Mì trộn thịt gà đổi món cho bữa cơm ngày nóng

Tác giả: Vân Anh
Danh mục: Kỹ năng
Vào những ngày nắng nóng, các món cơm quen thuộc có thể làm bạn thấy ngán và không muốn ăn. Hãy thử đổi bữa bằng món mì trộn thịt gà, vừa dễ chế biến, vừa dễ ăn.
Nguyên liệu làm món mì trộn thịt gà gồm có:
 
- 200g mì sợi,
- 150g thịt lườn gà,
- 1/2 quả ớt chuông xanh, 1/2 quả ớt chuông đỏ, 1/2 quả ớt chuông vàng, 1/2 củ hành tây,
- Nguyên liệu pha nước trộn mì: 1 thìa súp tương ớt, 20ml nước tương, 20g vừng rang, 10ml mật ong, 10ml giấm.
 
mi-tron-9.jpg
Mì trộn thịt gà dễ làm, dễ ăn trong ngày nắng nóng

 

Cách làm mì trộn thịt gà:
 
- Mì sợi luộc chín
- Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng
- Ớt đỏ, vàng, xanh thái lát mỏng.
mi-tron.jpg
Các nguyên liệu thái lát mỏng

 

- Lườn gà thái miếng vừa ăn. Phi thơm hành khô, cho thịt gà vào xào chín. Cho hành tây và các loại ớt vào xào, nêm gia vị vừa ăn.
mi-tron-3.jpg
Cho vào chảo xào chín tới

 

- Pha nước trộn mì: cho giấm trắng, mật ong, nước tương, tương ớt, 1/2 lượng vừng rang vào khuấy đều.
- Xếp mì ra đĩa, lần lượt xếp các loại ớt, hành tây, gà lên, rưới nước xốt, rắc phần vừng còn lại lên trên cùng.
mi-tron-6.jpg
Rưới nước trộn mì lên các loại nguyên liệu

 

Khi ăn, trộn đều mì và các nguyên liệu rồi dùng ngay.

Ý kiến của bạn