Ảnh: Đỗ Quang Thao"Thị trường" vé dự concert Born Pink tại Việt Nam của nhóm nhạc nữ đình đám thế giới vẫn đang có những diễn biến mới, đặc biệt là các vấn đề rao bán, chuyển nhượng. Thế nhưng, với những ai đã nắm chắc trong tay chiếc vé thì hẳn bắt đầu chuyển sang bước sắp xếp lịch trình, sắm đồ, sẵn sàng cho một chuyến đi thật kỹ càng.
Ngoài phòng ở, ăn uống cũng là một vấn đề quan trọng. Mà đã cất công đến, hẳn ai cũng muốn thưởng thức những món đặc sắc nhất của ẩm thực Hà Nội.
Có thể tìm thấy ở khắp 3 miền nhưng phở và bún chả ở Hà Nội luôn có sức hút riêng. Thông thường, khách du lịch sẽ phải di chuyển vào tận phố cổ để thưởng thức, nhưng không tiện đi quãng đường hơn 10km thì bạn cũng có thể thử ngay ở các quán trong bán kính nhỏ hơn 5km tính từ SVĐ Mỹ Đình.
Quán không quá rộng nhưng sạch sẽ, nước dùng phở thích hợp với những người có khẩu vị đậm đà hơn. Mặc dù so về giá ở đây có cao hơn mặt bằng chung nhưng bát phở to, đầy đặn. Ngon nhất ở đây là phở bắp bò và chủ quán theo phong cách cho nhiều hành. Nếu ai thích ăn nhiều hành củ nữa có thể xin thêm thoải mái, nhưng ai không ăn được hành hãy dặn kỹ từ lúc gọi món.
Ngoài ra, đây cũng là một địa chỉ yêu thích của dàn cầu thủ Việt mỗi khi tập trung đội tuyển ở Trung tâm bóng đá.
Quán phở này nằm ở chân của một tòa chung cư, không gian rộng rãi, thoáng mát, có bảng giá rõ ràng cho từng loại. Ngoài ra còn có chỗ đỗ ô tô, tuy nhiên không thể đỗ quá nhiều bởi là khu đô thị. Một vị khách từng ăn ở đây đã để lại lời nhận xét: "Nước nấu phở rất chuẩn, ngọt vị hầm xương, nước trong. Phải công nhận rằng chủ quán ở đây rất tâm huyết với khách bởi dấm tỏi, ớt tương và quẩy giòn đều được chuẩn bị kỹ càng".
Ảnh: Việt Dũng, Thành Vũ
Không sánh được với phở gà Nguyệt hay Châm nhưng phở Bản cũng có tiếng ở Hà Nội. Loại nên thử ở đây nhất là phở gà mọc, với nước dùng đậm đà, thịt gà tươi, ngon. Tuy nhiên, dù được biết đến với đặc trưng là phở gà chặt nhưng việc miếng gà được thái, chặt hay xé nhỏ thì sẽ phụ thuộc vào người bán hàng hôm đó.
Ảnh: Lupy
Có lẽ là một trong những quán phở hiếm hoi nằm ngay mặt đường lớn Lê Quang Đạo. Tại đây chuyên phục vụ 2 món là bún ngan và phở gà.
Tiệm bún chả này rất được lòng dân văn phòng khu vực Mỹ Đình. Vào ngày trong tuần, quán chủ yếu phục vụ đơn mang về. Nhưng nếu khách muốn tới quán ngồi ăn cũng được bởi tuy không gian không mấy rộng nhưng có bàn ghế, điều hòa mát mẻ và có chỗ đậu xe. Đến đây, thực khách có nhiều lựa chọn từ bún chả thịt miếng, thịt băm, nem rán, hoặc có thể gọi một suất bún chả lẫn.
Ảnh: Bún chả Gánh.
Mở cửa phục vụ cả 3 bữa trong ngày nên quán thường xuyên trong tình trạng đông khách, song, chủ quán ở đây luôn niềm nở, chiều lòng các thực khách. Nem của bể của quán được làm với size vừa phải, nhưng không ngấy. Thế nhưng, phần nước nắm chấm chỉ được chấm điểm ở mức không tệ, còn phần thịt nướng ở đây hợp với những ai thích ăn thịt nạc hơn.
Ngoài bún chả, quán còn bán cả bánh cuốn và gà tần. Cả bún chả và bánh cuốn đều dùng chung một loại nước chấm. Bánh cuốn được tráng tay mỗi khi khách gọi và có bánh cuốn nhân thịt, nhân hành.. Còn bún chả thì quán phục vụ ăn kèm với chả quế, chả nướng.
Ảnh: Đỗ Quang Thao
Quán phục vụ cả bún, phở, cơm rang, mâm cơm có các món cơ bản như trứng rán, ba chỉ rang, canh đến các món gà như hấp lá canh, nướng không lối thoát... đến lẩu gà, lẩu cá, hải sản, nhậu, ăn vặt.
Ảnh: Trương Trúc Linh
Không chỉ người dân mà quán cơm này còn thu hút rất nhiều vị khách người Hàn ở các khu vực lân cận tìm tới vào cả buổi trưa và tối. Các món ăn đã biến tấu đa dạng lựa chọn hơn so với cơm tấm truyền thống và cách chế biến cũng rất ít dầu mỡ, khiến nhiều người ăn khuya cũng không cảm thấy bị ngán.
Ảnh: SWP
Dọc đoạn đường Đình Thôn liên tiếp là các cửa hàng bán đồ ăn khuya, đặc biệt sẽ phục vụ các món như lòng lợn luộc, bún lòng, cháo lòng, canh tiết, lòng nướng. Bạn hoàn toàn có thể ghé vào bất cứ địa chỉ nào để thưởng thức, một số cái tên như Nhất Lòng Quán, Cháo Lòng Lợn Hợp Lý 2, Quán Lòng Bốt Điện...
Ảnh minh họa. Ảnh: No Fate, Thanh Nghia, Tuyết Minh Ngô.
Bản quyền thuộc phunuvietnam.vn