4 thực phẩm quen thuộc nhưng là “thiên địch” của bệnh ung thư vú

Ung thư vú là tình trạng bệnh lý do tế bào tuyến vú phát triển không kiểm soát được, tạo ra các khối u ác tính, có khả năng xâm lấn xung quanh và di căn xa. Bệnh có thể mắc ở nam và nữ, nhưng phổ biến hơn ở phụ nữ.

Những bất thường như cục rắn, đau ở ngực có thể là dấu hiệu của ung thư vú (Ảnh minh họa)

Ung thư vú có thể gặp ở mọi lứa tuổi, nhất là những phụ nữ trên 45 tuổi. Đặc biệt, những phụ nữ không sinh con và sinh con đầu lòng sau độ tuổi 30 có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn những người bình thường.

Các triệu chứng ung thư vú phổ biến nhất bao gồm:

- Vú to lên bất thường, nhất là to lên ở 1 bên.

- Kích thước 2 vú chênh lệch rất rõ.

- Hình dáng vú đột nhiên thay đổi rõ rệt.

- Xuất hiện khối u hay cục rắn ở vú, gần xung quanh vú hoặc dưới nách.

- Dịch từ núm vú, đặc biệt dịch có máu.

- Vết lõm da vú hoặc dày da vú, đôi khi giống hình đồng xu.

- Đau nhức vùng vú hoặc núm vú.

- Biểu hiện tụt núm vú.

- Da vùng vú, quầng vú hoặc núm vú có vảy, đỏ hoặc sưng.

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng tới nguy cơ mắc hoặc ngăn ngừa ung thư vú, trong đó bao gồm cả chế độ ăn uống. Đương nhiên, không có thực phẩm hay loại thuốc nào giúp bạn miễn nhiễm hoàn toàn với ung thư vú. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học đã tìm ra 4 thực phẩm tự nhiên được ví như “thiên địch” của căn bệnh đáng sợ này, đó là:

1. Quả sung

Ít ai ngờ rằng thứ quả này lại là thực phẩm làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú. Khoa học cho thấy, quả sung là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chống loãng xương, bổ sung sắt, phòng ngừa và chống lại một số loại ung thư.

Bởi vì sự hiện diện của các gốc tự do được coi là một trong những nguyên nhân quan trọng nhất gây ung thư. Quả sung giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do này nên ngăn ngừa ung thư.

Phụ nữ thời kỳ mãn kinh do mất cân bằng nội tiết tố nên có thể mang nhiều nguy cơ mắc ung thư vú hơn. Quả sung còn có vai trò cân bằng nội tiết tố, giảm triệu chứng tiền mãn kinh nên góp phần vào giảm nguy cơ mắc bệnh này. Sung cũng rất hữu ích trong điều tiết sữa, giảm viêm - tắc tia sữa.

Ngoài ăn sống, sung cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng (Ảnh minh họa)

2. Bông cải xanh

Rau họ cải vốn là nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe, phòng chống bệnh ung thư. Bởi chúng nhiều vitamin A, vitamin K, vitamin C, acid folic, chất xơ và magie và các chất có hoạt tính sinh học khi được chuyển hóa trong cơ thể như là các chất chống oxy hóa, kháng viêm.

Đối với chống lại ung thư vú, súp lơ xanh hay thường gọi bông cải xanh là tốt nhất. Điểm đáng kể nhất của bông cải xanh là khả năng làm giảm sự phát triển của khối u. Bông cải xanh có chứa hợp chất glucosinolate, hợp chất này có tác động giảm nguy cơ phát triển khối u.

Ngay cả khi ung thư vú đã lan rộng, bông cải xanh sẽ làm giảm sự gia tăng thêm. Những lợi ích này sẽ được thể hiện rõ ràng, đặc biệt khi dùng loại rau này thường xuyên, do vậy nên ăn bông cải xanh thường xuyên.

3. Nghệ

Nghệ nổi tiếng là thực phẩm chống viêm, giảm nguy cơ tăng sản vú. Vì vậy, nghệ rất hữu ích trong việc ngăn ngừa ung thư vú.

Nghệ có chứa chất curcumin và các loại vitamin, acid béo, chất chống oxy hóa polyphenol… Những nguyên tố này giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư vú. Nghệ có thể giảm viêm do ung thư vú. Khi nghệ dùng cùng với các loại rau họ cải khác sẽ cải thiện tốt ung thư vú.

Ngoài nghệ tươi, bạn có thể dùng tinh bột nghệ. Tuy nhiên, trước khi thêm nghệ vào chế độ ăn uống hoặc dùng nghệ bổ sung nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

4. Hạt lanh

Các nghiên cứu cho thấy Omega-3 có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư vú. Trong khí đó, hạt lanh là một nguồn omega-3 đáng kể. Nhưng khác với các loại béo cũng giàu Omega-3, hạt lanh còn có lignans và rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa. Những yếu tố này có khả năng bảo vệ các tế bào của cơ thể, hoạt động như lá chắn bảo vệ chống lại các tế bào ung thư vú.

Tận dụng đúng thực phẩm có thể giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc ung thư vú (Ảnh minh họa)

Đặc biệt, lignans trong hạt lanh được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm sự phát triển của tế bào ung thư vú. Các thành phần lành mạnh trong hạt lanh cũng sẽ cải thiện quá trình trao đổi chất. Hạt lanh còn tốt cho tim mạch, não bộ, làm đẹp da và tóc, hỗ trợ giảm cân. Vì vậy, dù là nam hay nữ, bạn cũng nên thêm hạt lanh hoặc dầu hạt lanh vào chế độ ăn uống của mình.