An toàn thực phẩm

Vụ ngộ độc sau khi ăn cỗ cưới ở Sơn La: Do vi khuẩn gây thương hàn

Xem trên mobile
Trong mẫu bệnh phẩm được xét nghiệm, cơ quan chức năng phát hiện có vi khuẩn Salmonella typhi gây bệnh thương hàn. Đây là nguyên nhân khiến 222 người ở Sơn La bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cỗ cưới.

Ngày 12/5, Sở Y tế Sơn La cho biết, kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn khiến hơn 200 người ở xã Nậm Ty (huyện Sông Mã, Sơn La) bị ngộ độc có khuẩn vi khuẩn Salmonella typhi gây bệnh thương hàn.

Cụ thể, trong số 17 mẫu bệnh phẩm lấy của các bệnh nhân, sau khi nuôi cấy, xét nghiệm, cơ quan chức năng phát hiện có trực khuẩn thương hàn Salmonella.

Ngoài ra, 4 mẫu nước được lấy tại nơi xảy ra vụ ngộ độc không phát hiện có thuốc diệt cỏ Paraquat.

ngodoc.JPG
Các y bác sĩ chăm sóc cho bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm ở huyện Sông Mã, Sơn La

Sau khi có kết quả phân tích mẫu bệnh phẩm, Sở Y tế Sơn La tiếp tục huy động nhân lực, trang thiết bị, thuốc men để điều trị cho các bệnh nhân; chỉ đạo Trung tâm y tế huyện, Trung tâm y tế dự phòng tỉnh phun khử khuẩn, tẩy uế môi trường tại BV Đa khoa huyện và tại bản Nà Mện, xã Nậm Ty.

Cũng theo Sở Y tế Sơn La, tính đến hết ngày 11/5, đã có tổng cộng 222 bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm phải nhập viện điều trị. Sau khi được các bác sĩ chăm sóc, đã có 183 bệnh nhân được xuất viện. Số còn lại tiếp tục điều trị tại BV.

Ông Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế), cho biết, vi khuẩn Salmonella typhi là tác nhân chính gây bệnh thương hàn. Bệnh khởi phát đột ngột với sốt cao kéo dài, đau đầu, mệt mỏi, chán ăn, mạch chậm, táo bón hoặc tiêu chảy và ho khan. Tuy nhiên, cũng có trường hợp nhẹ hoặc không triệu chứng.

Bệnh lây từ người này sang người khác, qua thức ăn, nước uống bị nhiễm khuẩn. Để phòng bệnh, cần làm sạch môi trường, kiểm soát nước, chất thải, cống rãnh, khử trùng nguồn nước; cách ly bệnh nhân, xử lý chất thải của bệnh nhân.

ngo.jpg
Các bệnh nhân ngộ độc được điều trị tại bệnh viện đa khoa huyện Sông Mã. (Ảnh: TTXVN)
 

Trước đó, như PNVN đã phản ánh, đêm 7/5, gần 50 bệnh nhân đã tới BV Đa khoa Sông Mã để cấp cứu với những triệu chứng ngộ độc thực phẩm như đau bụng, buồn nôn, chóng mặt… Qua khai thác tiền sử, những người bệnh cho biết, ngày 6/5, họ đã đi ăn cỗ cưới tại bản Nà Mện (xã Nậm Ty, huyện Sông Mã).

Trong cỗ cưới có các món ăn chủ yếu là thịt bò và thịt lợn được chế biến thành món luộc và nướng; rượu trắng; cơm nếp.

Sau khi ăn, đến ngày 7/5, nhiều người có biểu hiện ngộ độc nên đã tới BV thăm khám. Sau đó, số bệnh nhân đến BV tiếp tục tăng lên, cho đến tối 8/5 vẫn có người nhập viện.

Trước tình hình trên, BV Đa khoa Sông Mã đã huy động lực lượng, phương tiện triển khai nhanh việc cấp cứu, truyền nước và xử lý giai đoạn ban đầu, đồng thời báo cáo lên cấp trên.

Như Ngọc

Bạn đang đọc bài viết Vụ ngộ độc sau khi ăn cỗ cưới ở Sơn La: Do vi khuẩn gây thương hàn tại chuyên mục An toàn thực phẩm của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

Hái nấm 'lạ' về ăn, cả nhà nhập viện

Hái nấm 'lạ' về ăn, cả nhà nhập viện

Sau bữa cơm, cả gia đình 4 người đều phải nhập viện trong tình trạng ngứa họng, đau bụng… nghi do ăn phải nấm lạ. Hiện sức khỏe của các bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch.
Ăn cam thường xuyên giúp giảm nguy cơ mù lòa

Ăn cam thường xuyên giúp giảm nguy cơ mù lòa

Kết quả nghiên cứu mới công bố ngày 18/7 của các nhà nghiên cứu Australia cho thấy ăn cam thường xuyên có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ thoái hoá điểm vàng, nguyên nhân chính trong các bệnh về mắt gây mù loà ở người cao tuổi.
Bão số 3 đang di chuyển vào đất liền, chú ý an toàn thực phẩm khi mưa lũ

Bão số 3 đang di chuyển vào đất liền, chú ý an toàn thực phẩm khi mưa lũ

Bão số 3 còn có tên là bão Sơn Tinh đang hoạt động ở biển Đông, dự kiến có thể ảnh hưởng đến các tỉnh, thành ven biển từ Hải Phòng đến Hà Tĩnh trong vài ngày tới. Cục An toàn Thực phẩm khuyến cáo, người dân cần đảm bảo an toàn thực phẩm khi mưa bão để tránh ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Phát huy vai trò của phụ nữ trong sản xuất, sử dụng thực phẩm an toàn

Phát huy vai trò của phụ nữ trong sản xuất, sử dụng thực phẩm an toàn

Hơn 4 năm qua, người dân xã Trác Văn, huyện Duy Tiên (tỉnh Hà Nam) đã quen với hình ảnh những người phụ nữ ngày ngày chăm sóc cho những luống rau tại tổ hợp tác sản xuất rau hữu cơ. Đây chính là mô hình được Hội LHPN huyện Duy Tiên triển khai xuất phát từ nhu cầu rất lớn về rau sạch của người dân trên địa bàn cũng như các vùng lân cận.