Cách làm đậu phộng chiên cay mặn nhâm nhi ngày mưa

Tác giả: Vân Anh
Danh mục: Kỹ năng
Trong những ngày mưa gió, thật tuyệt vời nếu được nhâm nhi món đậu phộng chiên giòn, cay mặn cùng những người thân yêu. Nguyên liệu của món này rất dễ tìm, ở đâu cũng có thể mua được. Mời bạn tham khảo cách làm trong clip sau đây.
Nguyên liệu:
 
  • 300g đậu phộng (lạc)
  • 1 thìa cà phê bột gừng
  • 1 thìa cà phê bột ớt
  • 1 thìa cà phê mù tạt vàng
  • 1 thìa cà phê muối
  • 3 thìa nước
  • 50g bột chiên giòn

 

dau-phong.jpg
Món đậu phộng chiên cay mặn có cách làm khá đơn giản

 

Cách làm:
 
  • Cho đậu phộng, bột ớt, bột gừng, mù tạt vàng, muối vào một tô, trộn đều, để 30 phút cho gia vị ngấm
 
  • Sau đó cho bột chiên giòn vào trộn nhẹ nhàng với lạc, rồi cho nước vào để lớp bột áo được mềm. Hỗn hợp đậu phộng không nên quá khô hoặc quá ẩm.
 
  • Cho đậu phộng vào chảo, để lửa vừa, chiên đến khi đậu phộng giòn
 
  • Để ra cho đậu phộng nguội, có thể thưởng thức ngay hoặc cho vào hũ dùng dần.

Ý kiến của bạn