Mùa "vàng" bội thu ở làng bưởi Diễn

Vườn bưởi nhà ông Lê Văn Lậm ở làng Phúc Diễn có khoảng 30 gốc, năm nay bưởi được mùa, mỗi cây cho thu hoạch 50 - 80 trái, ước tính thu về hàng chục triệu đồng.

Ông Lậm chia sẻ: "Vườn nhà tôi bắt đầu canh tác từ năm 2014 đến nay, những cây trong vườn đều có tuổi đời hơn 8 năm. Thấy dân làng trồng cho thu nhập cao nên gia đình cũng tham gia trồng bưởi diễn, vừa có thêm thu nhập, vừa giúp vận động khỏe người."

Trước đây gia đình ông Lậm làm nông nghiệp nhưng vất vả mà thu nhập không cao. Học hỏi kinh nghiệm của các hộ đi trước, ông Lậm đã trồng bưởi trên đất nông nghiệp. Năm nay, thời tiết thuận lợi cùng với việc được đầu tư chăm sóc đã giúp cho năng suất vườn bưởi Diễn của ông Lậm cũng như các hộ gia đình trong làng tăng đáng kể.

Từ rằm tháng 11 âm lịch, vườn bưởi nhà ông Lậm bắt đầu thu hoạch, đến nay đã bán được hơn 1 nghìn quả. Thương lái vào tận vườn chọn quả và thu mua. Thông thường, ông Lậm chỉ bán theo quả chứ không bán cả cây. Tính trung bình, giá bán mỗi quả là 25.000 đồng. "Cả năm chúng tôi trông chờ vào mỗi dịp tết để thu hoạch bưởi, tính trung bình mỗi đợt cũng thu được chục triệu đồng"- ông Lậm nói.

Ông Lậm cho biết với những cây lâu năm tầm 10 - 20 năm, thương lái ồ ạt đến mua, mang lại nguồn thu lớn. Giá bưởi cao nhất là 60.000 đồng/quả loại 1, loại 2 là 50.000 đồng/quả, thấp nhất là 20.000 đồng/quả.

Tranh thủ lúc rảnh rỗi, bà Thịnh (vợ ông Lậm) mang những quả bưởi đã chín ra đầu ngõ bán cho người đi đường cũng như chào mời thêm khách hàng. Bà cho hay: "Có những khách ở các tỉnh như Thanh Hóa, Nghệ An đặt cả trăm quả về ăn tết, cũng như làm quà biếu tặng. Bưởi Diễn đã có thương hiệu từ lâu nên rất dễ tiêu thụ."

Ngày lễ tết thiếu gì thì thiếu chứ không thể thiếu bòng, thiếu bưởi. Bưởi tượng trưng cho hành thổ và là một loại quả đặc biệt luôn xuất hiện trên mâm ngũ quả của mỗi gia đình người Việt.

Bưởi có rất nhiều loại, tuy nhiên Bưởi Diễn là thứ quà đặc sản có vị thơm nồng, bưởi đượm ngọt- hiếm có loại nào sánh bằng.

Đặc biệt hơn, đây là một loại bưởi càng để lâu càng ngon ngọt. Vậy nên, Bưởi Diễn nghiễm nhiên trở thành một trong những thức quà ngày Tết không chỉ để biếu ông bà, cha mẹ, anh chị em, đối tác mà còn là của ngon để thắp hương, thưởng thức vào các dịp Tết Đến Xuân Về!

Bưởi Diễn chuẩn nhất thiết phải trồng trên đất Diễn (nay thuộc hai phường Phú Diễn và Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội). Chỉ có thổ nhưỡng đặc biệt tại nơi đây mới cho ra những trái bưởi ngon, ngọt và thơm nhất. Bưởi Diễn trồng trên đất khác, tuy trái bưởi cũng ngọt nhưng cả mùi và vị đều không được "đậm đà".