 |
Nguyên liệu:
2 bắp ngô ngọt, 1 củ cà rốt, 30g sườn thăn, hành khô, muối, nước mắm, bột nêm, hành lá.
Cách làm:
Sườn rửa sạch, ướp với nước mắm, bột nêm. Cho sườn vào xào săn, cho thêm nước, hầm nhỏ lửa. Ngô ngọt rửa sạch, cắt khoanh. Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh.
 |
 |
Khi sườn chín tới, cho ngô ngọt và cà rốt vào hầm cùng sườn đến khi các nguyên liệu chín mềm. Nêm gia vị, rắc hành lá thái nhỏ, trình bày ra bát.