Mẹ làm bánh bí đỏ béo ngậy tiếp sức mùa thi, sĩ tử nào cũng mê

Tác giả: Vân Anh
Danh mục: Kỹ năng
Bí đỏ là thực phẩm vàng bổ sung dưỡng chất cho não bộ và mắt, nhưng không phải cô cậu học trò nào cũng thích ăn. Mẹ hãy thay món canh hay súp quen thuộc bằng bánh bí đỏ bỏ lò. Vị béo ngậy của kem tươi quyện với vị bùi ngọt của bí đỏ hẳn sẽ trở thành món phụ yêu thích của các sĩ tử trong mùa thi.

Cách làm bánh bí đỏ béo ngậy, tiếp sức mùa thi cho con: 

banh-bi-do-6.jpg
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ sạch ruột, cắt thành miếng nhỏ

 

banh-bi-do-7.jpg
Xếp bí đỏ vào khay, rưới bơ đã tan chảy lên trên

 

banh-bi-do-8.jpg
Rắc một chút muối tinh

 

banh-bi-do-10.jpg
Đánh tan 100ml kem tươi và 1 quả trứng gà, đổ ngập mặt bí

 

banh-bi-do-11.jpg
Bỏ lò 20 phút, ở nhiệt độ 200 độ C

 

banh-bi-do.jpg
Thưởng thức khi bánh bí còn nóng

 

Ý kiến của bạn