Bánh nướng, bánh dẻo là những sản phẩm ẩm thực không thể thiếu trong Tết Trung thu. Đây cũng là dịp các thương hiệu, nhà sản xuất tung ra nhiều loại bánh Trung thu để chinh phục người tiêu dùng.
Vài năm gần đây, những hộp bánh Trung thu do các khách sạn tự làm với nhiều hương vị hấp dẫn, và cách thiết kế mới lạ mang đến những lựa chọn mới cho nhu cầu biếu, tặng, thưởng thức.
Để khẳng định dấu ấn của riêng mình giữa ‘rừng’ bánh Trung thu trong nước và nhập khẩu, những chiếc bánh Trung thu ‘5 sao’ năm nay có nhiều đổi mới hấp dẫn cả hương vị, mẫu mã và ưu đãi về giá bán.
Đa dạng hương vị
Về hương vị, bên cạnh những loại nhân bánh Trung thu truyền thống như sen nhuyễn, đậu xanh, trà xanh, cốm, thập cẩm…; năm nay, các loại trái cây, các loại hạt dinh dưỡng được nhà sản xuất đưa thêm vào nhân bánh, để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
Một số hương vị tiêu biểu trong mùa Trung thu năm nay là bánh Trung thu đậu xanh hạt chia trứng muối, bánh nhân hạt dẻ trứng muối và chocolate với kem phô mai; bánh nhân phúc bồn tử và sầu riêng; bánh nhân hạt sen, hạt óc chó; bánh nhân chocolate và vụn bánh quy…
“Chạy đua” mẫu mã
Không chỉ chú trọng vào hương vị, chất lượng, với những dòng bánh cao cấp, thiết kế, mẫu mã của hộp đựng bánh cũng được các thương hiệu đầu tư, tạo điểm khác biệt.
Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp kiêu sa và ý nghĩa tốt lành của loài hoa mẫu đơn, Pan Pacific Hà Nội giới thiệu bộ sưu tập “Nguyệt Chiếu Vinh Hoa”. Hộp bánh Trung thu được làm từ chất liệu cao cấp mềm mại tựa như tơ. Bên cạnh đó, những vật phẩm phong thủy như đĩnh vàng, heo vàng cũng được đưa vào trong hộp bánh, mang theo những ước vọng an lành và lời chúc vinh hoa trong mùa Trung thu đoàn viên.
Bộ sưu tập Bánh Trung thu của Crowne Plaza West Hanoi nổi bật ở hiệu ứng 3D của hộp trên chất liệu nhung, mặt trong hộp bánh mô phỏng đêm trăng trong trẻo điểm xuyết cùng những vì sao lấp lánh và tâm điểm mặt ngoài là khung cửa sổ truyền thống được cắt nét tỉ mỉ, mở ra câu chuyện cả gia đình lại cùng quây quần bên cửa sổ thưởng thức bánh Trung thu.
Lấy cảm hứng từ những chất liệu truyền thống như gỗ, tranh sơn dầu, hoa sen…, InterContinental Hanoi Westlake giới thiệu những hộp bánh có tên gọi: Hoàng Miên, Ngọc Miên, Hoàng Liên…
Bộ sưu tập bánh Trung thu của Metropole lại lấy ý tưởng từ trò chơi vòng quay ngựa gỗ trong các công viên giải trí, chạm tới một miền ký ức và giấc mơ của bao thế hệ thiếu nhi Việt Nam.
