Sản phẩm hồng

Nuôi lợn ốc quế bằng... nhạc giao hưởng

Xem trên mobile
Với mong muốn mang lợn ốc quế đi khắp năm châu, Nguyễn Thanh Vân (Giám đốc Công ty CP thực phẩm sạch Ba Vì) áp dụng nhiều nghiên cứu độc đáo vào mô hình nuôi lợn sạch từ những nguồn nguyên liệu khác biệt như ốc bươu vàng, giun quế hay quy trình chăn nuôi cho nghe nhạc giao hưởng hàng ngày…
Trong những buổi mang sản phẩm thịt lợn ốc quế của mình đi giới thiệu tại các hội chợ, hội thảo nông nghiệp sạch, gian hàng của Nguyễn Thanh Vân luôn thu hút sự quan tâm của các cô, các chị, bởi cái tên gọi khá độc đáo của sản phẩm – đó là Lợn ốc quế.
 
van-ba-vi-31.jpg
Nguyễn Thanh Vân áp dụng nhiều nghiên cứu độc đáo vào mô hình nuôi lợn sạch như ốc bươu vàng, giun quế 

 

Thực ra, tên gọi này thật giản dị, bắt nguồn từ những thành phần chính để nuôi những chú ỉn trong trang trại béo tròn, mũm mĩm, đó là ốc bươu vàng và giun quế. Thanh Vân cho biết. “Hàng ngày, nhìn thấy những loại thực phẩm bẩn ngày càng tràn lan, gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của những người xung quanh; còn với môi trường, nạn ốc bươu vàng phá hoại mùa màng gần như không ngăn chặn được, mình đã ấp ủ dự định tạo ra một loại sản phẩm sạch, chất lượng cao và giá thành vừa phải góp phần cải thiện sức khỏe cho người Việt và tiêu diệt nạn ốc bươu vàng đang tàn phá trên nhiều làng làng quê.
 
Mong muốn tạo ra một sản phẩm thịt lợn cao cấp thương hiệu Việt
 
Ý tưởng thì thế nhưng có bắt tay vào chăn nuôi mới biết, làm nông nghiệp vất vả đến chừng nào. Thịt lợn ốc quế của Công ty CP thực phẩm sạch Ba Vì có điểm khác biệt là không dùng các sản phẩm biến đổi gene; không dùng các loại cám công nghiệp; sử dụng đạm tinh từ ốc bươu vàng và giun quế, cùng với men vi sinh EM gốc của Nhật, một vài loại enzym đặc biệt do công ty tự nghiên cứu và số loại thảo dươc có dược tính cao, cải tạo chất lượng của thịt.
 
van-ba-vi-11.jpg
Trang trại chăn nuôi lợn ốc quế tại Ba Vì

 

Nếu đến thăm trang trại của công ty, bạn sẽ còn ngạc nhiên hơn nữa, vì tiếng nhạc giao hưởng êm dịu được vang vọng từng góc nhỏ của khu trại, bởi theo các chuyên gia chăn nuôi tại đây, lợn là một loài vật khá nóng tính và hung dữ, nhạc giao hưởng sẽ giúp chúng trở nên mềm tính hơn.
 
Với quy trình chăn nuôi này, yêu cầu thời gian nuôi dài hơn các trang trại thông thường từ 2-3 tháng, nên phải mất nhiều thời gian, chi phí, công sức hơn. Nhớ những lứa lợn đầu tiên xuất chuồng, nhiều thương lái đến xem nhưng nhìn những chú lợn lông cứng và mông nhỏ, họ lắc đầu chê không to, không đẹp mắt, rồi trả giá rẻ hơn lợn của những nơi khác.  
 
Dù mình có giải thích quy trình chăn nuôi, sản phẩm của mình là thịt lợn sạch thì họ vẫn lắc đầu quầy quậy: Ai nuôi lợn mà không bảo lợn của mình sạch. Lợn của chúng tôi con nào cũng sạch. Vân cũng buồn và nản lắm. Nhưng mình luôn tin tưởng, nếu sản phẩm thực sự chất lượng và có giá cả vừa phải, thì có thể tiếp cận được với khách hàng.
 
Chậm nhưng chắc, Vân tham gia những hội chợ, tổ chức các chương trình giới thiệu sản phẩm trực tiếp tới người tiêu dùng, để các cô, các mẹ, các chị có thể dùng thử và cảm nhận sự khác biệt của thịt lợn ốc quế Ba Vì.
 
van-ba-vi.jpg
Cách sản phẩm được làm từ thịt lợn ốc quế

 

Với giá bán hiện tại, từ 130.000 – 180.000 đồng/kg, thịt lợn ốc quế đã được nhiều cửa hàng thực phẩm sạch tại Hà Nội lựa chọn để phân phối. Cùng với thịt lợn ốc quế, thịt gà ốc quế, cùng các sản phẩm chế biến sẵn như xúc xích, ruốc, mắm tép chưng thịt, giả cầy… cũng được Thanh Vân cho ra mắt thị trường.
 
Hiện nay, Nguyễn Thanh Vân và công ty đang triển khai nghiên cứu, nuôi thử một loại lợn đặc biệt với giống Việt Nam thuần chủng để tạo ra một sản phẩm chất lượng cao mang thương hiệu Việt, tương tự như thương hiệu bò Kobe của Nhật.
 
Chặng đường khởi nghiệp mới chỉ bắt đầu, những Nguyễn Thanh Vân tự tin nếu mình làm thực phẩm sạch với cái tâm sạch, thì không chỉ chinh phục được thị trường trong nước mà còn có thể mang sản phẩm thịt lợn ốc quế Việt Nam đi khắp năm châu.
 
5 lời khuyên của Thanh Vân dành cho chị em đã và đang ấp ủ dự định khởi nghiệp:
 
- Sau khi xác định được sản phẩm mình sẽ sản xuất, cần phải thực sự quyết tâm, vì chặng đường đi đến thành công, còn rất dài và xa.
 
- Dù khởi nghiệp trong bất kỳ lĩnh vực nào cũng đòi hỏi phải thật sự kiên trì, nếu không có sự kiên trì, bạn khó có thể về đích được.  
 
- Chấp nhận thất bại nhỏ ban đầu, biết sửa sai, đứng lên và làm lại.
 
van-ba-vi-2.jpg
Thịt ốc quế là một trong những sản phẩm tiêu biểu của huyện Ba Vì, Hà Nội 

 

- Tìm phương án quảng cáo tốt phù hợp với sản phẩm của công ty. Sản phẩm của bạn có hay, có tốt bao nhiêu, nhưng nếu không biết nói ra, thì sẽ không ai biết đến. Đừng trông chờ “hữu xạ tự nhiên hương”, đặc biệt là trong ngành thực phẩm sạch hiện nay, áp lực cạnh tranh rất lớn. Một trong số nhiều phương án quảng bá sản phẩm Thanh Vân lựa chọn là tham gia các hội chợ, sự kiện để trực tiếp giới thiệu sản phẩm của mình tới người tiêu dùng, lắng nghe phản hồi của khách hàng để điều chỉnh.
  
- Liên tục làm cho chất lượng sản phẩm tốt hơn: sản phẩm hôm nay tốt hơn sản phẩm ngày hôm qua, được người tiêu dùng đón nhận và tiếp tục sử dụng, đó chính là khởi nghiệp thành công.
 

N. Vân

Bạn đang đọc bài viết Nuôi lợn ốc quế bằng... nhạc giao hưởng tại chuyên mục Sản phẩm hồng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Loading...
Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Loading...

Tin cùng chuyên mục

Trồng hoa thoát nghèo từ 50 triệu đồng vốn vay

Trồng hoa thoát nghèo từ 50 triệu đồng vốn vay

Từ một hộ khó khăn của xã Văn Khê (huyện Mê Linh, Hà Nội), gia đình chị Nguyễn Thị Tình giờ đây đã thực sự đổi đời. Đó là nhờ sự hỗ trợ của Hội LHPN xã Văn Khê để chi được vay 50 triệu đồng tiền vốn xóa đói giảm nghèo.
Mời bạn đấu giá 4 sản phẩm cho gia đình gây quỹ Mottainai

Mời bạn đấu giá 4 sản phẩm cho gia đình gây quỹ Mottainai

Mời bạn đấu giá 4 sản phẩm là kem giữ ấm cho bé, mỹ phẩm trị mụn và giày dép cho người lớn, mới 100%, với giá khởi điểm rất hấp dẫn trên fanpage https://www.facebook.com/baophunuvn/ và https://www.facebook.com/MottainaiPhunuVietNam để chung tay gây dựng Quỹ Mottainai “Trao yêu thương - Nhận hạnh phúc” hỗ trợ trẻ em thiệt thòi, trẻ em bị ảnh hưởng bởi tai nạn giao thông.
'Truyền lửa' cho phụ nữ yếu thế khởi nghiệp thành công

'Truyền lửa' cho phụ nữ yếu thế khởi nghiệp thành công

Câu chuyện về người phụ nữ mạnh dạn bắt đầu sự nghiệp mới ở tuổi không còn trẻ và tâm nguyện xây dựng cộng đồng nữ doanh nhân ở Việt Nam có nhiều điều thật thú vị. Đó là chị Ngô Thị Hoài - Giám đốc Chương trình WeCreate Vietnam (Trung tâm hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp tại Việt Nam) - 1 trong 115 ứng viên trên toàn cầu được Facebook trao tặng giải thưởng Chương trình lãnh đạo Cộng đồng.
Bàn là hơi nước Electrolux ESI501 giá khởi điểm 100k

Bàn là hơi nước Electrolux ESI501 giá khởi điểm 100k

Bàn là hơi nước Electrolux ESI501 là một trong số các món đồ mà một độc giả đã nhiệt tình gửi tặng Mottainai 2019. Số tiền bán sản phẩm sẽ được bổ sung vào quỹ Mottainai "Trao yêu thương - Nhận hạnh phúc" để hỗ trợ trẻ em thiệt thòi, trẻ em bị ảnh hưởng bởi tai nạn giao thông.
Đưa nghề tráng mỳ Quảng truyền thống vào du lịch trải nghiệm

Đưa nghề tráng mỳ Quảng truyền thống vào du lịch trải nghiệm

“Ai đi cách trở Sơn Khê. Nhớ tô mỳ Quảng, tình quê mặn nồng”… Đến Quảng Nam, người ta không thể nào bỏ qua món mỳ Quảng, một món ăn dân dã mang hương vị đặc trưng. Nhờ lợi thế này mà chị Võ Thị An (xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, Quảng Nam) đã nảy sinh ý tưởng khởi nghiệp bằng mô hình “Phát triển nghề tráng mỳ truyền thống gia đình gắn với du lịch trải nghiệm”.
Ví thời trang Sablanca màu da bò giá khởi điểm 150k

Ví thời trang Sablanca màu da bò giá khởi điểm 150k

Công ty Sablanca Fashion Group (TP.HCM) vừa gửi tới Chương trình Mottainai mùa thứ 7 một số sản phẩm để bán gây Quỹ giúp đỡ trẻ em thiệt thòi, trẻ em bị ảnh hưởng bởi tai nạn giao thông. Trong đó, có chiếc ví cầm tay thời trang Sablanca màu da bò rất đẹp.
Diệp 'đồng nát' kích thích trẻ sáng tạo bằng mô hình 'Rơm hí hoáy'

Diệp 'đồng nát' kích thích trẻ sáng tạo bằng mô hình 'Rơm hí hoáy'

Với mong muốn tái chế tất cả những đồ bỏ đi thành vật dụng có giá trị, chị Nguyễn Thị Bích Diệp (TP Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu) đã quyết tâm khởi nghiệp bằng dự án giáo dục trải nghiệm mang tên “Rơm hí hoáy”. Dự án đoạt giải nhì Cuộc thi "Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo" tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu năm 2019.
Agribank đồng hành cùng tân sinh viên 2019 với nhiều dịch vụ tiện ích

Agribank đồng hành cùng tân sinh viên 2019 với nhiều dịch vụ tiện ích

Trong không khí phấn khởi và hào hứng mùa tựu trường 2019, Agribank triển khai chương trình khuyến mãi “Agribank đồng hành cùng Tân sinh viên 2019” từ ngày 15/8/2019 đến hết ngày 31/10/2019 dành cho các tân sinh viên năm học 2019 – 2020 với 100 giải thưởng hấp dẫn có tổng trị giá 300.000.000 đồng.