Kết cấu của máy gọt vỏ hoa quả rất đơn giản, gồm một dao bào và một trục cố định để cắm trái cây. Có hai kiểu máy, kiểu trục cắm trái cây thẳng đứng và kiểu trục cắm trái cây nằm ngang, cách thức hoạt động cả hai giống nhau.
Khi sử dụng, cắm trái cây vào trục, đặt lưỡi dao bào lên bề mặt trái cây và quay tay cầm, lưỡi dao sẽ gọt vỏ theo hình trôn ốc. Khi hết vỏ, ấn nút trên trục quay và lấy trái cây ra.
Máy gọt vỏ có ưu điểm an toàn và vệ sinh
Trong lúc gọt cần quay đều tay, nếu bị kẹt, nên quay lại nửa vòng để điều chỉnh rồi mới gọt tiếp.
Lưu ý, máy gọt vỏ này chỉ thích hợp gọt vỏ các loại trái cây hình tròn, kích thước vừa phải và có vỏ mỏng như táo, lê, ổi… Không gọt được vỏ các trái có vỏ cứng và quá to như dưa hấu, mãng cầu… hoặc những loại trái không có hình tròn.
Cần đặt máy trên mặt phẳng, dán dính chặt để máy không di chuyển. Không nên dùng sức đè mạnh lên tay quay, dễ làm gãy tay quay và dao bào.
Được biết, giá của dụng cụ này trên thị trường giao động từ từ 90.000 - 130.000đ.
Được biết, giá của dụng cụ này trên thị trường giao động từ từ 90.000 - 130.000đ.
Nguồn: makesushi.com