Kỹ năng

Nấu chè tuyết yến giải nhiệt những ngày nắng nóng

Xem trên mobile
Với những nguyên liệu có tác dụng giải nhiệt như tuyết yến, nhựa đào, bạch quả…, đây là một trong những loại chè đang "gây sốt" cho chị em trong những ngày nắng nóng. Bạn có thể tự nấu chè tuyết yến tại nhà, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chè tuyết yến là món ăn bổ dưỡng, có công dụng giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.

Thay vì mua chè nấu sẵn, không rõ nguồn gốc và chất lượng của các loại thành phần nguyên liệu, bạn có thể tự nấu chè tại nhà, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo hướng dẫn trong clip dưới đây: 

 

 

 

Nguyên liệu 

 

che-tuyet-yenmp4still011.jpg
Chè tuyết yến thanh mát, giải nhiệt

 

Bạn có thể mua nguyên liệu nấu chè tuyết yến tại tiệm thuốc Bắc hoặc các cửa hàng bán đồ làm bánh.

30g bạch quả

30g long nhãn (khoảng 20.000 - 25.000 đồng/lạng)

30g nhựa đào (100.000 đồng/100g)

30g tuyết yến (còn gọi là nấm tuyết, 60.000 đồng/100g)

10g đường thẻ

40g đường phèn

2 chiếc lá dứa

Cách làm

che-tuyet-yenmp4still004.jpg
Cho nhựa đào vào nước lạnh, ngâm từ 12 đến 24h để nhựa đào mềm. Nhặt bỏ tạp chất lẫn trong nhựa đào

 

che-tuyet-yenmp4still007.jpg
Làm sạch bạch quả, luộc khoảng 30 phút

 

che-tuyet-yenmp4still008.jpg
Lần lượt cho long nhãn, bạch quả, đường thẻ, lá dứa vào nồi. Đổ thêm 2 lít nước, cho yến tuyết vào, hầm trong khoảng 3h. Cho tiếp nhựa đào, đường phèn vào. Nấu tiếp 10 phút

 

che-tuyet-yenmp4still010.jpg
Múc ra bát, để lạnh, thưởng thức 

Vân Anh

Bạn đang đọc bài viết Nấu chè tuyết yến giải nhiệt những ngày nắng nóng tại chuyên mục Kỹ năng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Loading...
Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Loading...

Tin cùng chuyên mục

4 trẻ bị ngộ độc do trong sữa có tinh dầu

4 trẻ bị ngộ độc do trong sữa có tinh dầu

Cả 4 em học sinh đều uống chung chai sữa Nutribost. Trong lúc uống, đã làm đổ chai tinh dầu dùng để hút thuốc bằng tẩu khiến vài giọt văng vào chai sữa nhưng các em vẫn uống. Uống xong tất cả có biểu hiện đau bụng.
Tuyệt chiêu giúp con trẻ không sợ khi đi khám bệnh

Tuyệt chiêu giúp con trẻ không sợ khi đi khám bệnh

Không ít trẻ được cha mẹ đưa đi khám bệnh trong trạng thái “sợ bác sĩ”, dẫn tới thiếu hợp tác, có thể ảnh hưởng đến chẩn đoán của thầy thuốc. Dưới đây là một số gợi ý để cha mẹ có thể giúp con dễ chịu hơn mỗi lần tới bệnh viện.
Phát hoảng khi con phải học thêm 18 ca mỗi tuần

Phát hoảng khi con phải học thêm 18 ca mỗi tuần

Trên một diễn đàn giáo dục, một thầy giáo chia sẻ, lớp có 20 học sinh thì 80% các con học thêm trên 10 ca/tuần, thường dao động từ 12 đến 14 ca/tuần, thậm chí có 1 con học đến 18 ca/tuần. Nhìn con số ấy, nhiều phụ huynh phát hoảng.
Giúp con tuổi teen tránh xa hiểm họa từ kết bạn trên mạng

Giúp con tuổi teen tránh xa hiểm họa từ kết bạn trên mạng

Chị Kim Thoa (Q.Cầu Giấy, Hà Nội) nhận thấy, cô con gái năm nay 12 tuổi có những biểu hiện và hành vi khác thường: Lên mạng nhiều hơn, có khi còn lén lút, giấu bố mẹ vào mạng; kết quả học tập sụt giảm, cảm xúc thay đổi thất thường.
Pháp: Thử nghiệm 'taxi bay' trên sông Seine

Pháp: Thử nghiệm 'taxi bay' trên sông Seine

Phương tiện được ví như taxi nước này có tên là SeaBubbles do một công ty khởi nghiệp ở Pháp tiến hành chế tạo từ năm 2017 và vừa đưa vào thử nghiệm đón khách di chuyển trên sông Seine (Paris, Pháp) từ 16 đến 20/9/2019.
Chuyên gia Mỹ: Phòng tránh bệnh vi khuẩn ăn mòn cơ thể không quá khó

Chuyên gia Mỹ: Phòng tránh bệnh vi khuẩn ăn mòn cơ thể không quá khó

Bệnh Whitmore được mệnh danh là “người bắt chước vĩ đại” do không có hội chứng lâm sàng bệnh lý đặc hiệu. Hơn nữa, các triệu chứng lâm sàng thường rất giống với các bệnh khác như bệnh lao phổi, bệnh cúm, sốt nên nhiều trường hợp đã không phát hiện bệnh này sớm mà nhầm lẫn với các bệnh khác.
Trẻ tổn thương vì bố mẹ 'cưa đôi' việc nuôi con

Trẻ tổn thương vì bố mẹ 'cưa đôi' việc nuôi con

Mỗi lần con muốn mua thứ gì đắt tiền một chút, con lại thấy bố mẹ cãi nhau. Bố nói với mẹ, mỗi người lo 1 đứa, trách nhiệm nuôi con là việc của mẹ nên mẹ phải lo cả kinh tế và việc học hành, đừng bắt bố phải đóng góp. Con thực sự tổn thương khi bố mẹ quá rạch ròi trong việc nuôi con.