Kỹ năng

Làm 2 món kem tươi thơm ngon từ trái vải

Xem trên mobile
Bạn có thể làm phong phú cách thưởng thức trái vải cho gia đình trong những ngày hè bằng cách làm món kem tươi thơm ngon.

Kem vải đào

kem-trai-vai-2.jpg

 

Nguyên liệu:

- 2 cốc sữa nguyên chất

- 2 ly kem sữa béo

- 1 muỗng chiết xuất vani

- 1/3 chén đường trắng

- 5 lòng đỏ trứng

Vải và đào xay nhuyễn gồm:

- 1 chén vải thiều, bóc vỏ, bỏ hạt

- 2 quả đào chín, bỏ hạt, thái lát mỏng

- 1 muỗng nước cốt chanh

- 1/3 chén đường trắng

kem-trai-vai-3.jpg

 

Cách làm:

Cho vải và đào vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với nước cốt chanh và đường. Để hỗn hợp vải đào ra bát.

Đun nóng sữa và kem sữa béo. Hỗn hợp sữa bắt đầu sôi thì tắt bếp.

Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi quyện. Nhẹ nhàng cho từ từ hỗn hợp sữa vào và đánh liên tục cho đều.

Cho hỗn hợp sữa trứng vào nồi đun nóng trở lại cho đến khi đặc. Tắt bếp. Thêm chiết xuất vani vào khuấy đều. Tiếp đó, đổ vào bát hỗn hợp vải đào đã xay nhuyễn, trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để tủ lạnh ít nhất 2 giờ.

Cho tô đông lạnh của máy làm kem vào ngăn đá tủ lạnh từ tối hôm trước. Bây giờ, đổ hỗn hợp đã làm lạnh vào máy làm kem.

Món kem khi hoàn thành có thể để tủ đông thêm vài giờ trước khi thưởng thức!

Kem vải trà xanh

kem-trai-vai-6.jpg

 

Nguyên liệu:

- 12-15 quả vải, bóc vỏ, bỏ hạt

- 2 muỗng bột trà xanh matcha

- 1 cốc nước cốt dừa

- 1 cốc kem sữa béo

- 2 quả trứng

- 1/2 chén mật ong

kem-trai-vai-5.jpg

 

Cách làm:

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu muốn thưởng thức những miếng vải lớn hơn, bạn có thể để một ít vải lại và thêm chúng vào sau.

Làm lạnh hỗn hợp trước khi đổ vào máy làm kem.

Cho tô đông lạnh của máy làm kem vào ngăn đá tủ lạnh từ tối hôm trước.

Cuối cùng cho hỗn hợp đã làm lạnh vào máy làm kem.

Bạn có thể thưởng thức món kem ngay khi hoàn thành hoặc để đông lạnh thêm tùy sở thích.

Tây Anh

Dịch

Bạn đang đọc bài viết Làm 2 món kem tươi thơm ngon từ trái vải tại chuyên mục Kỹ năng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Loading...
Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Loading...

Tin cùng chuyên mục

Tài trợ mổ mắt cho hơn 700 bệnh nhân

Tài trợ mổ mắt cho hơn 700 bệnh nhân

Quỹ từ thiện “V.Rohto - Rạng ngời đôi mắt Việt Nam” vừa cho biết, dự kiến trong năm 2019 sẽ tài trợ khám và mổ mắt miễn phí cho hơn 700 bệnh nhân tại 6 tỉnh/thành trên cả nước.
'Giải mã' sát thủ cuồng ghen và kỹ năng thoát hiểm

'Giải mã' sát thủ cuồng ghen và kỹ năng thoát hiểm

Thời gian qua, liên tiếp xảy ra những vụ giết người mà những nạn nhân đều là những người vợ, người yêu của hung thủ. Chuyên gia tâm lý học tội phạm Đào Trung Hiếu đã có những kiến giải dưới góc độ tâm lý xã hội, đồng thời có những khuyến cáo về kỹ năng để nạn nhân tự bảo vệ...
Vinh danh 2 Giáo sư quốc tế trong ngành phẫu thuật tạo hình

Vinh danh 2 Giáo sư quốc tế trong ngành phẫu thuật tạo hình

Trong khuôn khổ Hội nghị khoa học phẫu thuật tạo hình - thẩm mỹ toàn quốc lần thứ VII, GS.TS Tạ Thành Văn, Hiệu trưởng Trường Đại học Y Hà Nội, đã trao danh hiệu Giáo sư danh dự của Trường ĐH Y Hà Nội cho một giáo sư người Nhật và một giáo sư người Pháp.
Món ngon mùa thu: Cốm xào dừa

Món ngon mùa thu: Cốm xào dừa

Cốm xào dừa có vị dẻo, thơm của cốm, quyện cùng vị ngọt thanh, bùi béo của cùi và nước dừa tươi. Với công thức của chị Hà Ly (Hà Nội), bạn có thể làm món ăn này để thưởng thức cùng người thân trong những ngày thu mát mẻ.
Thêm yêu môn Văn nhờ Tủ sách Văn học trong nhà trường

Thêm yêu môn Văn nhờ Tủ sách Văn học trong nhà trường

Nhằm giúp học sinh có một nền tảng kiến thức Văn học phong phú, vững vàng, Nhà xuất bản Kim Đồng tổ chức biên soạn Tủ sách Văn học trong nhà trường, với sự tham gia biên soạn, tuyển chọn, bình giảng của các chuyên gia uy tín trong lĩnh vực này.
 Tìm lại 'lửa yêu' sau khi sinh con

Tìm lại 'lửa yêu' sau khi sinh con

Cuộc sống bận rộn vì phải chăm sóc con nhỏ; căng thẳng do hay phải thức đêm cho con bú; tâm sinh lý thay đổi... là những nguyên nhân khiến không ít chị em lười “yêu” sau khi sinh.
Giáo dục nghề nghiệp cần được đầu tư chuẩn mực như giáo dục đại học

Giáo dục nghề nghiệp cần được đầu tư chuẩn mực như giáo dục đại học

Đây là vấn đề được đặt ra tại Hội thảo Giáo dục 2019 về “Phát triển giáo dục nghè nghiệp trong bối cảnh chuyển đổi mô hình tăng trưởng và hội nhập quốc tế” diễn ra ngày 20/9 ở Hà Nội. Hội thảo nêu lên các bất cập về chính sách đầu tư và tư duy quản lý đang khiến trường nghề gặp nhiều khó khăn cản trở, thậm chí không công bằng trong hệ thống giáo dục quốc dân.