Nhận biết hoa chuối ngâm hóa chất và cách chế biến hoa chuối an toàn tại nhà

Tác giả: Vân Anh
Danh mục: An toàn thực phẩm
Mang vị chát nhẹ, hoa chuối là nguyên liệu tạo nên hương vị của nhiều món ăn hấp dẫn như nộm, xào, lẩu… Bạn đã biết những dấu hiệu để nhận biết hoa chuối bị ngâm hóa chất và sơ chế đúng cách? Những thông tin clip dưới đây có thể giúp bạn chế biến món hoa chuối an toàn cho gia đình mình.
Một số dấu hiệu nhận biết hoa chuối bị ngâm hóa chất:
 
- Sau khi bào mỏng, dù không ngâm vào nước, hoa chuối vẫn có màu trắng tinh
 
- Hoa chuối có mùi hắc của hóa chất
 
- Khi ăn, hoa chuối cứng, không có mùi hương thơm đặc trưng tự nhiên.
 
cach-lam-nom-hoa-chuoi-tai-heo-gion-ngon-tuoi-mat-ca-nha-deu-me-7_177027-1531909933-123-width700height374-0815.jpg
Hoa chuối là món ăn yêu thích của nhiều gia đình

 

Cách chế biến hoa chuối an toàn:
 
- Hoa chuối sau khi bào hoặc thái mỏng, nên ngâm ngay vào nước có pha muối và nước cốt chanh
 
- Ngâm khoảng 30 phút, để nhựa hoa chuối ra hết, rửa sạch và chế biến món ăn
 
hoa-chuoi-1.jpg
Ngâm cùng nước muối và chanh giúp làm sạch nhựa của hoa chuối bào

 

- Nếu chưa sử dụng ngay, bạn vẫn tiếp tục ngâm hoa chuối đã bào ngập trong nước, để hoa chuối không bị thâm, đen.
 
Với món hoa chuối này, bọn có thể trộn nộm, trộn gỏi, dùng để xào, nấu, ăn lẩu…

Ý kiến của bạn