Đổi món với lẩu hải sản nấu chay

Tác giả: Vân Anh Nguồn: Hướng nghiệp Á Âu
Danh mục: An toàn thực phẩm
Với thành phần chính là rau củ quả, nấm tươi và hải sản chay, món lẩu thanh đạm nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp bạn đổi món cho bữa ăn gia đình. Mời bạn xem các bước hướng dẫn nấu món ăn trong clip sau đây.

Nguyên liệu của món lẩu hải sản nấu chay gồm có: 

 

hau-san-chaystill001.jpg

 

Các bước thực hiện: 

hau-san-chaystill002.jpg
Sơ chế, cắt khúc các loại rau củ để nấu nước dùng lẩu

 

hau-san-chaystill003.jpg
Nấu nước dùng lẩu

 

hau-san-chaystill006.jpg
Sơ chế các loại rau ăn kèm lẩu

 

hau-san-chaystill008.jpg
Chần các loại rau cùng dầu ăn và muối

 

hau-san-chaystill010.jpg
Sau khi chần, ngâm rau củ trong nước đá lạnh để rau củ được giòn và giữ nguyên màu sắc

 

hau-san-chaystill011.jpg
Làm tương tự với hải sản chay

 

hau-san-chaystill013.jpg
Chế gia vị cho nước dùng lẩu

 

hau-san-chaystill016.jpg
Trình bày các nguyên liệu vào nổi lẩu và thưởng thức

Ý kiến của bạn