Chăm uống bột sắn dây pha với thứ này, chị em nhận đủ lợi ích

Mùa hè uống bột sắn dây pha nước chanh, chị em hưởng lợi đủ đường

Theo ThS.BS Hoàng Khánh Toàn (Nguyên Trưởng khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108), sắn dây hay còn gọi là cát căn có vị ngọt, mát, tính bình; có tác dụng thanh nhiệt, trị cảm sốt đau đầu, đau cứng vùng đầu cổ vai, sốt nóng khát nước, lỵ, tiêu chảy, ban sởi mọc chậm không đều...

Thành phần dinh dưỡng của sắn dây bao gồm flavonoids (daizein, puerarin, formononetin…); triterpenoids (sophoradiol, soyasapogenol…) và các hợp chất carbohydrate. Nhờ đó tiêu thụ sắn dây có tác dụng chống co giật, hạ sốt, tăng cường nhu động dạ dày ruột, làm giãn mạch vành, chống loạn nhịp tim, hạ huyết áp, làm giảm nồng độ đường huyết, chống kết dính tiểu cầu. Nhóm hoạt chất isoflavon trong củ sắn có hoạt tính estrogen, là chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa cơ thể.

Do đó, sử dụng bột sắn dây đều đặn mỗi ngày đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt chị em phụ nữ dùng đều sẽ điều hòa nội tiết, làn da, vóc dáng đều được cải thiện.

Nhất là vào mùa hè, bột sắn dây trở thành thức uống nhiều người ưa chuộng. Chị em chăm uống bột sắn dây pha chanh vào thời điểm này không chỉ hợp thời tiết mà cơ thể cũng được hưởng lợi đủ đường.

1. Tốt cho nội tiết tố nữ

Bột sắn dây giàu isoflavon. Theo Healthline, isoflavone có tác dụng làm tăng nội tiết tố nữ estrogen. Do đó, sử dụng đều đặn bột sắn dây với hàm lượng hợp lý, thậm chí có thể có tác động đến kích thước ngực của chị em. Ngực của bạn có thể sẽ đầy đặn hơn khi sử dụng lâu dài theo thời gian.

2. Giảm mỡ bụng

Theo nghiên cứu của y học hiện đại, sắn dây rất giàu khoáng chất, axit tự nhiên. Khi đi vào cơ thể, chúng có tác dụng phá hủy liên kết mỡ thừa dưới da, giúp cơ thể thon gọn hơn. Chị em chăm chỉ uống bột sắn dây mỗi ngày sẽ giúp bụng phẳng dần dần.

Chưa kể, chanh cũng là một loại quả giúp giảm cân siêu tốt. Theo Medical News Today, trong chanh có chứa nhiều axit citric giúp kiểm soát đường trong máu, ngăn chặn tình trạng giảm đột ngột lượng đường trong máu. Do đó, uống nước chanh thường xuyên giúp chị em kiểm soát sự thèm ăn, giảm cân hiệu quả.

Từ hai nguyên liệu giúp giảm cân, khi kết hợp bột sắn và nước chanh sẽ đem lại hiệu quả giảm cân hoàn hảo, nhất là khi bạn sử dụng đều đặn mỗi ngày.

3. Thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Đông y công nhận, bột sắn dây có công dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể cực tốt. Vào mùa hè, người ta thường chăm uống bột sắn dây vì giúp cơ thể mát từ trong ra ngoài.

Thậm chí, bột sắn dây còn được coi là "vua giải độc gan". Trong kinh nghiệm thực tế, người ta thường pha bột sắn dây làm nước uống giải rượu cho nhiều trường hợp bị say rượu là vì thế.

Nước chanh cũng có công dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể cực tốt. Nguyên nhân là trong nước chanh có nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống các bệnh cảm lạnh và cảm cúm. Nước chanh là một trong những thức uống bảo vệ sự mất nước hữu hiệu. Ngoài ra, nước chanh còn thích hợp trị các chứng bệnh quá nóng sinh nhiệt, bứt rứt khó chịu, miệng khát, mệt mỏi…

Khi kết hợp bột sắn dây và nước chanh, bạn có ngay một loại đồ uống lành mạnh giúp thanh lọc cơ thể, giải độc cực tốt.

4. Ngăn ngừa hình thành mụn, nám, tàn nhang

Nhờ chức năng điều hòa nội tiết, sử dụng bột sắn dây để uống đều đặn hàng ngày chắc chắn sẽ giúp bạn có làn da khỏe đẹp hơn. Đó chính là lý do giúp chị em có làn da sạch mụn, láng mịn, nám và tàn nhang cũng được làm mờ.

Khi uống bột sắn dây cần lưu ý 4 điều tránh hại sức khỏe

1. Không dùng lúc đói

Sắn dây sẽ dễ kích thích nhu động ruột và gây tiêu chảy nếu uống lúc đói. Ngoài ra, khi bụng đói là thời điểm lượng hormone tăng trưởng trong máu rất thấp, sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khỏe. Do đó, nếu uống sắn dây vào buổi sáng, bạn cũng nên uống sau khi đã ăn sáng.

2. Dùng với mật ong nên cẩn trọng

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, sắn dây và mật ong khi kết hợp với nhau không gây độc như nhiều người đồn đoán. Tuy nhiên cần chú ý sử dụng mật ong đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mật ong có thể có độc trong quá trình bảo quản, quá trình ong đi lấy mật… Do đó cần hết sức chú ý sử dụng mật ong đảm bảo.

3. Chú ý khi dùng cho trẻ em

Sắn dây có tính hàn mạnh nên nếu cho trẻ em sử dụng tinh bột sắn dây ở dạng hòa nước uống, bé dễ bị lạnh bụng và có thể bị tiêu chảy. Chưa kể, nguy cơ nhiễm khuẩn từ bột sắn dây sống cũng khá cao. Chính vì vậy, nếu cho con dùng, bạn nên nấu chín khi cho trẻ ăn.

4. Phụ nữ mang thai dùng bột sắn dây cần thận trọng

Phụ nữ mang thai thường bị nóng trong. Uống sắn dây lúc này rất tốt. Tuy nhiên nếu thấy cơ thể bị mệt mỏi, có biểu hiện hạ huyết áp thì chị em không nên dùng vì sẽ khiến bạn khó chịu hơn.