Nem nướng cuộn mía

Xem trên mobile
Nem nướng là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Với những người sành ăn thì đây là món ăn khó có thể chối từ.

Nguyên liệu:

1kg thịt heo

4 cây sả

2 cây mía

2 trái ớt sừng trâu

100g đậu phộng rang chín

Bột làm nem (bán tại các siêu thị)

Hành, dầu ăn, bột bắp.

Cách làm:

1.jpg
Rửa sạch ớt, băm nhuyễn, mía chặt khúc khoảng 8cm.
2.jpg
 Thịt heo xay nhuyễn, mỡ cắt hạt lựu (2 phần thịt, 1 phần mỡ).
3.jpg
Băm hoặc xay nhuyễn sả, trộn các nguyên liệu gồm thịt, mỡ, ớt, sả, bột làm nem và đánh đều tay cho hỗn hợp dính lại, cho thêm ít bột bắp. Không cần nêm gì thêm vì trong bột đã có đầy đủ gia vị. 
4.jpg
 Cuốn thịt vào khúc mía hoặc có thể dùng cây sả và mang đi nướng.
5.jpg
 Ăn kèm với bún, rau sống, rắc đậu phộng, phi ít hành lá rưới lên bún.
nem-nuong.jpg
 Nem nướng có vị ngon đậm đà khó quên.

Thủy Tiên

Bạn đang đọc bài viết Nem nướng cuộn mía của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Loading...
Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Loading...