Theo Phạm Quang Trưởng (sinh năm 1986), giám đốc chương trình tình nguyện của V.E.O, hành trang từ thiện của các bạn, không chỉ chú trọng vào những món quà, quần áo ấm… V.E.O còn cung cấp giáo dục phi chính quy cho người nghèo và người có hoàn cảnh khó khăn trong cộng đồng dân tộc vùng sâu vùng xa như Mai Châu - Hòa Bình, Pha Luông - Mộc Châu, Mèo Vạc - Hà Giang, Sa Pa – Lào Cai hay Bản Cỏi - Phú Thọ, Yên Bái… Điều này cũng giống như trao nhau cần câu để phát triển bền vững thay vì chỉ tặng nhau con cá. 
Hay dạy cho học sinh trường cấp 2 Tả Van – Sapa. Chắc hẳn, các em ở những vùng miền núi khó khăn này ít có cơ hội được học tiếng Anh một cách bài bản như vậy - Ảnh: NVCC
trên con đường chinh phục con chữ - Ảnh: NVCC
Hoạt động khám và cấp phát thuốc cho dân địa phương tại Mai Châu cũng được nhóm quan tâm - Ảnh: NVCC
Hoạt động tình nguyện không chỉ giúp ích cho những người được thụ hưởng mà ngay cả các thành viên được tham gia cũng có rất nhiều cảm xúc, bài học. Nghiêm Thu Hiền, 25 tuổi, dạy tiếng Anh cho lớp 5B của trường tiểu học Chiềng Châu, Hòa Bình, đã rất ngỡ ngàng khi đường đi dạy xanh ngát màu lúa, đẹp như bức tranh vẽ - Ảnh: NVCC
V.E.O hy vọng có thể đặt chân đến nhiều vùng miền, nơi có những người cần sự giúp đỡ cả về kinh tế và giáo dục để làm cuộc sống của họ thay đổi theo chiều hướng tốt đẹp hơn.