Làng rau Trà Quế - điểm đến thú vị xứng danh Di sản quốc gia

Chúng tôi rất ấn tượng khi đến tham quan làng nghề trồng rau Trà Quế (thuộc xã Cẩm Hà, TP. Hội An, Quảng Nam) vào những ngày TP. Hội An rộn ràng trở lại sau thời gian dài "ngủ đông" do đại dịch Covid-19. Trên những cánh đồng xanh mướt, người dân đang hăng hái ra đồng tưới nước, nhổ cỏ cho những luống rau.

Được hình thành từ hơn 400 năm trước, làng rau Trà Quế nổi tiếng với nhiều sản phẩm như hành, húng, tía tô, ngò… có mùi thơm đặc trưng. Nơi đây tập trung hơn 200 hộ dân chuyên canh rau với gần 20 ha đất canh tác. Rau Trà Quế thơm ngon không chỉ nhờ thổ nhưỡng thích hợp mà còn được trợ lực bằng nguồn rong phong phú vớt từ sông Đế Võng. Nguồn phân bón tự nhiên này làm cho sản phẩm rau bảo đảm về chất lượng và có mùi thơm rất đặc trưng. Nông dân làng rau Trà Quế không sử dụng thuốc hóa học trong sản xuất mà tuân thủ canh tác rau sạch, áp dụng phương pháp hữu cơ, dùng phân vi sinh theo sự khuyến cáo và giám sát của ngành chức năng.

Từ nhiều năm nay, làng nghề trồng rau Trà Quế trở thành điểm tham quan đặc sắc, không thể bỏ qua của du khách khi đến Hội An. Đến đây, du khách không chỉ tận hưởng khung cảnh làng quê mộc mạc, yên bình mà còn được trải nghiệm làm nông dân cuốc đất, tưới nước gầu sòng, được thưởng thức những món ăn dân dã đậm nét của địa phương.