Kỹ năng

Salad cà chua thanh nhẹ giải ngán bữa ăn ngày Tết

Xem trên mobile
Với nguyên liệu chính là cà chua và cách thực hiện đơn giản, bạn đã có ngay các món salad thanh nhẹ dễ ăn, giúp giải ngán cho những bữa ăn trong ngày Tết.

3 món salad từ cà chua:

Cà chua và ớt chuông

 

salad-ca-chua-1.jpg

 

Nguyên liệu:

- 3 hoặc 4 quả cà chua vừa

- 3 quả ớt chuông vàng, xắt lát mỏng thành vòng

- 2 muỗng dầu ô liu

- 2 muỗng giấm rượu trắng

- 1 muỗng hẹ tươi xắt nhỏ

- 2 thìa húng quế tươi xắt nhỏ

- 1 thìa đường

- ½ thìa mù tạt

- 1/8 thìa hạt tiêu xay

- 1/3 chén phô mai xanh

- Một ít rau cải bó xôi

Cách thực hiện:

- Cho dầu ô liu, giấm, hẹ, hung quế, đường, mù tạt và hạt tiêu xay vào trong một chiếc lọ. Vặn nắp lại và lắc đều các nguyên liệu. Hỗn hợp này có hạn sử dụng tối đa trong 3 ngày.

- Cho ớt chuông vào nồi nước sôi, đậy nắp luộc trong 1 đến 2 phút để ớt mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn. Vớt ra cho ráo nước và để nguội. Cho vào tô đậy lại và để ngăn mát tủ lạnh.

- Khi ăn, cà chua đem bổ cau. Cho ra đĩa rồi cho ớt chuông để lạnh vào. Tiếp đó cho phô mai xanh lên trên cùng. Lắc hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó, dưới lên trên các nguyên liệu trên đĩa. Có thể trang trí thêm rau cải bó xôi.

- Món ăn đã hoàn thành và có thể thưởng thức!

Cà chua gừng

 

salad-ca-chua-2.jpg

 

Nguyên liệu:

- 2 chén cà chua bi

- 2 muỗng giấm gạo

- 1 muỗng gừng tươi băm nhỏ

- 1 muỗng mật ong

- 1/8 thìa muối

Cách thực hiện:

- Hòa thật đều các nguyên liệu gồm giấm gạo, gừng, mật ong và muối trong một cái tô. Hỗn hợp này nếu đựng trong lọ kín có hạn sử dụng tối đa 3 ngày.

- Cà chua bi bổ đôi cho vào tô, dưới hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên. Có thể dùng ngay hoặc đậy lại và để ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng tùy theo sở thích.

Cà chua phô mai

 

salad-ca-chua-3.jpg

 

Nguyên liệu:

- 2 quả cà chua đỏ cỡ vừa, bổ cau

- 2 quả cà chua vàng cỡ vừa, bổ cau

- ¾ chén phô mai xắt hạt lựu

- ¼ chén rau mùi tây xắt nhỏ

- 2 muỗng húng quế tươi xắt nhỏ

- ¼ thìa muối

- Chút hạt tiêu tươi xay

Cách thực hiện:

- Cho cà chua, phô mai, rau mùi tây, húng quế và muối vào một cái tô lớn. Trộn nhẹ nhàng cho các nguyên liệu hòa quyện. Nêm thêm hạt tiêu. Cho ra đĩa và thưởng thức!

Song Ngư

eatingwell

Bạn đang đọc bài viết Salad cà chua thanh nhẹ giải ngán bữa ăn ngày Tết tại chuyên mục Kỹ năng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Loading...
Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Loading...

Tin cùng chuyên mục

Con bị tai nạn, mẹ nghi ngờ con ‘dựng kịch’ để trốn học

Con bị tai nạn, mẹ nghi ngờ con ‘dựng kịch’ để trốn học

Con biết, đã nhiều lần làm mẹ thất vọng, đã không đat được kỳ vọng của mẹ nên con làm việc gì cũng khiến mẹ không tin tưởng. Thế nhưng, ngay cả việc liên quan đến sức khỏe của con cũng khiến mẹ dửng dưng, đến mức mà con bị tai nạn, mẹ vẫn nghi ngờ con ‘dựng kịch’.
Tinh thần làm việc của mẹ là bài học lớn nhất cho các con

Tinh thần làm việc của mẹ là bài học lớn nhất cho các con

Nhắc đến cô Bùi Thị Minh Nga, nguyên Trưởng phòng Giáo dục có yếu tố nước ngoài và hiện là Phó trưởng Phòng Giáo dục phổ thông, Sở GD-ĐT Hà Nội, hẳn không ít các thế hệ học sinh và giáo viên (GV) môn tiếng Anh quen thuộc. Dù là GV bộ môn hay nhà quản lý, cô Minh Nga luôn mang đến “làn gió mới”, những phương pháp giảng dạy mới cho GV, những chương trình mới cho học sinh.
Thuốc lá điện tử gây hại: Cần sớm cấm hoàn toàn

Thuốc lá điện tử gây hại: Cần sớm cấm hoàn toàn

Thuốc lá điện tử được chứng minh gây hại đến sức khỏe người sử dụng và hút thuốc thụ động. Hiện nhiều quốc gia trên thế giới đã cấm thuốc lá điện tử. Nhiều ý kiến cho rằng, Việt Nam cần sớm cấm hoàn toàn thuốc lá điện tử và thuốc lá mới nổi khác.
Cơ cấu chất lượng dân số theo vùng miền tại Việt Nam 'còn nhiều vấn đề'

Cơ cấu chất lượng dân số theo vùng miền tại Việt Nam 'còn nhiều vấn đề'

Theo ông Bùi Sỹ Lợi, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Về các vấn đề xã hội của Quốc hội, cơ cấu chất lượng dân số theo vùng miền tại Việt Nam còn nhiều vấn đề. Đặc biệt, tại các vùng dân tộc, miền núi, vùng sâu vùng xa, biên giới, hải đảo, do điều kiện địa lý nên gặp rào cản lớn trong sinh đẻ, tỷ lệ mất sau sinh còn cao, chênh lệch giới tính lớn.