Kỹ năng

Làm 2 món kem tươi thơm ngon từ trái vải

Xem trên mobile
Bạn có thể làm phong phú cách thưởng thức trái vải cho gia đình trong những ngày hè bằng cách làm món kem tươi thơm ngon.

Kem vải đào

kem-trai-vai-2.jpg

 

Nguyên liệu:

- 2 cốc sữa nguyên chất

- 2 ly kem sữa béo

- 1 muỗng chiết xuất vani

- 1/3 chén đường trắng

- 5 lòng đỏ trứng

Vải và đào xay nhuyễn gồm:

- 1 chén vải thiều, bóc vỏ, bỏ hạt

- 2 quả đào chín, bỏ hạt, thái lát mỏng

- 1 muỗng nước cốt chanh

- 1/3 chén đường trắng

kem-trai-vai-3.jpg

 

Cách làm:

Cho vải và đào vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với nước cốt chanh và đường. Để hỗn hợp vải đào ra bát.

Đun nóng sữa và kem sữa béo. Hỗn hợp sữa bắt đầu sôi thì tắt bếp.

Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi quyện. Nhẹ nhàng cho từ từ hỗn hợp sữa vào và đánh liên tục cho đều.

Cho hỗn hợp sữa trứng vào nồi đun nóng trở lại cho đến khi đặc. Tắt bếp. Thêm chiết xuất vani vào khuấy đều. Tiếp đó, đổ vào bát hỗn hợp vải đào đã xay nhuyễn, trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để tủ lạnh ít nhất 2 giờ.

Cho tô đông lạnh của máy làm kem vào ngăn đá tủ lạnh từ tối hôm trước. Bây giờ, đổ hỗn hợp đã làm lạnh vào máy làm kem.

Món kem khi hoàn thành có thể để tủ đông thêm vài giờ trước khi thưởng thức!

Kem vải trà xanh

kem-trai-vai-6.jpg

 

Nguyên liệu:

- 12-15 quả vải, bóc vỏ, bỏ hạt

- 2 muỗng bột trà xanh matcha

- 1 cốc nước cốt dừa

- 1 cốc kem sữa béo

- 2 quả trứng

- 1/2 chén mật ong

kem-trai-vai-5.jpg

 

Cách làm:

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu muốn thưởng thức những miếng vải lớn hơn, bạn có thể để một ít vải lại và thêm chúng vào sau.

Làm lạnh hỗn hợp trước khi đổ vào máy làm kem.

Cho tô đông lạnh của máy làm kem vào ngăn đá tủ lạnh từ tối hôm trước.

Cuối cùng cho hỗn hợp đã làm lạnh vào máy làm kem.

Bạn có thể thưởng thức món kem ngay khi hoàn thành hoặc để đông lạnh thêm tùy sở thích.

Tây Anh

Dịch

Bạn đang đọc bài viết Làm 2 món kem tươi thơm ngon từ trái vải tại chuyên mục Kỹ năng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Loading...
Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Loading...

Tin cùng chuyên mục

Khắc phục tình trạng ngủ nhiều mà mắt vẫn bị thâm quầng

Khắc phục tình trạng ngủ nhiều mà mắt vẫn bị thâm quầng

Nhiều bạn bị đặt nick name “gấu trúc” chỉ vì hai bên mắt bị thâm quầng dù không phải do mất ngủ. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến việc mắt bị thâm mắt nhưng theo bác sĩ Phạm Thanh Thanh (Viện Y học ứng dụng Việt Nam), quầng đen dưới mắt thường chỉ là bóng của một mí mắt nặng trĩu hoặc hoàn toàn là một dấu hiệu của sự lão hóa thông thường.
Thi THPT Quốc gia 2019: TPHCM không có điểm 10 toán, văn

Thi THPT Quốc gia 2019: TPHCM không có điểm 10 toán, văn

Sáng 14/7, Sở Giáo dục và Đào tạo TPHCM công bố điểm của hơn 70.000 thí sinh tham dự kỳ thi Trung học phổ thông quốc gia 2019 trên địa bàn thành phố. Theo đó, năm nay TPHCM không có “mưa” điểm 10 như mọi năm.