Khu bếp hiện đại và tối giản

Trong một ngôi nhà hiện đại, không gian bếp đã trở thành một điểm nhấn, giúp làm đẹp cho ngôi nhà và khẳng định tính cách, sở thích của gia chủ. Nếu như trước đây, bếp được coi là không gian phụ, đơn giản chỉ là nơi để chế biến, nấu nướng thì hiện nay, tại nhiều gia đình, phòng bếp đã trở thành không gian sinh hoạt chung, là phòng chức năng đòi hỏi nhiều yếu tố thẩm mỹ và vệ sinh. Trong các không gian của ngôi nhà hiện đại, bếp là căn phòng có nhiều tính năng sử dụng. Với nhiều gia chủ, đây cũng là nơi được đầu tư chi phí, thẩm mỹ không kém gì phòng khách.

Những khu bếp đa chức năng, để tận dụng hết những công năng của các vật dụng trong bếp và giải phóng áp lực bếp núc là xu hướng thiết kế nội thất hiện đại.

Hiện đại hoá tủ bếp

Tủ bếp là phần quan trọng trong không gian bếp. Trải qua nhiều năm tiếp cận với các vật liệu, thói quen và xu hướng sử dụng tủ bếp của người Việt, nhất là ở các thành phố lớn, cũng có những sự thay đổi và "Âu hóa" dần. Chất liệu để đóng tủ bếp có nhiều sự lựa chọn với gỗ tự nhiên, gỗ công nghiệp, cùng các loại vật liệu khác như nhựa cao cấp, sắt nghệ thuật…

Hiện nay, phần tủ bếp được đầu tư kỹ càng hơn với các bộ tủ nhiều tầng để đựng đồ khô, ngăn kéo chuyên dụng, ngăn đựng chai lọ, ngăn đựng dao thìa dĩa, giá xoay góc đựng nồi xoong rổ giá. Phụ kiện inox ngày càng dùng nhiều trong thiết kế tủ bếp, với cách lắp đặt tinh tế và tiện lợi giúp các bà nội trợ đơn giản hóa việc nấu nướng. Tất cả các phụ kiện này làm cho không gian bếp trở nên tiện nghi, sang trọng và thuận tiện.

Sử dụng đồ dùng đa chức năng

Những đồ dùng đa chức năng, có thể thu gọn hoặc mở rộng tùy theo nhu cầu sử dụng là lựa chọn được ưu tiên. Trong đó, bàn ghế ăn là một phần không thể thiếu khi trang bị nội thất trong không gian bếp. Những bộ bàn ăn tiện dụng ngày càng được ưa chuộng. Điển hình nhất là bộ bàn ăn có chức năng có thể mở rộng khi cần, từ 4 chỗ ngồi dễ dàng mở rộng thành 6 hoặc 8 chỗ ngồi. Mặt bàn ăn làm bằng kính hoặc đá để dễ dàng vệ sinh và đảm bảo yếu tố thẩm mỹ. Quầy bar kết hợp với tủ trang trí, tủ rượu cũng là một trong những xu hướng nội thất hứa hẹn nhận được nhiều sự quan tâm lựa chọn vì tính tiện nghi, sang trọng mà những vật dụng này mang đến cho không gian bếp.

Màu sắc đa dạng

Ngoài những gam màu quen thuộc như trắng, đen, màu vàng đồng, màu gỗ tự nhiên…, có nhiều gam màu rực rỡ, trẻ trung được đưa vào trang trí nội thất trong bếp. Tiêu biểu như các màu vàng, đỏ đậm, xanh, nâu nhạt. Những màu sắc này có thể dùng làm màu chủ đạo của tủ bếp, kệ bếp hay làm điểm nhấn để trang trí tường, bàn ăn. Màu sắc còn được chọn lựa phù hợp với phong thủy để mang đến sự ấm áp và thịnh vượng.

Lưu ý khi chọn vị trí đặt bếp

Khi thiết kế không gian bếp trong những ngôi nhà hiện đại, vị trí đặt bếp luôn được chú trọng. Bếp phải đặt ở vị trí thuận tiện trong nhà để phục vụ cho quá trình sinh hoạt lâu dài. Xu hướng ngày nay, phòng bếp thường liên thông với phòng ăn để làm thành phòng sinh hoạt chung tiện lợi và tạo một không gian liên thông rộng rãi. Tại các căn hộ chung cư, bếp thường đặt ở vị trí gần cửa chính hơn phòng khách.

Vị trí làm bếp cần thông thoáng, ưu tiên về ánh sáng, nên đặt ngay nơi có cửa sổ hoặc gần ban công (đối với căn hộ chung cư), cửa nhìn ra vườn (đối với nhà biệt thự, nhà phố). Diện tích bếp phải đảm bảo tối thiểu cho hệ thống tủ bếp với dây chuyền nấu nướng: tủ lạnh, chậu rửa, bếp nấu, bàn soạn nguyên liệu. Trong trường hợp khu vực bếp không đủ diện tích thì bàn ăn có thể đặt ở không gian kế bên, tức phòng khách hoặc không gian trung chuyển giữa bếp và phòng khách. Bàn ăn trong trường hợp này đóng nhiệm vụ là vật dụng ngăn cách, tạo sự riêng tư cho không gian.

Tư vấn: Nội thất DEFA, Hà Nội