Gà cuộn hạt dẻ thơm ngon độc đáo

08:54 | 25/01/2017;
Những miếng gà mềm ngọt, mang vị bùi của hạt dẻ, vị ngậy của thịt heo - thịt xông khói, mùi thơm của cà rốt, rau thơm, húng quế... sẽ là món tuyệt ngon cho thực đơn đổi vị trong ngày Tết của gia đình bạn.

Nguyên liệu

200gr má đùi gà lóc xương, 200gr thịt heo xay, 50gr hạt dẻ, 5 miếng thịt xông khói, 3 củ cà rốt, rau thơm, bông cải xanh, lá húng quế khô, gia vị các loại.

Cách làm

1a.jpg
Bước 1: Trộn thịt heo xay, hạt dẻ và rau thơm với nhau. Nêm muối, tiêu, đường và lá húng quế khô.
1b.jpg
2.jpg
Bước 2: Tán nhuyễn thịt má đùi gà và cuộn vào với hỗn hợp thịt heo. 
3a.jpg
Bước 3: Xếp thịt xông khói vào giấy bạc có thoa dầu ăn và cuộn phần nhân lại. 
4a.jpg
Bước 4:  Bọc cuộn thịt vào giấy bạc rồi đem luộc khoảng 25 phút. Để nguội, sau đó đem chiên hoặc nướng.
5.jpg
Bước 5: Nướng cà rốt với muối tiêu, dầu ăn để dùng kèm thịt, bông cải xanh.
thanh-pham_na.jpg
 Thành phẩm độc đáo và ngon miệng!

Bản quyền thuộc phunuvietnam.vn