Nguyên liệu
50gr nấm đông cô tươi
50gr nấm linh chi nâu
30gr nấm bạch tuyết
30gr hạt sen
1 củ cà rốt
1 miếng đậu hũ
Gia vị: muối, đường, dầu ăn.
Cách làm
Cà rốt tỉa hoa, luộc chín. |
Nấm linh chi rửa sạch cắt đầu đen. |
Nấm bạch tuyết và nấm đông cô cắt đôi. |
Đậu hũ cắt hạt lựu, chiên vàng. |
Hạt sen rửa sạch lấy nhụy đắng và hầm cho mềm. Sau đó cho tất cả các nguyên lệu vào xào chung, nêm vừa ăn. |
Món nấm xào thập cẩm đơn giản nhưng không kém phần bổ dưỡng. |