Sản phẩm hồng

Cảm biến gắn vào miệng giúp điều chỉnh chế độ ăn thừa muối

Xem trên mobile
Một nhóm các nhà nghiên cứu tại Viện Công nghệ Georgia, chủ trì bởi Phó Giáo sư Woon-Hong Yeo vừa công bố một thiết bị nguyên mẫu tương thích sinh học có khả năng thông báo thức ăn thừa muối.

Theo một nghiên cứu được tiến hành bởi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, khoảng 1/3 người Mỹ không thể ước tính được lượng muối họ tiêu thụ hàng ngày. Trong khi 54% số người được khảo sát ước tính họ tiêu thụ lượng muối ít hơn so với thực tế. Với những người mắc bệnh tăng huyết áp, béo phì hoặc tiểu đường thì việc biết chính xác con số trên là rất quan trọng. Đó là lý do tại sao các nhà khoa học quyết định phát triển cảm biến natri gắn trong miệng người dùng.

cam-bien-an-trong-mieng-giup-dieu-chinh-che-do-an-thua-muoi-1.jpg
Thiết bị cảm ứng được gắn trong miệng để cảnh báo độ mặn của đồ ăn mà người dùng tiêu thụ

Cảm biến này bao gồm một màng đàn hồi siêu mỏng, thoáng khí, với linh kiện điện tử linh hoạt được gắn bên trên. Linh kiện này gồm cảm biến phát hiện lượng natri trong đồ ăn, thức uống mà người đeo tiêu thụ trong thời gian thực và mô-đun Bluetooth truyền thông tin trên đến ứng dụng được cài đặt trên điện thoại thông minh hay máy tính bảng trong khoảng cách lên đến 10m.

Ý tưởng của các nhà khoa học không chỉ dừng ở việc thiết bị cho phép người dùng và bác sĩ theo dõi chính xác lượng natri trong thực phẩm mà họ còn có ý định phát triển thiết bị với tính năng lên kế hoạch bữa ăn và chế độ ăn phù hợp với sức khỏe người dùng.

Đến nay, thiết bị đã được thử nghiệm thành công trên 3 đối tượng là người lớn. Những người này đều đeo thiết bị khi tiêu thụ từ thực phẩm rắn đến lỏng như canh, súp gà hay khoai tây chiên trong 1 tuần. Họ báo cáo rằng cảm thấy thoải mái khi mang thiết bị.

Các nhà khoa học hy vọng thu nhỏ công nghệ hơn nữa, có thể sẽ chỉ nhỏ như một chiếc răng. Họ cũng muốn loại bỏ pin của thiết bị, thay vào đó là việc sạc hàng ngày.

“Bằng cách theo dõi natri trong thời gian thực, một ngày nào đó, thiết bị sẽ có thể giúp những người cần hạn chế lượng natri và học cách thay đổi thói quen ăn uống và chế độ ăn uống của họ”, PGS Woon-Hong Yeo cho biết.

cam-bien-an-trong-mieng-giup-dieu-chinh-che-do-an-thua-muoi.jpg
Phó Giáo sư Woon-Hong Yeo của Trường Kỹ thuật Cơ khí Woodruff và Viện Điện tử và Công nghệ nano, Viện Công nghệ Georgia, là người đứng đầu nhóm nghiên cứu về thiết bị trên

Nghiên cứu trên đã được công bố trên tạp chí Proceedings của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Mỹ.

Trà Li

New Atlas

Bạn đang đọc bài viết Cảm biến gắn vào miệng giúp điều chỉnh chế độ ăn thừa muối tại chuyên mục Sản phẩm hồng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

Tìm ra vaccine làm giảm 90% virus HIV trong cơ thể

Tìm ra vaccine làm giảm 90% virus HIV trong cơ thể

Theo một bài báo được đăng trên Tạp chí chuyên ngành Frontiers in Immunology ngày 13/2, sau 8 năm nghiên cứu, vaccine Tat điều trị cho các bệnh nhân HIV/AIDS của Ý đã giúp giảm tới 90% ổ chứa virus HIV trong cơ thể.
PNJ thử nghiệm bán hàng theo mô hình mới

PNJ thử nghiệm bán hàng theo mô hình mới

Công ty Cổ phần Vàng Bạc Đá quý Phú Nhuận - PNJ tiếp tục bước chuyển mình thành một nhà bán lẻ khi cho ra đời cửa hàng flagship theo mô hình PNJ Next hoàn toàn mới tại TP.HCM.
Câu chuyện khởi nghiệp thành công của phụ nữ dân tộc thiểu số

Câu chuyện khởi nghiệp thành công của phụ nữ dân tộc thiểu số

Nhiều dự án khởi nghiệp của phụ nữ dân tộc thiểu số thành công từ ý tưởng sáng tạo, bứt phá, tiên phong và đã tạo nên thương hiệu như cà phê sạch xứ lạnh, dự án nuôi gà, nuôi chim trĩ, trồng rau cao sản… Kết quả, đã có những dự án khởi nghiệp cho doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm.
Mời bạn đón đọc Thế giới Phụ nữ tháng 2 chủ đề 'Valentine'

Mời bạn đón đọc Thế giới Phụ nữ tháng 2 chủ đề 'Valentine'

Hãy cùng TGPN đắm chìm trong các cung bậc cảm xúc của Lễ Tình nhân với những sắc màu Valentine sinh động. Mời bạn đón đọc ấn phẩm Thế giới phụ nữ tháng 2 của Báo PNVN với chủ đề "Valentine", được phát hành trên toàn quốc từ ngày 10/2/2019 (mùng 6 Tết Kỷ Hợi).
5 mẫu móng tay ‘mốt’ nhất năm 2019

5 mẫu móng tay ‘mốt’ nhất năm 2019

Kết thúc kỳ nghỉ Tết, tạm biệt những ngày “hành hạ” đôi tay. Giờ là lúc các nàng làm một bộ móng thật điệu để khai xuân nơi công sở. 5 mẫu móng tay mốt nhất năm 2019 theo gợi ý của các chuyên gia làm đẹp sẽ giúp bạn chọn được một bộ móng phù hợp với mình.
Đam mê bào chế mỹ phẩm an toàn cho bà bầu và trẻ em

Đam mê bào chế mỹ phẩm an toàn cho bà bầu và trẻ em

Sau 3 năm có mặt trên thị trường, Cococherry Mộc An - thương hiệu mỹ phẩm làm từ thiên nhiên với những dòng sản phẩm an toàn cho cả bà bầu và trẻ em - đã được chiếm được nhiều tình cảm và sự tin cậy của người tiêu dùng.