Kỹ năng

Học người Nhật cách làm món gừng hấp ngâm mật ong cho giữ ấm mùa đông

Xem trên mobile
Miền Bắc đang bước vào những đợt rét đậm, rét hại kéo dài. Để giữ ấm cho cơ thể, phòng chống ho, cảm lạnh, viêm phế quản…- bạn hãy thử làm gừng hấp ngâm mật ong theo cách của người Nhật, rẻ tiền nhưng rất hiệu quả để giữ ấm trong những ngày đông lạnh.
Theo các nghiên cứu khoa học, củ gừng chứa rất nhiều chất Plantigenic quý giá. Trong đó, chất Gingerol có tác dụng làm ấm tứ chi, nâng cao khả năng trao đổi chất; chất Shogaol có thể làm ấm toàn bộ cơ thể. Trong những ngày đông lạnh, ngày mưa rét, giữ ấm cơ thể là một trong những yếu tố quan trọng nhất để duy trì sức khỏe tốt, phòng chống các chứng bệnh thời tiết như ho, cảm lạnh, viêm họng, viêm phế quản…
 
gung-4.jpg
Các chất Gingerol, Shogaol có trong củ gừng có tác dụng giữ ấm cơ thể

 

Gừng hấp ngâm mật ong không chỉ phát huy công dụng giữ ấm của củ gừng, sử dụng gừng hấp ngâm mật ong thường xuyên còn có thể giúp ngăn ngừa chứng viêm não mãn tính, chống lão hoá, sa sút trí tuệ, giảm trí nhớ…
 
gung.jpg
Gừng hấp ngâm mật ong sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm, rẻ tiền

 

Cách làm Gừng hấp ngâm mật ong theo kiểu người Nhật khá cầu kì và tỉ mỉ.
 
Nguyên liệu bạn cần có:
 
- 300g củ gừng tươi. Nên mua loại gừng bánh tẻ, không già cũng không non.
- 1 lít mật ong
- Hũ thủy tinh
 
Các bước làm gừng hấp ngâm mật ong:
 
gung-3.jpg
Để bài thuốc phát huy hiệu quả, bạn nên sử dụng các loại mật ong đảm bảo chất lượng

 

- Ngâm gừng trong nước ấm khoảng 30 phút để làm mềm hết lớp đất bám quanh củ gừng. Sau đó, rửa gừng dưới vòi nước, dùng bàn chải cọ thật sạch đất bám quanh củ gừng.
- Dùng vỉ kẹp, đặt gừng lên, hơ qua lửa.
- Cắt bỏ những phần củ gừng bị dập nát. Lưu ý, giữ nguyên vỏ của củ gừng.
- Thái gừng thành lát xéo ngang thớ đều nhau.
gung-1.jpg
Cách làm gừng hấp ngâm mật ong theo kiểu người Nhật khá cầu kì và tỉ mỉ

 

- Hấp gừng trong chõ đồ xôi khoảng 15 - 20 phút.
- Đổ mật ong vào hũ thủy tinh, gắp từng miếng gừng còn đang ấm thả vào hũ. Lưu ý để mật ong ngập gừng.
- Đậy chặt hũ thủy tinh, để ở nơi râm mát, khoảng 2-3 tuần, để mật ong ngấm vào gừng và sử dụng.
 
Cách sử dụng gừng hấp mật ong:
 
gung-2.jpg
Gừng hấp ngâm mật ong có thể dùng cùng các loại đồ uống hoặc chế biến món ăn

 

- Có thể pha cùng nước ấm uống mỗi sáng
- Dùng kèm với các loại trà, mứt, nước chanh ấm…
- Dùng để chế biến các món ăn như: Ướp thịt nướng, làm sốt trộn salad, cho vào cùng sinh tố trái cây, các loại chè nóng như chè đậu xanh, đậu đen, bánh trôi tàu…
- Gừng ngâm mật ong sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn với cho sức khỏe, có thể sử dụng cho các bé từ 1 tuổi trở lên và người lớn.

Vân Anh

Bạn đang đọc bài viết Học người Nhật cách làm món gừng hấp ngâm mật ong cho giữ ấm mùa đông tại chuyên mục Kỹ năng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Loading...
Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Loading...

Tin cùng chuyên mục

Tay nghề may Kimono của thợ Việt Nam đã vượt qua Nhật Bản

Tay nghề may Kimono của thợ Việt Nam đã vượt qua Nhật Bản

Ông Shigehisa Yoshida, Chủ tịch HĐQT công ty Nihonwasou Holdings,Inc - một trong những công ty may Kimono hàng đầu ở Nhật Bản và có chi nhánh tại Việt Nam từ 7 năm nay cho rằng, tay nghề may Kimono của người thợ Việt Nam đã vượt qua so với tay nghề của người Nhật Bản, cả tốc độc lẫn sự khéo léo, chất lượng cũng đẹp hơn.
Phụ nữ giảm cân nhanh rất dễ bị gan nhiễm mỡ

Phụ nữ giảm cân nhanh rất dễ bị gan nhiễm mỡ

 Bác sĩ Lê Thị Tuyết Phượng cho hay, gan nhiễm mỡ không do rượu gặp ở phụ nữ rất nhiều và nguyên nhân là do béo phì, giảm cân quá mức, sử dụng một số loại thuốc, các thực phẩm chức năng giảm cân không rõ nguồn gốc…
Công ty nào trả lương cho thực tập sinh cao nhất hiện nay?

Công ty nào trả lương cho thực tập sinh cao nhất hiện nay?

Theo nghiên cứu của Hiệp hội các trường đại học và người sử dụng lao động Mỹ, các nhà tuyển dụng nhìn nhận thực tập có lương như một công việc thực sự và họ thường tuyển những thực tập sinh xuất sắc làm việc chính thức với mức lương cao sau khi kết thúc kỳ thực tập.