Cuối tuần tự làm kem thanh long đỏ mát lạnh giải nhiệt ngày hè

Tác giả: Vân Anh
Danh mục: Kỹ năng
Không cần đến máy làm kem, hay những dụng cụ cầu kỳ, bạn vẫn có thể làm được món kem thanh long đỏ mát lạnh và bổ dưỡng giải nhiệt ngày hè cho cả cả gia đình.

Không quá cầu kỳ về nguyên liệu, được làm từ trái cây tự nhiên và kem tươi, món kem thanh long đỏ mang vị thanh mát, tuyệt ngon, và đặc biệt, có màu sắc rất hấp dẫn.

 

kem-thanh-long-do.jpg
Kem thanh long đỏ ngon miệng, đẹp mắt, giàu dinh dưỡng có thể tự làm ngay tại nhà

 

Nguyên liệu để làm kem thanh long đỏ gồm có:

 

 -1 trái thanh long đỏ

- 100g đường trắng

- 200ml kem tươi (heavy cream)

 

kem-thanh-long-do-3.jpg
Nguyên liệu chính là trái thanh long đỏ

 

Cách làm kem thanh long đỏ:

 

- Bổ đôi quả thanh long

 

- Dùng dao khía từng đường nhỏ trên phần thịt quả và xúc vào một chiếc bát tô. Bạn có thể giữ lại phần vỏ quả thanh long để đựng kem.

 

- Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn.

 

- Kem tươi để thật lạnh. Dùng máy xay sinh tố cầm tay đánh bông kem tươi và đường.

 

- Trộn đều kem tươi vừa đánh bông cùng thanh long.

kem-thanh-m1.jpg
Món kem thanh long đỏ giải nhiệt mùa hè

 

 

- Cho hỗn hợp kem tươi và thanh long vào ngăn đá tủ lạnh, để 4h cho hỗn hợp đông lại sau đó dùng muỗng trộn đều hỗn hợp để tránh kem bị dăm đá. Tiếp tục để tủ lạnh thêm 2h nữa. Múc kem ra ly hoặc phần vỏ thanh long, thưởng thức.

 

Để tăng vị cho món kem, bạn có thể ăn kèm với lạc rang, dừa tươi xắt sợi hoặc bánh quế.

 

Chúc bạn thành công!

 

Ý kiến của bạn