Dịch vụ

Tết Hàn thực thêm thú vị với bánh trôi bánh chay ‘đất nặn’ đẹp không nỡ ăn

Xem trên mobile
Qua bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của chị em, chiếc bánh trôi, bánh chay làm theo phong ‘đất nặn’ với đủ hình dáng và màu sắc đang gây sốt với những người yêu bánh trong ngày Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) năm nay.
Khoe những chiếc bánh trôi, bánh chay tự làm trong ngày Tết Hàn thực đã trở thành ‘mốt’ của những chị em đảm đang, thích làm bánh.
 
Bên cạnh những đĩa bánh trôi, bánh chay ngũ sắc đang ‘chiếm sóng’ trên Facebook, Zalo, Instagram, trong ngày Tết Hàn thực 2019 (3/3 âm lịch, tức 7/4/2019), các chị em mê làm bánh còn giới thiệu những chiếc bánh trôi, bánh chay làm theo dạng Edible Clay - ‘đất nặn’.
 
 
banh-troi-7.jpg
Chiếc bánh trôi, bánh chay được sáng tạo theo dạng Edible Clay - ‘đất nặn’

 

Từ bột gạo nếp, kết hợp với cách pha màu khéo léo, chiếc bánh trôi, bánh chay đã được tạo thành nhiều hình đẹp mắt và độc đáo.
 
Theo chia sẻ của chị Nguyễn Thủy, chủ bếp bánh Mẹ Nghé, khác với bánh trôi truyền thống được làm từ bột xay ướt, với món bánh trôi bánh chay ‘đất nặn’ này, có thể dùng 100g bột gạo nếp khô, kết hợp cùng 50g tào phớ và 35g nước đun sôi nhào đến khi dẻo mịn, pha màu. Sau đó mẹ và bé có thể thoả sức sáng tạo thành các hình dáng khác nhau.
 
 
banh-troi-19.jpg
Mẹ và bé có thể sáng tạo chiếc bánh theo nhiều hình dáng khác nhau

 

Để chiếc bánh giữ nguyên được hình dáng, sau khi luộc, cần lưu ý, nên tạo bánh hình tròn, ít chi tiết rườm rà.
 
 
banh-troi-24.jpg
Tạo hình đơn giản sẽ giúp bánh giữ được form sau khi luộc

 

Thao tác luộc bánh cũng tương tự như bánh trôi, bánh chay truyền thống: khi luộc bánh, bạn đun sôi nước và hạ lửa sôi lăn tăn, cho bánh vào luộc đến khi bánh nổi hoàn toàn là đã chín. Sau khi vớt bánh ra, thả bánh vào nước lạnh để bánh không bị dính.
 
 
banh-troi-6.jpg
Sau khi vớt bánh ra, thả bánh vào nước lạnh để bánh không bị dính.

 

Với cách tạo hình sống động và đẹp mắt, những chiếc bánh trôi, bánh chay ‘đất nặn’ này đang gây sốt trong ngày Tết Hàn thực.
 
 
banh-troi-20.jpg
Bánh trôi, bánh chay hình trái cây

 

banh-troi-9.jpg
Từ bột gạo, có thể sáng tạo ra nhiều hình dáng khác nhau

 

banh-troi-23.jpg
Tạo hình của bánh gợi liên tưởng đến những chiếc bánh nghệ thuật của Nhật Bản

 

banh-troi-13.jpg
Những chiếc bánh ngộ nghĩnh dành cho các bé

 

banh-troi-16.jpg
Những chiếc bánh hình chú heo của năm Kỷ Hợi

Vân Anh

Ảnh: Mẹ Nghé, Min's Mami kitchen

Bạn đang đọc bài viết Tết Hàn thực thêm thú vị với bánh trôi bánh chay ‘đất nặn’ đẹp không nỡ ăn tại chuyên mục Dịch vụ của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Loading...
Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Loading...

Tin cùng chuyên mục

Hà Tĩnh: Thúc đẩy xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP trong khu vực

Hà Tĩnh: Thúc đẩy xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP trong khu vực

Từ ngày 26 đến 28/9, tỉnh Hà Tĩnh tổ chức Chương trình trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông nghiệp, công nghiệp nông thôn tiêu biểu và sản phẩm OCOP năm 2019 tại Trung tâm Văn hóa - Điện ảnh tỉnh Hà Tĩnh, với sự tham gia những đơn vị từ các tỉnh lân cận và những địa phương của Vương quốc Thái Lan, CHDCND Lào.
iPhone 11 xách tay đội giá cao ngất ngưởng khi về Việt Nam

iPhone 11 xách tay đội giá cao ngất ngưởng khi về Việt Nam

Chính thức được mở bán vào ngày 20/9 tại một số quốc gia, sau 1 ngày, bộ 3 chiếc iPhone 11 xách tay đã có mặt tại Việt Nam với giá cao ngất ngưởng. Chiếc điện thoại này đang có giá bán bao nhiêu? Người tiêu dùng cần lưu ý gì khi mua iPhone 11 xách tay trong thời điểm này?
Sau 27 năm, Novaland đóng góp 23.000 căn nhà vào quỹ nhà ở tại TPHCM

Sau 27 năm, Novaland đóng góp 23.000 căn nhà vào quỹ nhà ở tại TPHCM

Vừa qua, Tập đoàn Novaland kỷ niệm 27 năm thành lập và phát triển. Trải qua hơn 1/4 thế kỷ, Novaland đã hoàn thiện hơn 40 dự án nhà ở và đang triển khai hàng chục ngàn sản phẩm mới tại các dự án khu đô thị vệ tinh, các dự án phát triển BĐS nghỉ dưỡng theo chuẩn quốc tế dưới các thương hiệu mới.
Người tiêu dùng Trung Quốc hào hứng đón nhận sản phẩm Vinamilk

Người tiêu dùng Trung Quốc hào hứng đón nhận sản phẩm Vinamilk

Sáng 20/9, tại Hồ Nam (Trung Quốc), với chủ đề “Chọn tự nhiên-chọn Vinamilk”, gian hàng của Vinamilk tại Triển lãm Quốc tế về Thực phẩm và Dịch vụ Ăn uống 2019 đã được đông đảo người tiêu dùng, các đối tác đón nhận và hào hứng dùng thử các sản phẩm dinh dưỡng thơm ngon với chất lượng quốc tế do Vinamilk sản xuất.