Ăn uống vô độ có thể là bệnh lý nghiêm trọng về tâm thần

Chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu nước Anh - Louise Wiseman - cho biết, chứng ăn uống vô độ không đơn thuần là biểu hiện ăn uống quá mức. Nó là một bệnh lý nghiêm trọng về tâm thần, được đặc trưng bởi những cơn buồn nôn hoặc những lần ăn uống quá nhiều, tái diễn trong một khoảng thời gian ngắn.

Tất cả mọi người ở mọi độ tuổi và giới tính đều có thể mắc phải chứng rối loạn ăn uống. Tuy nhiên, nữ giới có xu hướng mắc bệnh nhiều hơn nam giới. Lý do có thể vì phụ nữ thường quan tâm đến vẻ ngoài và các dấu hiệu tăng cân, từ đó đi khám sớm hơn và số liệu ghi nhận nữ giới mắc bệnh nhiều hơn nam giới.

Chứng rối loạn ăn uống là gì?

Chứng rối loạn ăn uống (BED) là các đợt ăn uống quá mức, lặp đi lặp lại sau một khoảng thời gian nhất định (ví dụ như 2 giờ đồng hồ). Bệnh nhân không thể kiểm soát việc ăn uống của mình và thường bị ảnh hưởng bởi những cơn buồn nôn nếu cố gắng nhịn ăn.

Những đợt ăn uống quá mức thường xảy ra ít nhất một lần một tuần trong vòng 3 tháng hoặc 2 lần một tuần trong 6 tháng. Mức độ nghiêm trọng của bệnh được đánh giá theo số lần ăn quá mức trong một tuần. Chứng rối loạn ăn uống gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe như béo phì và các bệnh liên quan đến tim mạch hoặc các vấn đề rối loạn giấc ngủ.

Triệu chứng của rối loạn ăn uống

Một đợt rối loạn ăn uống có thể gồm 3 trong số những triệu chứng sau:

- Ăn nhanh hơn so với bình thường

- Ăn cho đến khi no một cách khó chịu

- Ăn một lượng lớn thức ăn dù không cảm thấy đói

- Cảm thấy ghê tởm bản thân, chán nản sau khi ăn quá mức

Nguyên nhân của chứng rối loạn ăn uống

Nhiều người cho rằng chứng rối loạn ăn uống có thể xuất phát từ những thói quen khi còn trẻ của mỗi người. Thói quen thích ăn đồ ngọt và thói quen ăn thực phẩm chứa nhiều đường làm tăng mức hormone serotonin trong cơ thể. Hormone serotonin chỉ có ở những động vật bậc cao như con người, mang lại cảm giác hạnh phúc và thúc đẩy con người không ngừng tìm kiếm sự tán thưởng và công nhận từ những người xung quanh.

Ngoài ra, cảm giác thèm ăn từ quá trình ăn kiêng cũng là nguyên nhân gây ra chứng rối loạn ăn uống. Bên cạnh đó, bác sĩ Louise cũng liệt kê một số nguyên nhân khác dẫn đến bệnh lý nguy hiểm này.

- Do di truyền hoặc các yếu tố về sức khỏe tâm thần

- Não có phản ứng cao hơn với thức ăn

- Chấn thương tâm lý vì bị người thân hoặc những người xung quanh chê bai ngoại hình

- Thường xuyên gặp phiền muộn trong cuộc sống

- Thường xuyên gặp cảm xúc tiêu cực và tìm đến thức ăn như một niềm an ủi

Sự nguy hiểm của chứng rối loạn ăn uống

Một nửa số người mắc chứng BED bị béo phì và BED cũng tiềm ẩn nguy cơ dẫn đến béo phì. Vì vậy, những nguy cơ tiềm ẩn của chứng rối loạn ăn uống thường liên quan đến nguy cơ của bệnh béo phì. Một số ảnh hưởng xấu của BED đến cơ thể bao gồm tiểu đường type 2, các bệnh về tim mạch, đột quỵ, ung thư hoặc hội chứng buồng trứng đa nang ở phụ nữ.

Điều trị rối loạn ăn uống

Khi cơ thể có những dấu hiệu như thèm ăn dù không đói hoặc ăn uống quá mức, cần đến các cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời. Hiện nay, những hướng điều trị cho bệnh nhân mắc BED đều là liệu pháp lâu dài và cần sự kiên trì từ người bệnh.

- Liệu pháp hành vi nhận thức: tham gia vào các hoạt động khác để quên đi suy nghĩ tiêu cực dẫn đến thèm ăn. Những hoạt động này thường là luyện tập thể dục thể thao với cường độ 90 phút mỗi tuần và kéo dài trong 4 tháng.

- Sử dụng thuốc: thuốc không phải là liệu pháp điều trị chính cho chứng rối loạn ăn uống. Tuy nhiên, nếu cơ thể mắc các bệnh khác như trầm cảm và lo âu, bác sĩ sẽ kê thuốc để điều trị.

- Thay đổi lối sống: đây là một liệu pháp lâu dài và cần nhiều nỗ lực từ người bệnh. Một lối sống lành mạnh, thường xuyên tập thể dục và xây dựng thói quen ăn uống hợp lý sẽ giúp người dần thoát khỏi chứng rối loạn ăn uống.