Kỹ năng

Nấu chè tuyết yến giải nhiệt những ngày nắng nóng

Xem trên mobile
Với những nguyên liệu có tác dụng giải nhiệt như tuyết yến, nhựa đào, bạch quả…, đây là một trong những loại chè đang "gây sốt" cho chị em trong những ngày nắng nóng. Bạn có thể tự nấu chè tuyết yến tại nhà, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chè tuyết yến là món ăn bổ dưỡng, có công dụng giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.

Thay vì mua chè nấu sẵn, không rõ nguồn gốc và chất lượng của các loại thành phần nguyên liệu, bạn có thể tự nấu chè tại nhà, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo hướng dẫn trong clip dưới đây: 

 

 

 

Nguyên liệu 

 

che-tuyet-yenmp4still011.jpg
Chè tuyết yến thanh mát, giải nhiệt

 

Bạn có thể mua nguyên liệu nấu chè tuyết yến tại tiệm thuốc Bắc hoặc các cửa hàng bán đồ làm bánh.

30g bạch quả

30g long nhãn (khoảng 20.000 - 25.000 đồng/lạng)

30g nhựa đào (100.000 đồng/100g)

30g tuyết yến (còn gọi là nấm tuyết, 60.000 đồng/100g)

10g đường thẻ

40g đường phèn

2 chiếc lá dứa

Cách làm

che-tuyet-yenmp4still004.jpg
Cho nhựa đào vào nước lạnh, ngâm từ 12 đến 24h để nhựa đào mềm. Nhặt bỏ tạp chất lẫn trong nhựa đào

 

che-tuyet-yenmp4still007.jpg
Làm sạch bạch quả, luộc khoảng 30 phút

 

che-tuyet-yenmp4still008.jpg
Lần lượt cho long nhãn, bạch quả, đường thẻ, lá dứa vào nồi. Đổ thêm 2 lít nước, cho yến tuyết vào, hầm trong khoảng 3h. Cho tiếp nhựa đào, đường phèn vào. Nấu tiếp 10 phút

 

che-tuyet-yenmp4still010.jpg
Múc ra bát, để lạnh, thưởng thức 

Vân Anh

Bạn đang đọc bài viết Nấu chè tuyết yến giải nhiệt những ngày nắng nóng tại chuyên mục Kỹ năng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Loading...
Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Loading...

Tin cùng chuyên mục

9 bệnh truyền nhiễm nguy hiểm phải giám sát cách ly

9 bệnh truyền nhiễm nguy hiểm phải giám sát cách ly

Theo thông tư mới, các cơ sở y tế phải tổ chức cách ly y tế đối với 9 loại bệnh truyền nhiễm nhóm B: bạch hầu, ho gà, sởi, rubella, than, viêm màng não do mô cầu, chân tay miệng, thủy đậu, quai bị.
Điều kỳ diệu đến với sản phụ nghĩ mình sẽ chết trên bàn mổ

Điều kỳ diệu đến với sản phụ nghĩ mình sẽ chết trên bàn mổ

Sau khi mổ bắt con thành công, sản phụ tiếp tục bước vào cuộc phẫu thuật tiếp theo vô cùng gian nan. Cuộc phẫu thuật khó khăn đến mức sản phụ nghĩ chắc chắn mình sẽ chết trên bàn mổ và sẽ không được nhìn thấy mặt đứa con gái đầu lòng. Nhưng rồi điều kỳ diệu đã xảy ra…
Mách mẹ bí quyết chọn sản phẩm dịu nhẹ cho làn da bé

Mách mẹ bí quyết chọn sản phẩm dịu nhẹ cho làn da bé

Thông qua làn da, bé tiếp xúc và giao tiếp với thế giới bên ngoài, đồng thời cảm nhận tình yêu thương từ những người xung quanh. Mẹ hãy tham khảo những thông tin dưới đây để hiểu hơn về làn da bé và có cái nhìn tổng quát về cách chọn sữa tắm và dưỡng thể an toàn, dịu nhẹ cho bé nhé!
Tay nghề may Kimono của thợ Việt Nam đã vượt qua Nhật Bản

Tay nghề may Kimono của thợ Việt Nam đã vượt qua Nhật Bản

Ông Shigehisa Yoshida, Chủ tịch HĐQT công ty Nihonwasou Holdings,Inc - một trong những công ty may Kimono hàng đầu ở Nhật Bản và có chi nhánh tại Việt Nam từ 7 năm nay cho rằng, tay nghề may Kimono của người thợ Việt Nam đã vượt qua so với tay nghề của người Nhật Bản, cả tốc độc lẫn sự khéo léo, chất lượng cũng đẹp hơn.