Bò viên Việt Sin không có... bò

Trung tâm giám định pháp y (Sở Y tế TP.HCM) vừa thông báo kết quả giám định bò viên của Công ty Kỹ nghệ thực phẩm Việt Sin (Q. Bình Tân, TP.HCM)

Kết quả giám định cho thấy, trong mẫu bò viên GoGo chỉ có ADN của cá, không tìm thấy ADN của bò. Còn trong mẫu bò viên Merlion chỉ có ADN của trâu, không có ADN của bò.

Trước kết quả này, đại diện Việt Sin cho biết, hai lô hàng bò viên bị kiểm tra nằm trong danh sách những sản phẩm thực hiện theo đơn hàng riêng lẻ của khách. Theo đó, hai lô hàng này Việt Sin đã sản xuất theo yêu cầu của khách là làm sản phẩm bò viên nhưng không cần có thịt bò trong đó. Hiện những đơn hàng của khách lẻ như vậy chiếm khoảng 5 - 10% tổng sản phẩm ra thị trường của Việt Sin.

Một sản phẩm bò viên của Việt Sin.

Trong khi đó, nhiều hệ thống siêu thị đã quyết định thu hồi các sản phẩm của Việt Sin để trả lại cho công ty này.

Trước đó, vào ngày 7/6, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49) Công an TP.HCM kiểm tra kho hàng của công ty trên, phát hiện 9 sản phẩm không có công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm hoặc có nhưng không còn giá trị (bò viên, tôm viên Mê Kông, cá viên Mê Kông, cá viên Bon Bon, tôm viên Bon Bon, cá viên cà ri, tôm viên, chả giò rế chay, bò viên Go Go).

Ở thời điểm kiểm tra, tại xưởng chế biến công ty này đoàn kiểm tra còn phát hiện 5 lít màu caramen dùng để tạo màu sản phẩm; hơn 60 kg lòng heo không giấy chứng nhận kiểm dịch; gần 180 kg sản phẩm các loại đã hết hạn sử dụng.

Bên cạnh đó, trên bao bì sản phẩm bò viên ghi thành phần thịt bò 80% khối lượng sản phẩm nhưng trên thực tế thịt bò chỉ có khoảng 15 - 25% khối lượng sản phẩm, đây là hành vi gian dối, lừa gạt người tiêu dùng.

Trên bao bì các sản phẩm của công ty Việt Sin đều được in logo Hàng Việt Nam chất lượng cao, tiêu chuẩn ISO. Các sản phẩm của công ty này có mặt ở hầu hết các hệ thống siêu thị trên địa bàn TP.HCM và nhiều siêu thị ở các tỉnh thành khác, các chợ truyền thống, các điểm bán lẻ.