Sản phẩm hồng

Bánh mỳ 'mắc nhất Sài Gòn' cực hút khách

Xem trên mobile
Tiệm bánh mì Huỳnh Hoa ở số 26, Lê Thị Riêng, Q.1 nổi tiếng nhất Sài Gòn vì lúc nào cũng đông khách. Lý do gì khiến khách phải xếp hàng dài trước quán chỉ để mua ổ bánh mì với giá khá mắc (đắt) so với các tiệm bánh khác?

Giá bánh mì Huỳnh Hoa đã tăng lên đến 38.000đ/ổ bánh mì thịt đầy đủ, đắt gấp 2 - 3 lần so với ổ banh mì thông thường. Thế nhưng hằng ngày rất đông thực khách từ các anh xe ôm cho đến những vị khách nước ngoài... đứng trước quán đợi mua. Cảnh tượng đông đúc kéo dài suốt từ lúc quán mở cửa vào lúc 14h30 cho đến hơn 21h mỗi ngày.
huynh-hoa.jpg
Tiệm bánh mì Huỳnh Hoa thường xuyên đông khách. Ảnh: Võ Ngọc Dung
banh-mi-huynh-hoa-1.jpg
Nhiều du khách tây nghe tiếng của quán mà tìm đến. Ảnh: M.Thuận

Giải thích cho thực tế đó, chỉ có thể với duy nhất 1 lý do, đó là vì bánh mì ở đây rất ngon. Nhưng ngon như thế nào?

Trước hết đó chính là ổ bánh mì lúc nào cũng giòn tan. Nếu khách hàng mua và đứng ăn tại chỗ sẽ cảm nhận rõ nhất về độ giòn của vỏ bánh mì. Bởi trước khi được nhồi các loại nhân thơm ngon thì vỏ ổ bánh mình được bỏ vào lò nướng với độ nóng vừa phải.
banh-mi-huynh-hoa-2.jpg
Ổ bánh mì Huỳnh Hoa với rất nhiều nhân. Ảnh: M.Thuận

Kế đến là vị pate ngọt ngào, béo ngậy, thơm nức mũi. Được biết, pate cùng với nước sốt mayonaise là hai sản phẩm được cơ sở Huỳnh Hoa tự chế biến theo công thức riêng. Chính 2 nguyên liệu chính yếu này đã giúp ổ bánh mì có được hương vị đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng, giúp giữ chân khách hàng.


Với các nguyên liệu chả, thịt heo, thịt ngội, chà bông... tất cả đều được chuẩn bị rất kỹ càng, sạch sẽ. Có vị thơm, béo của những nguyên liệu nguyên chất chứ không phải những sản phẩm với các loại bột, tạp chất nhiều hơn nguyên liệu chính.
banh-mi-huynh-hoa-12.jpg
Những nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ góp phần làm cho ổ bánh mì thêm phần hút khách. Ảnh: M.Thuận
Lưu ý là nếu ai không ăn được cay thì tuyệt đối phải dặn chủ quán không bỏ ớt. Bởi khá nhiều lát ớt xanh cay, nóng, cộng với những lát hành lá tươi xanh đã được bỏ vô ổ bánh theo thói quen của người bán, và cũng góp phần hài hòa vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng của bánh mỳ nơi đây.
Vào những ngày mùa khô nắng nóng như hiện nay, nhưng tiệm bánh mỳ "mắc nhất Sài Gòn" này vẫn bán đắt khách, không có sự thay đổi. Trên 1 vài trang đánh giá các tiệm ăn ngon tại Sài Gòn, có nhiều ý kiến không đồng tình với thái độ bán hàng "chảnh" của chủ quán. 

Đ.T.Hiền - M.Thuận

Bạn đang đọc bài viết Bánh mỳ 'mắc nhất Sài Gòn' cực hút khách tại chuyên mục Sản phẩm hồng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

HDBank khai trương điểm giao dịch thứ 4 trên đất võ Bình Định

HDBank khai trương điểm giao dịch thứ 4 trên đất võ Bình Định

HDBank Bồng Sơn-điểm giao dịch thứ 4 của HDBank tại tỉnh Bình Định - đã được khai trương hôm nay (14/8) tại số 221-223 Quang Trung, thị trấn Bồng Sơn, huyện Hoài Nhơn. Với việc đưa vào hoạt động HDBank Bồng Sơn, mạng lưới của HDBank trên toàn quốc đã đạt 275 điểm.
Người tiên phong làm 'sữa hạt'

Người tiên phong làm 'sữa hạt'

9 sản phẩm sữa được làm từ các loại hạt như hạt gạo, hạt sen, cốm, đậu gà, óc chó, hạt điều... mang tên gọi sữa Mộc đã ghi dấu chặng đường đầu tiên của chị Thúy Quyên trong hành trình tìm kiếm, sản xuất những sản phẩm an toàn cho sức khỏe.
2 lọ nước hoa thương hiệu Mariah Carey chờ bạn 'rinh' về

2 lọ nước hoa thương hiệu Mariah Carey chờ bạn 'rinh' về

Độc giả Nguyễn Hoàng Anh Thư (ngõ Văn Hương, phố Tôn Đức Thắng, Hà Nội) vừa đến Báo PNVN gửi tặng 2 lọ nước hoa Lollipop Bling Mine Again của nữ ca sĩ Mariah Carey, xuất xứ Mỹ. Anh Thư mong các sản phẩm này sẽ được mua với giá cao để góp thêm vào Quỹ Mottainai “Trao yêu thương - Nhận hạnh phúc”.
Máy pha cà phê tiện dụng, giá 'mềm' bất ngờ

Máy pha cà phê tiện dụng, giá 'mềm' bất ngờ

Một độc giả đã gửi tặng Chương trình Mottainai “Trao yêu thương - Nhận hạnh phúc” mùa thứ 6 của Báo PNVN chiếc máy pha cà phê để bán gây quỹ góp phần hỗ trợ trẻ em thiệt thòi, trẻ em bị ảnh hưởng bởi tai nạn giao thông.