Làm nem không cần chiên dầu vẫn giòm rụm cho mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng

Tác giả: Vân Anh
Danh mục: Kỹ năng
Nem rán là món truyền thống, không thể thiếu trong mâm cỗ cúng rằm của nhiều gia đình. Để nem giòn rụm, bạn thường phải chiên ngập dầu nhưng với cách làm sau đây, không cần chiên, món nem vẫn giòn như ý.

Nguyên liệu 

1 củ hành tây

1 củ cà rốt

200g thịt heo xay

200g hải sản các loại

50g miến

1 gói vỏ bánh pía

 

Cách làm 

nem-hai-sanstill003.jpg
Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào xào sơ, nêm gia vị

 

nem-hai-sanstill004.jpg
Cho cà rốt bào sợi vào xào

 

nem-hai-sanstill005.jpg
Cho thịt heo xay vào đảo đều, nêm chút nước mắm

 

nem-hai-sanstill007.jpg
Cho các loại hải sản

 

nem-hai-sanstill011.jpg
Cho tiếp miến đã ngâm nở vào. Xào chín các nguyên liệu

 

nem-hai-sanstill013.jpg
Gói nem, xếp vào khay, quết lòng đỏ trứng gà lên từng cái nem

 

nem-hai-sanstill014.jpg
Cho nem vào lò, nướng khoảng 15 phút, để nem vàng ruộm

 

nem-hai-sanstill001.jpg
Thành phẩm

Ý kiến của bạn