Ngày 11/5, Ban Dự án cộng đồng Adcrew phối hợp cùng Hội LHPN quận 10 (TPHCM) tổ chức ngày hội "Hạn chế hóa chất - Nuôi con an toàn, gia đình khỏe mạnh khu vực quận 10", cho hơn 400 hội viên, phụ nữ trên địa bàn tham gia, tại tòa nhà khối dân vận quận 10.
Đây là chuỗi hoạt động thuộc dự án "SVCare - 1 triệu phụ nữ cam kết hạn chế hóa chất khi nuôi con và chăm sóc gia đình" do Ban dự án cộng đồng Adcrew khởi xướng và phối hợp cùng Hội LHPN các địa phương triển khai, dự kiến từ 2024 - 2030.
Cô Trương Thị Việt Ái (phường 10, quận 10, TPHCM) đã đến từ rất sớm để chờ đợi được tầm soát loãng xương miễn phí tại chương trình. Cô còn tập trung chú ý nghe bác sĩ dinh dưỡng tuyên truyền về những kiến thức liên quan đến hạn chế hóa chất, cô tranh thủ giành micro để được hỏi.
Chắc hẳn, nhiều người nghĩ, ở cái tuổi ngoài 70 của cô, có còn nuôi con nữa đâu mà quan tâm nhiều đến vậy. Đến khi, cô Ái đứng lên và đặt câu hỏi, mọi người mới ngỡ ngàng. Cô chia sẻ, con gái cô làm công nhân, con rể chạy xe ôm. Vì cơm áo gạo tiền nên các con gửi cháu cho cô nuôi. Vậy nên, đến với chương trình cô muốn cập nhật kiến thức về nuôi cháu.
"Tôi chỉ có một mong muốn là được gặp bác sĩ để xin thực đơn về nấu cho cháu tôi. Nhà tôi khó khăn, không có tiền mua thuốc bổ hay đồ ăn cao cấp đâu, chỉ xin thực đơn nào đơn giản nhất mà lại đủ dinh dưỡng cơ bản, không bị ảnh hưởng hóa chất để nuôi đứa cháu 3 tuổi và còn mắc bệnh tim bẩm sinh. Ở những ngày hội như vậy, tôi được gặp bác sĩ chuyên khoa, bác sĩ nổi tiếng. Nếu đi đến bệnh viện lớn thì tốn tiền đăng ký khám. Vậy nên, tôi phải tranh thủ hỏi", cô Ái bộc bạch.
Chị Ninh Thị Thu Thủy (phường 15, quận 10, TPHCM) cũng dẫn 2 con đến tham dự chương trình. Chị Thủy cho biết: "Tôi cho các con đến chương trình để tham gia gian hàng vẽ tranh tô màu, cho con tiếp xúc thêm với thế giới bên ngoài. Bản thân tôi thì học hỏi được nhiều kiến thức về chăm sóc con cái, gia đình. Tôi học được những kiến thức như: Dùng sản phẩm nào để giảm bớt hóa chất, hạn chế đựng đồ ăn trong túi nilon, ăn thức ăn theo mùa, không lạm dụng thực phẩm chức năng…".
Tại chương trình, bác sĩ Chuyên khoa I, Võ Thị Đem, Trưởng khoa dinh dưỡng Bệnh viện Từ Dũ TPHCM chia sẻ nhiều kiến thức liên quan đến việc giảm hóa chất trong quá trình nuôi con, tuyên truyền hạn chế túi nilon, cách dùng thực phẩm chức năng đúng cách…
Cụ thể, bác sĩ Đem đã chỉ cách kiểm tra thành phần chọn thực phẩm cho trẻ bằng cách: Ưu tiên thực phẩm nguyên chất, ít qua chế biến, chọn trái cây, rau củ theo mùa, rửa sạch kỹ trước khi ăn. Ưu tiên thịt, cá tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng. Hạn chế thực phẩm đóng hộp, đông lạnh, nhiều muối, đường, chất béo. Tránh thức ăn nhanh, đồ chiên rán, nhiều gia vị.
Nhãn thực phẩm phải có tên rõ ràng, chính xác. Danh sách thành phần thường liệt kê tất cả thành phần theo thứ tự giảm dần theo hàm lượng. Thành phần dinh dưỡng: Bao gồm calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất...
Chị em có thể sử dụng các công cụ hỗ trợ như: Ứng dụng tra cứu thành phần thực phẩm Barilla Center for Food & Nutrition, MyFoodDiary... hoặc tra tại các website của các tổ chức uy tín: USDA, FDA, EatWell Guide, tham khảo từ sách hướng dẫn về dinh dưỡng và từ bác sĩ nhi khoa, chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chế độ ăn phù hợp với độ tuổi và tình trạng sức khỏe của trẻ.
Bác sĩ còn lưu ý một số kiến thức về chọn đồ chơi cho con như: Đồ chơi bằng nhựa luôn có chất hóa dẻo phthalate, chất này dễ dàng rời bỏ chất gốc và dễ phân tán vào cơ thể nếu nó tiếp xúc với nhiệt độ nóng, khi trẻ ngậm đồ chơi hoặc qua đường hô hấp. Ngoài ra, phthalate có thể gây nguy cơ mắc các bệnh hen suyễn và dị ứng, nhất là đối với trẻ em. Khi chọn đồ chơi cho con trẻ, phụ huynh nên lưu ý tới nhãn mác, xuất xứ, thành phần của sản phẩm.
Đối với những sản phẩm được làm bằng nhựa, cần phải kiểm tra xem có chứa các kim loại nặng như asen, chì, thủy ngân....gây hại cho trẻ hay không. Nên chọn các thương hiệu đồ chơi uy tín, chất lượng.
"Vai trò của phụ nữ rất quan trọng trong việc chăm lo cho thế hệ mai sau. Vì trong gia đình, chị em thường là "tay hòm chìa khóa", là người thường hay mua sắm, chăm sóc các con. Vậy nên, việc giảm hóa chất trong gia đình phụ thuộc phần nhiều và cách lựa chọn và kiến thức của phụ nữ. Giống như có một số thức ăn ngày hôm nay tốt nhưng hôm sau lại có nguy cơ gây ung thư mà chúng ta không biết, hoặc những hóa chất tiếp xúc hàng ngày từ xà phòng, nước tẩy rửa… chị em cần phải biết cách lựa chọn cho đúng", bác sĩ Đem nhấn mạnh.
Bà Lê Thị Thu Hồng, Chủ tịch Hội LHPN quận 10 (TPHCM), cho biết: "Tại chương trình, chị em được tầm soát loãng xương miễn phí, đo huyết áp, kiểm tra đường máu, tư vấn dinh dưỡng…Từ đó, nâng cao nhận thức của phụ nữ về tác hại của hóa chất độc hại. Chị em tiếp cận các sản phẩm thay thế an toàn và thân thiện với môi trường, kết nối chị em với các nhãn hàng cung cấp sản phẩm hữu cơ và an toàn cho sức khỏe. Ngày hội hôm nay là bước khởi đầu nhỏ bé trong hành trình nâng cao chất lượng sống người dân Việt Nam. Mục tiêu trước mắt là nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân trên địa bàn quận 10, thông qua bàn tay chăm sóc chu đáo của chị em phụ nữ trên địa bàn".
Bản quyền thuộc phunuvietnam.vn