Công viên Quốc gia ven biển Hitachi là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của Nhật Bản. Đây là nơi mà du khách có thể ngắm nhìn ngọn đồi Miharashi được bao phủ bởi màu xanh và chuyển dần sang đỏ rục rỡ.
Ngọn đồi Miharashi được bao phủ bởi khoảng 32 nghìn cây Kochia, đổi màu theo các mùa, mùa hè xanh mướt và chuyển sang sắc đỏ vào mùa thu, biến toàn bộ ngọn đồi thành một màu đỏ rực rỡ. Đây là nơi duy nhất cho phép bạn ngắm khung cảnh màu sắc đối lập giữa màu đỏ của ngọn đồi và màu xanh của bầu trời.
Khoảng thời gian đẹp nhất để ngắm cảnh cây cỏ chuyển màu giữa xanh sang đỏ là vào khoảng đầu và giữa tháng 10. Sự chuyển màu này sẽ tiếp tục cho đến khi cả ngọn đồi Miharashi đổi sang màu vàng của mùa thu, trở thành địa điểm du lịch được yêu thích nhất trong khu vực vào thời gian này.
Vào cuối tháng 10, những cụm cây Kochia chuyển sang vàng và tỏa sáng rực rỡ mỗi buổi chiều, khi hoàng hôn buông xuống. Dưới ánh nắng chiều, ngọn đồi được bao phủ bởi màu vàng đồng.
Có lẽ nhiều người sẽ thắc mắc cây Kochia là cây gì, vì xưa nay Nhật Bản thường nổi tiếng với những rừng phong lá đỏ rực rỡ vào thu. Kochia thuộc họ kinh giới, là cây chỉ có một năm vòng đời, thường được gọi là cỏ đổi màu. Kochia có nguồn gốc từ Nam Âu, được du nhập vào Nhật Bản từ Trung Quốc.
Người Nhật gọi cây này là Hokiguse, ngày xưa người ta thường sấy khô và sử dụng loại cây này làm chổi. Quả Kochia được chế biến thành một loại thực phẩm mang nhãn hiệu “Donburi”, được xem như là “trứng cá Caviar trên cánh đồng”. Loại Kochia được trồng tại Công viên Quốc gia ven biển Hitachi là loại chỉ trồng làm cảnh.
Công viên Quốc gia ven biển Hitachi còn là nơi chứa đựng muôn vàn điều kỳ thú khác. Ngoài ngọn đồi đổi màu với cây Kochia, ở đây du khách còn được chiêm ngưỡng phong cảnh đẹp như thiên đường ở bất kỳ thời gian nào trong năm, với mọi loại hoa trên thế giới.
Nổi tiếng không kém Kochia là Nemophila, loài hoa mang màu xanh biếc của biển khơi, của bầu trời, phủ kín khắp ngọn đồi. Hoa Nemophiala, còn được gọi là hoa mắt xanh, nở vào tháng 4, tháng 5, khiến cho đồi Miharashi trong công viên được bao phủ bởi sự hòa quyện giữa sắc xanh của hoa, biển xanh và bầu trời.
Tháng 5, đầu mùa hè cũng là mùa của hoa diên vĩ, với 500 loại và một triệu cành tại khu vực Suigo. Hoa diên vĩ được coi như một trong những dấu hiệu bắt đầu mùa hè ở Nhật Bản.
Còn vào đầu mùa xuân tại Ibaraki, màu hồng của hoa Ume (hoa mận) nở khắp mọi nơi. Hoa mận nở rộ ở vườn “Kairakuen”, một trong ba khu vườn nổi tiếng nhất Nhật Bản là một trong những địa điểm ngắm hoa nổi tiếng, đặc biệt vào mùa hoa mận nở, phủ khắp vườn một màu hồng.
Đây chính là những điều làm nên vẻ đẹp kỳ diệu của Ibaraki, thu hút hàng triệu lượt du khách qua mỗi mùa hoa.