pnvnonline@phunuvietnam.vn
Độc đáo ẩm thực Ý trong đêm tiệc Gala Dinner
30/11/2020 - 20:45
Ngài Dante Brandi, Tổng Lãnh sự Italia tại TPHCM, (thứ ba từ trái sang), ngài Michele D'Ercole, Chủ tịch ICHAM (thứ hai từ phải sang), và các khách mời tại Gala Dinner “Feasting With Fame”
Đêm tiệc Gala Dinner “Feasting With Fame” tại TPHCM là một trong những sự kiện văn hóa quan trọng trong khuôn khổ Tuần lễ ẩm thực Ý (Italian Cuisine Weeks) tại Việt Nam, diễn ra từ ngày 12/11 đến ngày 13/12/2020.
Đêm tiệc Gala Dinner với chủ đề "Feasting With Fame" (Dạ tiệc cùng Người nổi tiếng) tại The Reverie Saigon do Lãnh sự quán Italia tại TPHCM và Phòng Thương mại Italia tại Việt Nam phối hợp tổ chức.
Rượu Aperol Spritz – thức uống từ cam đắng, long đờm, đại hoàng và nhiều loại nguyên liệu khác, đem lại những cảm giác tươi mát, sảng khoái sau khi uống
Món cá Baccalà Mantecato được nấu trong nhiều giờ và thường được ăn kèm với bánh mì để đưa đến trải nghiệm tuyệt vời nhất
Phát biểu tại sự kiện, ngài Dante Brandi, Tổng Lãnh sự Italia tại TPHCM, cho biết: "Tuần lễ ẩm thực Ý trên thế giới là chuỗi sự kiện có sự tham gia của toàn bộ mạng lưới gồm 296 cơ quan ngoại giao và lãnh sự và các Viện văn hóa Ý nhằm giới thiệu về văn hóa ẩm thực hảo hạng của Ý – vốn được xem là cốt lõi của ẩm thực Địa Trung Hải và nét đặc trưng quan trọng trong bản sắc Ý".
Gnocchi Ragout Napoletanoi là một món đặc trưng của Italia, có thể dùng kết hợp với nhiều loại sốt và topping khác nhau như phô mai, sốt cà chua, sốt thịt ragu, sốt pestro…
Italia là quốc gia không chỉ được biết đến với nền thời trang phát triển cùng lịch sử văn hóa lâu đời mà còn nổi tiếng bởi một nền ẩm thực độc đáo và đa dạng. Những món ăn đã làm nên thương hiệu ẩm thực Ý và được cả thế giới biết đến có thể kể như bánh pizza, tiramisu hay mỳ spaghetti…
Món bò Brasato là một trong những món ăn cổ điển và thanh lịch nhất của miền Bắc Italia
Trong không gian trang trọng của buổi dạ tiệc, các khách mời đã được giới thiệu và thưởng thức những nét đặc sắc nhất trong văn hóa ẩm thực và rượu vang Ý với các món ăn được chế biến công phu từ những đầu bếp hàng đầu, gây ấn tượng bởi nguyên liệu hảo hạng, cách bày trí mãn nhãn cùng hương vị đậm đà đánh thức vị giác.
Món tráng miệng Tiramisu với cách bày trí công phu cùng vị bánh mềm ẩm, ngọt thanh nhẹ nhàng được tạo nên từ sự kết hợp hài hòa giữa các lớp bánh quy cùng bột cacao đầy hương vị
Tuần lễ Ẩm thực Ý tại Việt Nam sẽ được tổ chức tại 4 thành phố lớn là: Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng và Nha Trang.
Ý kiến của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có