Điều gì xảy ra khi bạn ngủ ngay sau khi ăn?

Nhiều người có thói quen ăn khuya và đi ngủ ngay sau đó. Tuy nhiên, khi đi ngủ, cơ thể bạn tập trung vào việc nghỉ ngơi và phục hồi chứ không phải tiêu hóa. Ăn ngay trước khi đi ngủ hoặc vào ban đêm có thể làm gián đoạn quá trình tiêu hóa, dẫn đến khó chịu, các vấn đề về dạ dày và rối loạn trao đổi chất. Theo thời gian, điều này có thể góp phần làm tăng cân và các tình trạng sức khỏe liên quan.

1. Điều gì xảy ra khi bạn ngủ ngay sau khi ăn?

Thói quen ăn trước khi đi ngủ không phải hoàn toàn có hại, điều này còn tuỳ vào thực phẩm bạn ăn. Tuy nhiên, bạn vẫn nên nghỉ ngơi một thời gian rồi sau đó mới nên nằm và ngủ nghỉ.

- Điều gì xảy ra khi bạn ngủ ngay sau bữa ăn nhẹ?

Đi ngủ sau bữa ăn nhẹ không phải là vấn đề lớn, điều này còn có thể giúp bạn:

+ Ổn định lượng đường trong máu

Những người mắc bệnh tiểu đường phải đảm bảo lượng đường trong máu được cân bằng hợp lý vì căn bệnh này làm tăng lượng đường trong cơ thể quá mức.

Một số loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường có thể làm giảm lượng đường trong máu quá nhiều. Lượng đường trong máu thấp vào ban đêm có thể khiến người bệnh bị đổ mồ hôi và gián đoạn giấc ngủ. Họ cũng có thể thức dậy với cảm giác cáu kỉnh, bối rối hoặc mệt mỏi. Để tránh những vấn đề này, ăn đồ ăn nhẹ có chứa carbohydrate có thể giúp tăng lượng đường trong máu đến mức phù hợp.

Trong những trường hợp khác, các chuyên gia sức khoẻ có thể đề nghị những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 nên ăn nhẹ vào ban đêm để tránh thức dậy với lượng đường trong máu quá cao. Bữa ăn nhẹ có thể giúp cơ thể duy trì sự cân bằng lượng đường trong máu khi ngủ và tránh được lượng hormone sản xuất đường tăng vọt khi thức dậy.

+ Ngủ nhanh hơn.

Một số thực phẩm có chứa các thành phần có thể giúp mọi người ngủ nhanh hơn. Việc tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều tryptophan, serotonin hoặc melatonin có thể rút ngắn thời gian đi vào giấc ngủ và cải thiện chất lượng giấc ngủ tổng thể.

- Điều gì xảy ra khi bạn ngủ ngay sau bữa ăn lớn?

Ngủ ngay sau bữa ăn lớn có nhiều calo có thể dẫn đến một loạt triệu chứng, đặc biệt đối với những người mắc các bệnh như thoát vị khe hoành, béo phì và ngưng thở khi ngủ. Dưới đây là một số vấn đề phổ biến bạn có thể gặp phải nếu ngủ ngay sau khi ăn:

+ Trào ngược

Quá trình tiêu hóa nên được thực hiện ở tư thế thẳng đứng. Theo Mayo Clinic, khi dạ dày của bạn chứa đầy thức ăn và trọng lực không còn có lợi cho bạn nữa, axit dạ dày (tăng lên trong quá trình tiêu hóa) có thể trào lên thực quản, khiến bạn bị trào ngược axit.

Triệu chứng phổ biến nhất của trào ngược axit là ợ nóng, cảm giác đau rát ở giữa ngực, phía sau xương ức. Những vấn đề về tiêu hóa này không chỉ gây khó chịu mà còn có thể khiến bạn không thể có được một giấc ngủ ngon.

Đặc biệt, trước khi đi ngủ bạn ăn những thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, trái cây chua, đồ uống có ga,... thì các triệu chứng có thể trầm trọng hơn.

+ Gián đoạn giấc ngủ

Các vấn đề về đường tiêu hóa như trào ngược, khó tiêu không chỉ khiến bạn khó ngủ vào ban đêm mà việc ăn uống (đặc biệt là thực phẩm béo) hoặc uống rượu muộn hơn trong ngày có thể khiến bạn thực sự khó ngủ hơn.

Ăn quá nhiều thực phẩm ngay trước khi đi ngủ có thể khiến quá trình trao đổi chất của bạn hoạt động mạnh mẽ và có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể cao hơn mức tối ưu cho giấc ngủ. Từ đó khiến bạn trằn trọc, khó ngủ.

Nghiên cứu còn cho thấy rằng một người càng ăn gần trước giờ đi ngủ thì họ càng có nhiều khả năng thức dậy trong đêm. Đặc biệt, những người ăn muộn cũng có nhiều khả năng mắc chứng ngưng thở khi ngủ nghiêm trọng, một chứng rối loạn giấc ngủ khiến nhịp thở liên tục ngắt quãng.

+ Tăng cân

Quá trình trao đổi chất của bạn được cho là chậm lại vào ban đêm. Do vậy, nếu nạp quá nhiều calo vào khoảng thời gian này, theo thời gian bạn dễ bị tăng cân, béo phì.

Ngoài ra, ăn ngay sau khi ngủ có thể làm gián đoạn giấc ngủ. Một số bằng chứng cho thấy giấc ngủ kém trong thời gian dài có liên quan đến việc tăng cân.

2. Sau ăn bao lâu mới nên đi ngủ?

Các loại thực phẩm và đồ uống khác nhau cần khoảng thời gian khác nhau để đi từ dạ dày đến ruột non.

Những chất lỏng trong như nước và nước trái cây đi qua dạ dày nhanh nhất. Những chất lỏng đầy đủ, như protein lắc và cà phê với kem, sẽ mất nhiều thời gian hơn. Thức ăn đặc, đặc biệt là thức ăn giàu chất béo, được tiêu hóa chậm nhất. Do vậy, nếu bạn ăn thức ăn nhẹ nhàng thì có thể đi ngủ sớm hơn so với những bữa ăn nhiều chất béo.

Để tránh những nguy cơ về sức khỏe khi ngủ quá sớm sau bữa ăn, các chuyên gia thường khuyên nên đợi ít nhất nửa giờ sau khi uống nước và ít nhất 2–3 giờ sau khi ăn thức ăn đặc mới nên đi ngủ. Ngoài ra, việc đi dạo nhẹ sau bữa ăn cũng có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa mà bạn có thể thực hiện.

3. Những lưu ý khi ngủ ngay sau khi ăn

Nếu công việc hoặc lịch trình khiến bạn rơi vào tình thế phải ăn khuya và đi ngủ ngay sau đó, hãy ăn nhẹ nhàng và đơn giản.

- Những thực phẩm nên ăn trước khi đi ngủ

Bạn nên chọn những thực phẩm giúp đi vào giấc ngủ một cách dễ dàng và không làm quá tải hệ tiêu hoá như:

+ Nước ép anh đào: Trong loại nước ép này có chứa melatonin, một loại hormone gây buồn ngủ.

+ Kiwi: Ăn 2 quả kiwi trước khi đi ngủ làm giúp chúng ta chìm vào giấc ngủ nhanh hơn. Những tác động này có thể là do chất chống oxy hóa tự nhiên của trái cây hoặc do mức độ serotonin của nó - serotonin giúp bạn ngủ sâu hơn.

+ Các loại hạt: Óc chó và quả hạnh nhân đều chứa lượng melatonin cao, trong khi quả hồ trăn và hạt điều chứa tryptophan. Các chất đều liên quan đến giấc ngủ tốt và sâu.

+ Sữa và sữa bột: Sữa chứa cả tryptophan và melatonin. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống sữa hoặc sữa bột trước khi đi ngủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ và các triệu chứng mất ngủ.

- Những thực phẩm nên tránh trước khi đi ngủ

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, một số thực phẩm có thể khiến bạn khó ngủ và gây trào ngược, làm gián đoạn giấc ngủ mà bạn nên tránh:

+ Thức ăn cay.

+ Thực phẩm giàu chất béo, chẳng hạn như thực phẩm chiên, các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo và thịt mỡ.

+ Thực phẩm có tính axit, chẳng hạn như cà chua và trái cây họ cam quýt.

+ Thực phẩm và đồ uống có chứa caffeine, bao gồm sô cô la, cà phê và trà.

+ Rượu bia.