngay hoặc đậy lại và để ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng tùy theo sở thích.

Cà chua phô mai

 

salad-ca-chua-3.jpg

 

Nguyên liệu:

- 2 quả cà chua đỏ cỡ vừa, bổ cau

- 2 quả cà chua vàng cỡ vừa, bổ cau

- ¾ chén phô mai xắt hạt lựu

- ¼ chén rau mùi tây xắt nhỏ

- 2 muỗng húng quế tươi xắt nhỏ

- ¼ thìa muối

- Chút hạt tiêu tươi xay

Cách thực hiện:

- Cho cà chua, phô mai, rau mùi tây, húng quế và muối vào một cái tô lớn. Trộn nhẹ nhàng cho các nguyên liệu hòa quyện. Nêm thêm hạt tiêu. Cho ra đĩa và thưởng thức!

Song Ngư

eatingwell

Bạn đang đọc bài viết Salad cà chua thanh nhẹ giải ngán bữa ăn ngày Tết tại chuyên mục Kỹ năng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

Học sinh THCS chế tạo xe tự động phân loại rác

Học sinh THCS chế tạo xe tự động phân loại rác

Hiểu được nỗi vất vả của các cô lao công trong trường cũng như ngoài đường phố, nhóm học sinh trường THCS Cách Mạng Tháng 8 (quận 10, TPHCM) đã sáng tạo nên chiếc xe rác đa năng tích hợp nhiều tính năng như: Quét rác, phân loại rác, lau chùi sàn…
Hai bệnh viện phối hợp cứu sống sản phụ ngưng tim, ngưng thở

Hai bệnh viện phối hợp cứu sống sản phụ ngưng tim, ngưng thở

Các bác sĩ Bệnh viện Hùng Vương và Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) vừa phối hợp cứu sống sản phụ 32 tuổi bất ngờ bị ngưng tim, ngưng thở do thuyên tắc ối khi đang đẻ mổ. Đây là trường hợp thuyên tắc ối thứ hai được hai bệnh viện giúp qua cơn nguy kịch trong một năm qua.
Mẹo bóc tỏi nhanh mà không bẩn tay

Mẹo bóc tỏi nhanh mà không bẩn tay

Một người phụ nữ đã đăng tải một đoạn clip về mẹo bóc tỏi chỉ bằng một con dao nhỏ khiến chị em xôn xao, khâm phục. Thậm chí, người mẫu nổi tiếng Chrissy Teigen cũng phải lên tiếng thán phục.