Cháo thịt bò cho trẻ lười ăn

14:51 | 21/06/2016;
Để nấu một món ngon, kích thích vị giác của trẻ còi xương, suy dinh dưỡng, biếng ăn thì cháo thịt bò với lòng đỏ trứng gà là một gợi ý hoàn hảo.
 


Nguyên liệu
:

Thịt bò 100g

Gạo 100g

1 lòng đỏ trứng gà

Hành tây 10g (hoặc rau thơm)

Vừng trắng 5g

Xì dầu 10g

Muối 3g

Dầu ăn. 

Cách làm:

  • Vo sạch gạo để ráo trong khoảng nửa giờ.
  • Thịt bò rửa sạch băm nhỏ.
  • Hành tây (rau thơm) rửa sạch, thái nhỏ.
  • Cho vào nồi chút dầu ăn, cho thịt và hành vào xào thơm, cho thêm chút xì dầu vào đảo đều.
  • Sau đó, thêm gạo và nước vào đun sôi, vặn nhỏ lửa đun tiếp khoảng 40 phút.
  • Cho muối vào rồi múc ra, thêm lòng đỏ trứng gà vào đánh đều.
  • Cuối cùng, cho vừng vào là có thể cho trẻ ăn được.

Bản quyền thuộc phunuvietnam.vn