Sản phẩm hồng

Người phụ nữ tiên phong đầu tư chế biến tinh bột nghệ sạch

Xem trên mobile
Chị Hồ Thị Thy ở thôn 6, xã Quảng Phú, huyện Cư Mgar (tỉnh Đắk Lắk) đã đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại chế biến tinh bột nghệ. Mỗi năm, chị thu mua và chế biến hơn 70 tấn nghệ tươi. Cơ sở của chị hiện đạt công suất 10kg tinh bột nghệ/ngày.

Chị Thy kể, năm 2015, khi giá cà phê xuống thấp, chị đã chuyển sang thu mua và chế biến nghệ tươi. Khác với các hộ dân chỉ làm tinh bột nghệ theo kinh nghiệm truyền thống, chị Thy lại tìm hiểu học hỏi các chuyên gia để chiết xuất loại bỏ hoặc giữ được các vi chất tốt nhất có trong nghệ. Bên cạnh đó, chị Thy cũng đăng ký công bố chất lượng sản phẩm, mẫu mã bao bì và được cơ quan chức năng công nhận sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2017, mang tên Phú Thuận.

Hiện nay, sản phẩm tinh bột nghệ Phú Thuận đã có mặt ở hầu hết cửa hàng thực phẩm an toàn do Chi cục quản lý chất lượng Nông Lâm Thủy hải sản Đắk Lắk xây dựng. Khi sản phẩm được công bố chất lượng, chị Thy tham gia nhiều cuộc hội thảo, trao đổi kinh nghiệm khởi sự kinh doanh từ chế biến tinh bột nghệ do Hội LHPN địa phương tổ chức.

Nữ chủ cơ sở chế biến tinh bột nghệ này cũng cho hay: Mới đây, trên các phương tiện thông tin đại chúng, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam đã công bố nghiên cứu thành công nano curcumin, dược chất quý hiếm curcumin. Khi được chiết xuất thành tinh bột dạng nước thì nano curcumin có khả năng: Điều trị đau dạ dày, viêm loét dạ dày, hành tá tràng, điều trị HP dạ dày; giải độc gan, giảm viêm gan, xơ gan, lợi mật; bổ máu, giảm viêm, làm đẹp da; hỗ trợ hồi phục sau mổ, phụ nữ sau sinh; làm đẹp, trẻ hóa làn da, ngăn ngừa nám tàn nhang, trắng hồng làn da. Đơn vị này cũng hướng dẫn người tiêu dùng nên sử dụng tinh bột nghệ bằng cách pha với nước, cho thêm đường, sữa, mật ong và sử dụng hằng ngày.

img_6628.JPG
Chị Thy bên sản phẩm tinh bột nghệ của mình 

Thành công trong nghiên cứu thành phần curcumin đã đưa cây nghệ vượt qua khỏi những bài thuốc truyền thống, những món ăn dân gian mà từ bao đời nay nhân dân ta vẫn dùng như một dược liệu thông dụng. Chị Thy lấy đó làm niềm tin để tiếp tục đầu tư công nghệ cao chế biến nghệ, nhằm cho ra nhiều sản phẩm hơn, để không chỉ xuất khẩu mà nano curcumin từ nghệ sẽ trở thành thức uống thường xuyên, giá cả phải chăng, đem lại hiệu quả trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.

Thời gian này, người dân Đắk Lắk đã hoàn tất việc thu hoạch, sơ chế nghệ. Nghệ được phơi đầy sân, tích trữ đầy kho, tinh bột nghệ được bán nhiều nơi. Tuy nhiên, việc trồng nghệ đều do người dân trồng tự phát, nở rộ từ năm 2015. Những năm đầu, nhiều hộ dân trồng nghệ đã bán được giá cao từ 12 đến 15 triệu đồng/tấn nên đua nhau trồng đại trà và trồng xen trong vườn.

Đơn cử như gia đình chị Nguyễn Thị Thu ở xã Cư Ni, huyện Ea Kar, có 4ha tiêu và được trồng xen cây nghệ. Vụ trước, thu hoạch nghệ với giá cao nên chị thu được gần 300 triệu đồng. Năm nay, nghệ tươi giá xuống thấp, chưa bằng một nửa giá thu mua năm ngoái, lại không có người mua nên nghệ đành chất đống.

Đây cũng là tình cảnh chung của nhiều hộ nông dân trồng nghệ vụ này. Hy vọng thành công của ngành chế biến tinh bột nghệ sẽ giúp người nông dân trồng nghệ không phải lao đao vì đầu ra của sản phẩm.

Bài, ảnh: Xuân Hòa

Bạn đang đọc bài viết Người phụ nữ tiên phong đầu tư chế biến tinh bột nghệ sạch tại chuyên mục Sản phẩm hồng của phunuvietnam.vn. Bạn có thể Cùng làm báo với chúng tôi bằng cách gửi tin, bài, ảnh, video hoặc ý kiến chia sẻ, phản hồi về

Email: pnvnonline@phunuvietnam.vn; Đường dây nóng: 094.170.7373;

Fanpage: https://www.facebook.com/baophunuvn/

Ý kiến của bạn

* Xin vui lòng viết tiếng Việt có dấu!

Tin cùng chuyên mục

Lập công ty may mặc giúp gái mại dâm làm lại cuộc đời

Lập công ty may mặc giúp gái mại dâm làm lại cuộc đời

Shannon Keith (người Mỹ) đã kêu gọi và thành lập một nhóm hỗ trợ, giúp đỡ các cô gái mại dâm ở Ấn Độ. Shannon đã sử dụng 25.000 USD tiền tiết kiệm của mình thành lập Công ty may mặc Sudara để thuê những con người khốn khổ đó đến làm việc, với mong muốn tương lai con cái họ sẽ tốt đẹp hơn.
Người phụ nữ Mường vượt khó, làm giàu từ 5 triệu đồng vốn vay

Người phụ nữ Mường vượt khó, làm giàu từ 5 triệu đồng vốn vay

Từng thuộc hộ nghèo sống trong căn nhà nứa lá ở bản Eng, xã Trí Nang, huyện Lang Chánh (tỉnh Thanh Hóa), chị Trần Thị Thân đã mạnh dạn vay vốn, từng bước thực hiện mô hình trang trại đồi rừng. Chị trồng luồng lấy măng và trồng keo kết hợp chăn nuôi, phát triển tối đa hiệu quả kinh tế.
Phụ nữ khởi nghiệp trong kỷ nguyên 4.0: Biến khó khăn thành động lực

Phụ nữ khởi nghiệp trong kỷ nguyên 4.0: Biến khó khăn thành động lực

“Liệu phụ nữ có rào cản hay lép vế so với nam giới khi khởi nghiệp kỷ nguyên 4.0 hay không?” - đó là băn khoăn của các thí sinh vòng chung kết cuộc thi “Hoa khôi Sinh viên Việt Nam 2018” và các sinh viên tại buổi giao lưu “Phụ nữ khởi nghiệp trong kỷ nguyên 4.0” vừa được tổ chức.
Nuôi gà, trồng rau sạch làm giàu từ vốn vay 2 triệu đồng

Nuôi gà, trồng rau sạch làm giàu từ vốn vay 2 triệu đồng

Dẫu gặp nhiều khó khăn khi di dân sang vùng kinh tế mới, chị Hồ Thị Cân (sinh năm 1967) ở xã Triệu Thượng (huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị) đã vươn lên thoát nghèo từ vốn vay 2 triệu. Đến nay, chị đã trở thành một doanh nhân thành đạt, hỗ trợ nhiều trong cộng đồng địa phương.
Gắn kết với nông dân vì chất lượng cà phê Việt

Gắn kết với nông dân vì chất lượng cà phê Việt

Việc tập huấn cho người dân kỹ thuật trồng, chăm sóc cà phê tiên tiến sẽ giúp nâng cao chất lượng cà phê Việt. Bên cạnh đó, chương trình còn góp phần nâng cao vai trò và vị thế của người phụ nữ, thông qua việc đào tạo đội ngũ nữ trưởng nhóm nông dân.
Thành tỷ phú hương nén nhờ khởi nghiệp từ 1 triệu đồng

Thành tỷ phú hương nén nhờ khởi nghiệp từ 1 triệu đồng

Chị Quách Thị Hường, sinh năm 1977, ở Kim Động (tỉnh Hưng Yên), phải nghỉ học sớm để đi làm thuê hương nén (nhang thắp). Qua kinh nghiệm tích lũy 10 năm và khởi nghiệp với số vốn vay chỉ vỏn vẹn 1 triệu đồng, đến nay chị đã có tổng tài sản lên tới hơn 7 tỷ đồng.
Cô giáo mầm non 'lấn sân' làm tranh gạo

Cô giáo mầm non 'lấn sân' làm tranh gạo

Ngoài công việc chính là giáo viên mầm non tại huyện Sóc Sơn (Hà Nội), chị Nguyễn Thị Vân mạnh dạn vay vốn từ TYM để khởi nghiệp và “lấn sân” sang lĩnh vực nghệ thuật: làm tranh gạo truyền thống trên mảnh đất quê hương.
Hoa hậu Lina NY 'hé lộ' kế hoạch kinh doanh chuỗi Luxury Spa tại New York

Hoa hậu Lina NY 'hé lộ' kế hoạch kinh doanh chuỗi Luxury Spa tại New York

Lina NY đăng quang Mrs Việt Nam Liên lục địa tại Toronto (Canada) vào ngày 1/12/2018. Ngay sau khi trở về từ cuộc thi, Hoa hậu Lina NY đã bắt tay ngay vào công việc để chuẩn bị cho chuỗi kinh doanh Luxury Spa của mình với mục đích phục vụ làm đẹp và chăm sóc sức khỏe cho tất cả chị em phụ nữ.