 |
Nguyên liệu
1 mớ rau muống, nhặt bỏ bớt lá, chỉ giữ lại phần ngọn non. 1 quả ớt sừng thái lát. Dầu hào, dầu ăn, tỏi băm, gia vị.
 |
| Chọn mớ rau muống tươi ngon |
 |
| Tỏi băm nhỏ |
Cách làm
Đun sôi nước, cho rau muống vào chần sơ. Vớt rau ra, để ráo nước. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho ớt sừng thái lát vào xào qua, cho rau muống vào, nêm gia vị, dầu hào, xào chín tới. Trình bày ra đĩa, ăn nóng.