Đường Trường Sa uốn lượn theo dòng kênh xanh Thị Nghè từ vài năm qua đã trở thành điểm nhấn, vẽ lên nét tươi tắn, mới mẻ cho thành phố. Ở cung đường ấy, tròn một năm qua, chàng diễn viên điển trai mắt hí Hòa Hiệp mở ra quán trà sữa để làm nơi chốn đi về.
Quán màu xanh trên cung đường xanh
Đường Trường Sa trước đây chỉ là một cung đường ven kênh nhỏ hẹp. Người dân hầu như né tránh, ít đi lại cung đường này vì mùi hôi thối bốc lên từ dòng kênh đen. Nhưng rồi dòng kênh đen Nhiêu Lộc- Thị Nghè dần được cải tạo thành một dòng kênh xanh. Còn cung đường đôi bên thì được mở rộng gấp ba, bốn lần.
Dòng kênh và hai cung đường đôi bên là Trường Sa – Hoàng Sa bỗng trở nên một nét vẽ điểm tô cho vẻ đẹp hiện đại, tươi mới của thành phố.
Diễn viên Hòa Hiệp chia sẻ, khi đi tìm mặt bằng mở quán trà sữa với tên gọi M.R. Hí, anh đã chọn vị trí quán ở số 858 trên cung đường Trường Sa (đoạn gần chân gần cầu Lê Văn Sĩ, Q.3) là vì: “Từ lâu Hòa Hiệp đã rất thích cung đường này, ngay vị trí này. Đặc biệt vào mùa vu lan, Hòa Hiệp để ý thấy hàng cây hoa hậu ở phía trước quán này rủ xuống một màu vàng rực rất đẹp mắt. Dòng kênh ở đoạn này cũng rất xanh, sạch, đẹp, nhất là những lúc nước lớn”, Hòa Hiệp cho biết.
Quán trà sữa M.R Hí được Hòa Hiệp mở ra cách đây một năm. Anh trang trí quán với tone màu xanh lá khá bắt mắt. Những ai tinh mắt đều có thể nhìn thấy quán M.R Hí từ rất xa, ngay cả khi đang họ đang di chuyển trên cầu Lê Văn Sĩ hoặc đang đứng ở phía bên kia dòng kênh, ở đường Hoàng Sa nhìn qua.
Chỉ có một điểm bất tiện duy nhất mà rất nhiều quán xá ở cung đường này đều gặp phải là chỗ để xe rất hạn chế, chỉ để được khoảng 10 chiếc ở trước cửa quán. Tuy thế Hòa Hiệp cho biết anh gặp may khi bà con xung quanh ai cũng rất thương mình, họ sẵn sàng cho Hòa Hiệp gửi xe ké khi đông khách.
“Nếu không có bà con xung quanh đây thì Hòa Hiệp cũng không tồn tại được cho đến bây giờ”, Hòa Hiệp chân tình chia sẻ.
Vất vả chiều lòng fan
Nói về mối duyên mở quán trà sữa, Hòa Hiệp bảo ban đầu anh cùng một người bạn chỉ tính mở bán trà sữa online thôi chứ không muốn đầu tư mặt bằng kinh doanh chi cho tốn kém và cực khổ.
Nhưng rồi khi thấy khách hàng “oder” ngày một đông, sau đó mọi người còn phát sinh nhu cầu gặp gỡ, giao lưu với Hòa Hiệp ở ngoài đời thực nhiều hơn nữa nên anh mới nghĩ đến việc đi kiếm mặt bằng mở quán để vừa kinh doanh mà cũng là để chiều lòng fan.
Khi đi hỏi và tìm mặt bằng thì Hòa Hiệp cũng “tá hỏa” với đủ thứ thông tin. Nhiều mặt bằng rất đẹp, vị trí thuận tiện nhưng đều quá đắt so với kinh phí và sự mừng tượng của anh trước đó. Nghĩ bản thân mình chưa có kinh nghiệm nên anh quyết định chọn mặt bằng có mức giá phù hợp hơn.
Sau nhiều lần hẹn hò thì Hòa Hiệp gặp được chủ nhà ở đường Trường Sa này để kí hợp đồng thuê mướn. Nhưng vì chưa có kinh nghiệm nên anh đã kí hợp đồng trước khi mở cửa và nhìn thấy phía trong mặt bằng này nó “banh chành thấy thương” ra sao.
Hòa Hiệp tâm sự về những rắc rối lúc khởi sự kinh doanh của mình: “Bản thân Hòa Hiệp không có tìm hiểu quá nhiều về vị thế, vị trí. Mặt bằng này thực ra có nhiều cái bị cho là rất kị trong kinh doanh.
Ví dụ nhà này vừa bị méo, mặt tiền bị thụt, nền nhà bị thấp hơn mặt đường, phía trước cửa quán lại bị ngay hai cái cống, rồi cột đèn…
Hòa Hiệp phải sửa rất nhiều. Còn lúc mới khai trương, do chưa biết sắp xếm nên Hòa Hiệp thuê đông nhân sự dẫn đến chi phí tăng cao khủng khiếp. Bây giờ thì đỡ hơn, chỉ có 12 nhân viên, 6 làm ca sáng, 6 làm ca tối”.
Đến quán là gặp Hòa Hiệp
Khách hàng đến M.R Hí phần lớn đều là những khán giả yêu thương Hòa Hiệp. “Có nhiều khách đi từ Pleiku, Vũng Tàu, Đồng Nai, Long An, Thủ Đức, Quận 12, Q. Bình Chánh… và khán giả ở khắp mọi nơi cũng đều chịu khó tìm đến đây chỉ để gặp Hòa Hiệp.
Có nhiều khách ở nước ngoài, Việt Kiều thì nhắn tin trên facebook trước nên mình có gắng sắp xếp thời gian có mặt ở quán để gặp được mọi người”, M.R Hí – Hòa Hiệp tâm sự.
Để chiều lòng những fan ruột của mình hơn nữa, Hòa Hiệp nghĩ ra cách trang trí quán bằng rất nhiều hình ảnh của chính mình ở khắp các bức tường. “Các bạn cứ đến đây, không sớm thì muộn chắc chắn sẽ có lần gặp được gặp Hòa Hiệp.
Vì cứ sau những giờ diễn, quay phim thì Hòa Hiệp đều trở về đây như về nhà mình vậy. Chỉ trừ những khi đi quay hoặc đi diễn xa. Mà nếu không có duyên gặp được Hòa Hiệp thì đã có hình ảnh của Hòa Hiệp rất nhiều ở đây”, Hòa Hiệp vui vẻ cho biết.
Nhà ở tuốt bên quận 7, mỗi khi đi đến quán cũng mất hơn 30 phút. Vậy nhưng nếu ngày nào không đi quay phim, không đi diễn xa thì sau khi tập thể dục, ăn uống với gia đình rồi thì Hòa Hiệp lại chạy ngay ra quán.
“Có lúc đến quán là để gặp fan hẹn trước, có lúc đến để lên mạng livestream trò chuyện với mọi người. Và mỗi khi đến đây là mình lại có hứng, tập trung suy nghĩ các chương trình kinh doanh để thu hút khách hàng đến với mình nhiều hơn nữa”, Hòa Hiệp chân tình chia sẻ.
Guie bỏ túi
- Trường Sa là tên gọi một quần đảo gồm một tập hợp thực thể địa lý được bao quanh bởi những vùng đánh cá trù phú và có tiềm năng dầu mỏ và khí đốt thuộc biển Đông. - Đường Trường Sa, cùng với đường Hoàng Sa là hai cung đường chạy song song ở đôi bờ của dòng kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè, dài khoảng 5km, đi qua địa bàn các quận: Quận 1, Q. Bình Thạnh và Q. Phú Nhuận, Q. Tân Bình và Quận 3. Hai cung đường uốn lượn theo dòng kênh, không chỉ phục vụ nhu cầu lưu thông mà hai cung đường còn được đánh giá là rất đẹp mắt, trở thành đểm nhấn du lịch cho thành phố. - Hòa Hiệp là một nam ca sĩ, MC, diễn viên điện ảnh, diễn viên truyền hình, diễn viên kịch, hài kịch và là đạo diễn sân khấu. Anh được khán giả biết đến sau những vai trong các bộ phim như Mùi ngò gai, Nghề báo, Cô nàng bướng bỉnh, Cổng mặt trời, Lối sống sai lầm, Làm Dâu, Ông trùm…