Khi bạn lỡ tay nêm gia vị hơi bị mặn cho thức ăn trong nồi canh hay nồi hầm, đừng quá vội lo lắng. Bạn hãy cho vào một chút đường hay một chút giấm, độ mặn sẽ giảm đi đáng kể.
Một chút đường sẽ giúp xử lý món mặn rất hiệu quả
Bạn cũng có thể đặt nồi thức ăn vào trong chậu nước nóng có pha thêm rượu trắng, bớt mặn đi nhiều.