5 lưu ý quan trọng trong chế độ ăn cho trẻ béo phì

Béo phì là một trong các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hàng đầu trên toàn cầu hiện nay, đặc biệt là béo phì ở trẻ em. Do đó, làm thế nào để kiểm soát cân nặng của trẻ đang rất được quan tâm. Trong đó, chế độ ăn cho trẻ béo phì hợp lý là một trong các phương pháp được cho là có hiệu quả và an toàn nhất để kiểm soát cân nặng của trẻ.

Tuy nhiên, cha mẹ hãy lưu ý một số điều sau đây trong chế độ ăn của trẻ béo phì để giúp kiểm soát cân nặng của trẻ hợp lý và an toàn hơn:

1. Đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng của trẻ

Cần lưu ý rằng, chế độ ăn cho trẻ béo phì để kiểm soát cân nặng của trẻ không có nghĩa rằng bạn bắt trẻ phải nhịn đói để giảm cân.

Sự thiếu hụt năng lượng quá lớn trong khẩu phần ăn sẽ kích thích trẻ thèm ăn nhiều hơn, cơ thể uể oải khi hoạt động do thiếu dinh dưỡng,... Do đó, lưu ý đầu tiên mà cha mẹ cần nhớ là luôn phải đảm bảo tổng lượng năng lượng trong khẩu phần ăn nhằm duy trì hoạt động bình thường của trẻ, không để trẻ bị đói.

2. Đa dạng dinh dưỡng

Điều thứ hai mà cha mẹ cần lưu ý trong chế độ ăn cho trẻ béo phì là nguồn dinh dưỡng sử dụng cho trẻ cần đảm bảo tính đa dạng. Mỗi loại thực phẩm với thành phần nhất định sẽ có các tác dụng khác nhau đối với sự phát triển bình thường của trẻ.

Chế độ ăn cho trẻ béo phì cần phải cung cấp đầy đủ các nhóm thực phẩm bao gồm:

- Đường bột: Chiếm từ 55-60% năng lượng khẩu phần của trẻ. Nên sử dụng nguồn đường bột có trong các loại ngũ cốc nguyên cám thay vì các loại đường tinh chế.

- Chất đạm: Chất đạm cần chiếm khoảng 20% năng lượng khẩu phần của trẻ. Có thể sử dụng chất đạm từ các nguồn đa dạng như trứng, thịt các loại, thủy hải sản,...

- Chất béo: Trẻ béo vẫn cần phải được cung cấp chất béo trong khẩu phần, chiếm khoảng 20% năng lượng khẩu phần. Nên sử dụng chất béo thực vật và chất béo động vật với tỷ lệ 1:1.

- Chất xơ và vitamin: Nên tăng cường sử dụng rau củ trong bữa ăn để cung cấp chất xơ và vitamin cho trẻ, đồng thời tạo cảm giác no lâu hơn.

3. Chia khẩu phần ăn thành các bữa nhỏ

Cha mẹ cũng cần lưu ý một điều khác trong chế độ ăn cho trẻ béo phì đó là hãy chia nhỏ khẩu phần ăn của trẻ thành các bữa nhỏ hơn, thay vì chỉ cho trẻ sử dụng các bữa chính.

Điều này khiến trẻ ít có cảm giác đói và ít thèm ăn hơn. Tuy nhiên, cha mẹ cũng không cần thiết ép trẻ ăn ngay cả khi trẻ không đói, không muốn ăn,... bởi có thể sẽ khiến trẻ bị tăng cân trở lại.

4. Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn

Trong chế độ ăn của trẻ béo phì, trẻ cũng nên được hạn chế các loại thức ăn sẵn có trong khẩu phần như nước ngọt có gas, thực phẩm đóng hộp, bim bim,... bởi đây là những loại thực phẩm giàu năng lượng nhưng thành phần dinh dưỡng lại tương đối nghèo nàn. Và chúng không hề có tác dụng cho việc giảm cân của trẻ.

Do đó, cha mẹ cần hạn chế sử dụng các loại thực phẩm này trong chế độ ăn cho trẻ béo phì. Tuy nhiên, cũng không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn những thực phẩm này ra khỏi chế độ ăn cho trẻ béo phì nếu đây là những món ăn mà trẻ yêu thích, kiểm soát việc sử dụng ở mức độ thích hợp là đủ để vừa giúp trẻ giảm cân vừa thỏa mãn sở thích của trẻ.

5. Không tự ý áp dụng các công thức giảm cân bằng chế độ ăn cho trẻ

Với một thao tác tìm kiếm rất đơn giản trên internet, cha mẹ có thể tìm thấy rất nhiều các công thức ăn uống khác nhau để giúp trẻ giảm cân. Tuy nhiên, cha mẹ không nên tự ý vận dụng, thực hành các công thức ăn uống giảm cân này trên thực tế, bởi thực hiện theo các nguồn thông tin chưa được kiểm chứng có thể gây ảnh hưởng trái chiều lên sức khỏe của bé.

Do đó, trước khi muốn vận dụng một chế độ ăn cho trẻ béo phì, hãy tìm kiếm lời khuyên của một chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ để được tư vấn chính xác nhất.

Trên đây là một số các lưu ý cơ bản mà cha mẹ cần nhớ trong chế độ ăn cho trẻ béo phì để giúp trẻ giảm cân hiệu quả hơn mà vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ.