Kỹ năng

Dễ dàng làm món bánh canh ghẹ tại nhà cực ngon

Xem trên mobile
Ngoài gỏi và món nướng hải sản, bạn có thể chế biến món bánh canh ghẹ thơm mát phục vụ các thành viên trong gia đình vào ngày cuối tuần.
1.jpg
Nguyên liệu (4 người ăn): Bánh canh: 1kg; Ghẹ: 3 con (khoảng 700gr); Tôm: 4 con; Nấm rơm: 200gr; Xương gà; Dầu điều, bột năng, hành/ngò, tiêu, mắm, muối, bột ngọt.

 

2.jpg
Chế biến: Bước 1: Ghẹ rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ lấy thịt. Riêng phần càng chỉ bóc chút vỏ, giữ nguyên hình càng ghẹ để trình bày tô bánh canh cho đẹp. Tôm rửa sạch, cắt đầu và râu.

 

3.jpg
Bước 2: Hầm xương gà cho ra nước ngọt. Cho nấm, tôm và dầu điều vào. Nêm nếm vừa ăn. Bước 3: Pha bột năng với ít nước lạnh, đổ vào nồi bánh canh, khuấy đều để nước sệt lại.

 

4.jpg
Thành phẩm: Bày bánh canh ra tô, xếp ghẹ và tôm lên trên. Rắc hành lá, ngò, hành phi, chan nước lèo và nấm vào. Cho thêm tiêu cho thơm.

 

Thùy Dương

VOV

Bạn đang đọc bài viết Dễ dàng làm món bánh canh ghẹ tại nhà cực ngon tại chuyên mục Kỹ năng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

Da sáng đẹp với 'thần dược' nha đam tươi

Da sáng đẹp với 'thần dược' nha đam tươi

Là nguyên liệu dễ tìm, nha đam được ví như “thần dược” của làn da với nhiều tác dụng làm đẹp tự nhiên. Với nha đam tươi, bạn hoàn toàn có thể “biến hóa” thành nhiều công thức, giúp làm đẹp da hiệu quả với chi phí cực rẻ.
Người cao tuổi cần ăn uống hợp lý để khỏe và minh mẫn

Người cao tuổi cần ăn uống hợp lý để khỏe và minh mẫn

Để giúp duy trì một trí óc minh mẫn trong một cơ thể khỏe mạnh thì người cao tuổi nên thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý như ăn đủ nhu cầu cơ thể, lựa chọn thực phẩm có lợi, cách chế biến phù hợp, đảm bảo khẩu vị.
Mẹ hạnh phúc khi ngắm nhìn những mảng màu rực rỡ của con

Mẹ hạnh phúc khi ngắm nhìn những mảng màu rực rỡ của con

Khi con cái có một sở thích, một niềm đam mê nào đó từ bé và say sưa với niềm đam mê ấy, hẳn sẽ là niềm vui không nhỏ với cha mẹ. Đối với tôi, niềm vui của tôi chính là ngắm nhìn con vẽ, mọi lúc, mọi không gian. Ngắm bàn tay nhỏ nhắn của con nhoe nhoét màu hay chiếc tạp dề lấm lem màu, cảm giác ấy còn thậm chí còn hạnh phúc hơn là nhìn thấy một bức vẽ đã hoàn hảo.
Bộ Y tế nói gì về tình trạng thiếu vaccine '5 trong 1'?

Bộ Y tế nói gì về tình trạng thiếu vaccine '5 trong 1'?

Thời gian gần đây, tại một số tỉnh, thành xảy ra tình trạng thiếu vaccine “5 trong 1” của Chương trình tiêm chủng mở rộng khiến nhiều phụ huynh lo lắng. Cục trưởng Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) Trần Đắc Phu đã thông tin với PNVN về nguyên nhân dẫn tới tình trạng này.
9 ý tưởng trang trí tổ ấm lung linh sắc Giáng sinh

9 ý tưởng trang trí tổ ấm lung linh sắc Giáng sinh

Bạn có nghĩ hạt ngô, mỳ ống, kẹp gỗ... có thể tạo thành những món đồ trang trí Noel đẹp lung linh? Hãy làm theo hướng dẫn của Mr. Inventor trong clip dưới đây, để tự làm 9 món đồ mang Giáng sinh về tổ ấm của mình.