Kỹ năng

Thêm muối vào thức ăn dặm của trẻ: Nguy cơ hại thận, còi xương

Xem trên mobile
Thực tế, lượng muối có sẵn trong thực phẩm, gạo, sữa đã đủ cho trẻ. Vì thế, việc thêm muối vào thức ăn dặm sẽ khiến trẻ thừa muối, tăng nguy cơ còi xương, hại thân...

Theo bác sĩ Trương Hữu Khanh, Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP.HCM), ở bất cứ độ tuổi nào, con người cũng cần một lượng muối nhất định. Muối có công thức hóa học là NaCl, khi vào cơ thể tách ra thành Na và Cl. Cơ thể cần muối tức là cần Na (Natri).

tre-an-dam-som.jpg
Không nên thêm muối vào thức ăn dặm của trẻ

Tuy nhiên, Natri không chỉ có trong những gia vị mặn như muối tinh, nước mắm, bột canh mà trong những thực phẩm tưởng rằng rất nhạt như gạo, ngô, sữa, thịt... đã có một hàm lượng Natri nhất định.

Tất nhiên, trẻ nhỏ cũng cần muối nhưng chỉ với hàm lượng rất nhỏ. Theo các tính toán thì trẻ dưới 12 tháng cần ít hơn 1g muối/ngày. Do đó, lượng muối có sẵn trong sữa mẹ, sữa bột và các thực phẩm tự nhiên đã đủ cho trẻ, gia đình không cần nêm thêm muối mỗi khi chế biến thức ăn dặm của trẻ nữa.

Với trẻ lớn hơn, từ 1-3 tuổi thì cũng phải cẩn thận khi thêm muối vì trong các thức ăn vặt, bánh, phomai... cũng đã có nhiều muối. Khi trẻ lớn hơn nữa đã ăn chung người lớn thì gia đình cũng nên tập thói quen không ăn mặn; các loại thức ăn vặt nên kiểm tra xem lượng muối trong đó nhiều hay ít.

Việc thêm muối có thể khiến trẻ ăn thừa muối so với nhu cầu, dễ ảnh hưởng đến thận. Đặc biệt, với trẻ khoảng 7 tháng tuổi, thận của trẻ rất non nớt và chưa hoàn thiện về mặt chức năng, việc dùng mắm, muối, có thể là gánh nặng cho thận, chưa kể thận chưa đủ khả năng xử lý được lượng muối lớn trong cơ thể, có thể gây ứ đọng muối, dẫn đến cao huyết áp, phù thũng, rối loạn nhịp tim...

Bên cạnh đó, khi dư thừa Natri, trẻ biếng ăn và mệt mỏi nhiều hơn vì làm mất cân bằng nước trong cơ thể. Lượng Natri dư thừa còn làm tăng nguy cơ đào thải canxi ra ngoài theo nước tiểu khiến bé có nguy cơ thiếu canxi, không thuận lợi cho quá trình phát triển chiều cao của bé.

Đặc biệt, vị giác của trẻ rất nhạy nếu bạn cho bé ăn thêm muối từ sớm thì lớn hơn chút nữa, trẻ có nguy cơ ăn mặn hơn bình thường. Đây là yếu tố dẫn đến các bệnh trong tương lai của trẻ như tăng huyết áp, ung thư, suy thận...

Do đó, gia đình cần lưu ý, khi nếm bột/cháo của bé mà người lớn thấy vừa miệng có nghĩa là bột/cháo đó mặn so với bé. Vì vậy, cần nêm lượng nước mắm vừa phải, ăn thấy hơi nhạt một chút là vừa cho bé.

Gia đình cũng có thể cho một lượng phô mai phù hợp vào bát bột/cháo của bé thay thế cho nước mắm/muối vì phô mai cũng có vị mặn. Nên cho phô mai vào bát bột của bé sau khi cho dầu ăn. Như vậy, bát bột/cháo của bé cũng sẽ thơm, ngon, ngậy và không quá nhạt.

Thùy Linh

Bạn đang đọc bài viết Thêm muối vào thức ăn dặm của trẻ: Nguy cơ hại thận, còi xương tại chuyên mục Kỹ năng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

Sự thật về nám da bạn cần biết trước khi điều trị nám

Sự thật về nám da bạn cần biết trước khi điều trị nám

Về bản chất, nám da hình thành từ bên trong do rối loạn sắc tố, quá trình lão hóa và suy giảm nội tiết tố chứ không đơn thuần là hiện tượng xuất hiện trên bề mặt, theo đó, cần hiểu rõ về nám da trước khi quyết định điều trị để không làm tổn thương thêm cho da hay vô tình thúc đẩy quá trình hình thành nám mới.
Lạ mà quen với 4 cách gấp cánh hoa sen độc đáo

Lạ mà quen với 4 cách gấp cánh hoa sen độc đáo

Mùa sen đang về trên phố. Nếu muốn cắm một bình sen thật đẹp trong nhà, hay mua hoa để tặng bạn bè, người thân, bạn hãy thử gấp cánh hoa theo hướng dẫn trong clip dưới đây. Đóa hoa sen quen thuộc sẽ trở nên độc đáo, lạ mà quen, quen mà lạ.
Các bước quan trọng khi thí sinh thay đổi nguyện vọng

Các bước quan trọng khi thí sinh thay đổi nguyện vọng

Theo quy định của Bộ GD&ĐT, thí sinh được đăng ký xét tuyển (ĐKXT) không giới hạn số nguyện vọng (NV), số trường và phải sắp xếp NV theo thứ tự ưu tiên từ cao xuống thấp (NV1 là NV cao nhất). Việc thay đổi nguyện vọng bắt đầu từ 19/7 đến 26/7/2018.
Điều chỉnh nguyện vọng, thí sinh cần lưu ý gì?

Điều chỉnh nguyện vọng, thí sinh cần lưu ý gì?

Đề thi THPT Quốc gia khó hơn, điểm thấp hơn năm ngoái, thí sinh cần dựa vào những cơ sở nào để có thể điều chỉnh nguyện vọng hợp lý, tăng cơ hội trúng tuyển là điều đang được đông đảo thí sinh, phụ huynh quan tâm vào thời điểm này.
5 tiêu chí chọn trung tâm ngoại ngữ

5 tiêu chí chọn trung tâm ngoại ngữ

Giữa vô vàn trung tâm ngoại ngữ, nên chọn trung tâm nào chất lượng và phù hợp với nhu cầu của mình? Bạn hãy tham khảo 5 tiêu chí cơ bản dưới đây để có thể chọn cho mình một trung tâm ngoại nữ phù hợp.
3 sai lầm lớn nhất khi dạy con độ tuổi lên 5

3 sai lầm lớn nhất khi dạy con độ tuổi lên 5

Ở độ tuổi lên 5, lên 10, trẻ rất cần sự quan tâm, uốn nắn đặc biệt của cha mẹ. Các chuyên gia về phát triển hành vi và nhân cách trẻ em đã chỉ ra 3 sai lầm lớn nhất cha mẹ dễ gặp phải trong việc giáo dục con trẻ.